Tus Segundos de Reflexión
Una navidad sin azúcar
¿Te has imaginado una navidad sin azúcar? Las galletas de jengibre sin azúcar pulverizada, el pastel de chocolate sin frutas confitadas o el roscón de reyes sin el azúcar granulado y las frutas escarchadas. Si, pareciera que la navidad está hecha para añadir mucho dulce y calorías a nuestra vida y que, si no podemos comer azúcar y harinas, no podremos disfrutarla. Pues bien, es lamentable que la industria de los postres gane día a día adeptos, especialmente en navidad y ¿cómo no? Si el compartir en familia está directamente relacionado con la comida. Esta es solo una de las razones por las cuales la navidad es el momento del año en el cual más aumentan los niveles de azúcar en la sangre, en un país en el cual 8 de cada 10 personas muestran alteraciones en el índice glucémico. Es que consumir azúcar satisface nuestro cerebro, sin embargo, esto es un hábito aprendido, el cual podemos erradicar de las generaciones futuras, si los enseñamos a consumir sustancias como agua pura, frutas enteras y bebidas sin azúcar añadido. Consejos a la hora de preparar los postres Lamentablemente es un hábito instaurado en nuestro cerebro y hay personas para las cuales esto es impensable, más aun en navidad. Pero podemos tomar ciertas medidas que nos ayuden a reducir el impacto que tiene esta fecha en nuestros niveles de azúcar, para lo que podemos recurrir a: Poner mesas con frutas, posiblemente te sientas tentado en agregar una fondue de chocolate, para lo que puedes recurrir al chocolate blanco sin azúcar y endulzarlo con edulcorante, esto disminuirá considerablemente las calorías. Galletas, pasteles y panes integrales, especialmente las galletas con harina integral y avena, quedan más crujientes, resultando una opción deliciosa. Las creps ofrecen una opción deliciosa y fácil de combinar, además puedes reducir las calorías, aumentar el sabor y los nutrientes al agregar zanahoria, avena o espinaca a la masa. Esto además te permitirá lograr colorido natural para tus platos. Finaliza los postres y pastas con frutos secos o frutas frescas, esto es una opción deliciosa, especialmente los frutos secos, los cuales agregan textura a cada preparación. Tés e infusiones, especialmente para personas mayores de 65 años, edad en la cual se registra mayor cantidad de población con problemas de diabetes. Si eres el anfitrión prepara ensaladas crudas y opciones que le permitan a tus seres queridos disfrutar de la ocasión y cuidarse. Los mariscos, el pavo y los frutos secos siempre tendrán menos calorías que los postres y favorecen a sensación de saciedad. Prepara porciones pequeñas de los diferentes postres, esto hace más fácil reducir las calorías. Consejos para los diabéticos Mientras no tengas celebraciones cuida tus niveles de azúcar, aprovecha que todos los 31 días de diciembre no son festivos y planifica los menús de los días que no asistirás a fiestas y reuniones, haciendo tus comidas bajas en azúcar y calorías. En las celebraciones sirve porciones pequeñas, si puedes utilizar pequeños platos que visualmente hagan que la porción parezca mayor. Camina, esto te ayudará a activar el metabolismo y mantener niveles adecuados de glucosa en la sangre. Recurre a edulcorantes naturales como la stevia, el sucralín y el xilitol, para endulzar tus bebidas. Este tipo de edulcorantes no alteran tu índice glucémico. Si deseas consumir alcohol opta por bebidas como la cerveza, el vino tinto y la sidra. Seguir el tratamiento, indiscutiblemente que no es un momento para relajarse con los medicamentos para la diabetes, por lo que es necesario que continúes con ellos de manera estricta. Niños diabéticos y la Navidad Se estima que España tiene casi 16.000 niños con diabetes. El problema es que los niños consumen altos niveles de azúcar y su vida cada vez es más sedentaria. Esto hace necesaria una especial vigilancia a estos pequeños, orientada hacia: El consumo de frutas y verduras las cuales normalmente no son muy populares en esta población, para lo que puedes recurrir a recetas que permitan introducirlas poco a poco. La sustitución de azúcares y harinas refinada en una gran variedad de recetas. La necesidad de realizar ejercicio a diario, afortunadamente ellos queman calorías de manera exponencial, lo que contribuye a regular sus niveles de azúcar. Muchos de los niños con esta condición llevan algunos postres a las reuniones esto les permite consumir lo que los otros niños, pero en su versión sin azúcar. Mantener las restricciones durante el día para que pueda comer por la noche, esa es una opción utilizada pero peligrosa, ya que ese paréntesis en el cual están permitidos los azúcares, puede dar paso a los excesos, motivo por el cual es preciso que el pequeño tenga claro que podrá comer. Si eres diabético, seguramente has creado tus propias estrategias para mantener el azúcar a raya, aun durante estos dulces días. Si no eres diabético pero eres el encargado de preparar el menú o tienes seres queridos que padecen esta afección, afortunadamente en la actualidad existen gran variedad de sustitutos, tales como el turrón sin azúcar, las harinas integrales, los edulcorantes y mucho más. Hacer uso de todas estas opciones nos ayudará a pasar estas fiestas sin que los dulces navideños nos dejen un sabor amargo.
Aliviar problemas digestivos en Navidad
La navidad es una época en la cual podemos cometer muchos excesos al comer y beber, lo que hace que nuestro sistema digestivo muchas veces no logre reaccionar de forma adecuada. Es entonces cuando aparecen las molestias digestivas navideñas, las cuales necesitarás calmar o te arruinarán estos días Las estadísticas muestran que 7 de cada 9 personas padecen afecciones gastrointestinales navideñas, debido a las cantidades que solemos consumir y a las recetas de comida tan pesadas que se preparan en esta época. Problemas digestivos y remedios naturales para tratarlos Entre los problemas digestivos más comunes tenemos: Acidez estomacal, se produce por la alteración en los jugos gástricos. Es muy común en las personas que padecen de úlceras, esto se debe a que el reflujo constante causa deterioro en las paredes intestinales. Si no padeces úlcera, es posible que el exceso de grasas y harinas, hayan alterado tus jugos gástricos, para calmarlos puedes: Tomar media cucharadita de bicarbonato disuelta en agua. Ten presente que esta es una opción puntual, que te ayudará a recuperar el confort digestivo. Complementos alimenticios de carbonato de calcio, son una buena opción para estos días, Acumulación de gases, esto incluye la inflamación y los cólicos intestinales. Si estás padeciendo de esta afección, observa bien lo que comes y bebes, es posible que tenga su origen en el consumo de la leche o le trigo. Cuando esto sucede los alimentos tardan más tiempo en procesarse, lo que causa que acumulemos mayor cantidad de gases. Una vez más el bicarbonato puede ayudarte. Si esto no es recurrente, verás cómo comienzas a expulsar gases de forma inmediata. Tés digestivos como la manzanilla, el hinojo y el jengibre, te serán de gran ayuda, para lo cual debes tomarlos justo al terminar de comer. Si ya detectaste que eres intolerante a la lactosa o al gluten, llevar pastillas como las de lactasa, para cuando consumas lácteos. También puedes tener a mano aceites esenciales como le de menta o el de naranja. Las cápsulas de carbón también te serán de gran ayuda. Estreñimiento, aparece debido a que consumimos poca fibra. Es entonces cuando necesitaremos productos que nos ayuden a estimular las evacuaciones, para lo cual podrás consumir: Alimentos como las ciruelas pasas, la lechosa y el cambur, ellos te ayudarán a mejorar el tránsito intestinal. Adquiere cápsulas de probióticos, ellas no solo te ayudarán a alivia el estreñimiento, también mejorarán las funciones generales del sistema digestivo y a prevenir problemas de intestino irritable. Indigestiones, una de las afecciones más comunes, debido a que si no nos controlamos, pareciera que no vamos a parar de comer. Puede presentarse desde pesadez hasta náuseas y acidez estomacal. Para calmar estas molestias puedes: Tomar infusiones digestivas justo de comer, tal es el caso de la manzanilla y el hinojo. Tomar algunas gotas de aceites esenciales como el de menta o anís. Llevar siempre contigo complementos alimenticios a base de enzimas digestivas, diente de león o jengibre. Intoxicaciones, los alimentos crudos o en mal estado pueden causar intoxicación, para lo cual puedes: Utilizar complementos de carbón activado, los cuales te ayudarán a limpiar el organismo. Si es intoxicación etílica o por algún químico en los alimentos, deberás acudir rápidamente al médico, que es la persona idónea para tratar estas afecciones y evitar males mayores. Diarreas, estas pueden ser ocasionadas por múltiples factores, ya que existen virus para los cuales la diarrea es un síntoma. También puede pasar que una intoxicación o un viaje ocasione la evacuación líquida intestinal. De igual forma los problemas de intestino irritable. Es importante mantener a la persona hidratada, ya que ella puede ocasionar deshidratación. Para detenerla puedes recurrir a remedios caseros o complementos alimenticios: Agua de arroz tostado, esa es la primera opción de las abuelas, para lo cual deberás tostar unas dos cucharadas de arroz, cuando esté amarillo, agrega una taza de agua y deja hervir. Apagar, dejar reposar y tomar. Recuerda que no debes agregar ni aceite, ni sal, ni azúcar. La manzana también es buena para regular el sistema digestivo, lo refresca y contribuye a aliviar la diarrea, esto se debe a que posee propiedades astringentes. Aceites esenciales como el de azahar, también pueden resultarte de gran ayuda. Complementos alimenticios a base de lactobacilos o bacterias amigables, las cuales te ayudarán a reparar la flora digestiva. Recuerda que consumir 8 vasos de agua al día, te ayudará a reducir el apetito, lo que contribuirá a que comas menos y por consiguiente a que tu estómago funcione mejor. Masticar cada bocado facilitará el trabajo de las enzimas digestivas, lo que hará que reduzcas las indigestiones, la acidez y hasta las diarreas. Con los años, nuestro cuerpo produce menos enzimas, motivo por el cual deberíamos ir pensando en consumir leche deslactosada, aumentar la ingesta de cereales integrales, vegetales y frutas, lo que hará que tu estómago produzca menos azufre y tus digestiones sean más rápidas. Caminar después de la comida, te ayudará a mejorar la digestión y reducir la acumulación de gases, además de ayudarte a mantener tu figura. Valora tomar productos naturales para la mala digestión
Remedios caseros para el dolor de garganta
Entre los remedios caseros para aliviar el dolor de garganta encontrarás una gran variedad de plantas medicinales e incluso hortalizas que puedes tener en tu nevera y que pueden ayudarte a calmar las molestias en momentos de emergencia. Es que si bien hoy en día existen desde caramelos de jengibre y erísimo, hasta sprais que alivian la garganta en segundos, no siempre podemos tenerlos a mano, motivo por el cual a continuación veremos algunas de las más populares plantas medicinales, hortalizas y hasta frutas que te ayudarán a calmar la garganta. Plantas medicinales para aliviar el dolor de garganta Son muchas las plantas medicinales que te ayudarán a aliviar el dolor de garganta, calmando la inflamación e irritación que producen las infecciones, la bronquitis y los catarros. Sin embargo recuerda que la intención es proporcionar un efecto balsámico, esto no siempre eliminará por ejemplo una infección. Entre las más conocidas tenemos: La menta, debe ser la planta más conocida para calmar la garganta y el cuidado de la boca en general, gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias que contribuyen a aliviar el ardor y la inflamación. Para esto deberás: Tomar 5 hojas de menta. Agregarlas a 1 taza de agua hirviendo. Dejar reposar y tomar. Repetir la operación 2 o 3 veces al día. El erísimo también llamada hierba de los cantores ayuda a aliviar la afonía, la irritación y las molestias generales en la garganta. Es utilizada por cantantes, docentes y personas cuya herramienta de trabajo es la voz. Hervir un litro de agua. Utilizar hojas de erísimo secas y trituradas (4 cucharadas soperas) Tapar y dejar reposar. Tomar dos veces al día. Fenogreco, si padeces las dolencias de la faringitis, esta es la planta medicinal cuyas propiedades antiinflamatorias te ayudará a aliviar los síntomas de la faringitis. Para tal fin deberás: Tomar 2 cucharadas de fenogreco por cada taza de agua. Ponerlas en remojo durante 3 horas. Hervir y colar. Repetir este procedimiento 3 veces al día. Sábila, es una de las plantas medicinales más conocidas en todo el mundo, posee propiedades hidratantes, antiinflamatorias y regeneradoras. Si ayuda a sanar las quemaduras ¿Imaginas lo que puede hace por tu garganta? Para tal fin deberás: Utiliza el cristal de una sábila mediana. Debes pelarlo, cortarlo en cuadros y ponerlo en la licuadora. Agregar un vaso de agua. Licuar y colocar el contenido en un envase con spray. Aplicarlo cuando sientas la picazón y el ardor. Echinacea, posee propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, calmantes, antivirales y estimulantes del sistema inmune, que te ayudarán a aliviar las molestias y prevenir las constantes recaídas. Para preparar la echinacea deberás: Utilizar las hojas secas o la raíz triturada. Dispón una cucharadita de echinacea para tu infusión. Agrégala a 1 taza de agua hirviendo. Tápala y déjala reposar durante 15 minutos. Puedes tomarla 2 veces al día. Frutas para aliviar el dolor de garganta El limón, seguro te has preparado una limonada caliente para la gripe, es que sus propiedades antibacterianas y su contenido en vitamina C es tal que proporciona alivio a las molestias respiratorias. Puedes agregar miel, jengibre o combinarlo con plantas como el eucalipto o tal vez cebolla rallada. Para calmar las molestias en la garganta, puedes preparar también unas gárgaras de limón con pimienta. Para lo cual necesitaras: 1 cucharada de jugo de limón. 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta roja. Mezcla todos los ingredientes con ½ vaso de agua y realiza las gárgaras. Puedes repetir la operación dos veces al día. Pomelo con miel y canela, este es un jugo con propiedades antibacteriales, antiinflamatorias e inmunoestimulantes, que te ayudarán a aliviar la garganta. Para esto deberás: Exprimir le jugo de 1 pomelo. Agregar 1 cucharada de miel. Sumar ¼ de cucharada de canela en polvo. Mezclar y tomar dos veces al día. Jugo de piña, posee propiedades antiinflamatorias y regeneradoras, además de su contenido en vitamina C. Agrega una cucharada de miel, para sumar propiedades antivirales y obtendrás una fórmula que te ayudará a calmar las molestias en la garganta. Las bayas, los arándanos, los albaricoques y las fresas, son frutas muy recomendadas por sus propiedades antibacterianas, que contribuirán a potenciar los beneficios de los antigripales y a aliviar tu garganta. Hortalizas para aliviar el dolor de garganta Si toleras el sabor del ajo, puede serte de gran ayuda durante una emergencia como un dolor de garganta. Para esto deberás chupar un diente de ajo y morderlo suavemente. Esto hará que el ajo suelte poco a poco sus componentes activos. Rallar ¼ de cebolla mediana y agregarla a una taza de agua caliente con miel, le proporcionará un gran alivio a tu garganta y a tus vías respiratorias en general, además te ayudará a relajar el cuerpo y descansar. Es ideal para las molestias que aparecen durante la noche. Estos son algunos de los remedios a los que puedes recurrir para aliviar los dolores en la garganta, también puedes utilizar le tomillo, el jengibre, el llantén y muchas más.
¿Para qué sirve la arcilla verde?
La arcilla verde debe su particular color a su procedencia, ya que ha sido formada a partir de la descomposición de rocas madre como el granito, las cuales son ricas en oxido ferroso y oxido de magnesio. Es considerada la más granulosa de todas las arcillas y tiene propiedades antiinflamatorias, depurativas, calmantes y antioxidantes, siendo conocida como una de las grandes protectoras de la piel y el cabello. Estas son las razones por las cuales este tipo de arcilla es tan popular en el área de la cosmética, donde puedes encontrarla en su forma natural envasada y lista para utilizar. También viene en jabones, mascarillas, pastillas y en centros de estética natural, donde puedes realizarte desde tratamientos para el rostro hasta depuraciones de cuerpo entero, donde eres sumergido en arcilla líquida. Beneficios de la arcilla verde Son muchos los beneficios que puedes obtener de la arcilla verde, pero comenzaremos por los más populares: Mejorar el aspecto de las pieles grasas, gracias a su capacidad de controlar la producción de sebo, lo cual también aplica para el cabello. Al aplicar una mascarilla de arcilla verde una vez a la semana, podrás observar como tu piel luce un prolongado efecto mate, además de: Mejorar su elasticidad gracias al aporte de minerales. Relaja las pieles que han sido expuestas a periodos prolongados de estrés, la contaminación y pocas horas de sueño. Estimula la cicatrización de los tejidos, gracias a su capacidad de activar la regeneración celular. Aliviar lesiones musculares, las propiedades relajantes y antiinflamatorias de la arcilla vienen dadas por su riqueza en oligoelementos como el magnesio, el cual contribuye a aliviar los músculos tensos. También la capacidad de regenerar tejidos contribuye a sanar los cartílagos que pueden estar deteriorados, para aliviar dolores y contusiones. La forma de utilizar la arcilla para calmar los músculos es extender una buena capa de arcilla húmeda sobre el área afectada, dejar actuar hasta que comience, te darás cuenta que se va desprendiendo de la piel con facilidad. Ahora enjuaga con agua fría la zona tratada. Calmar dolores articulares, para lo cual utilizarás sus propiedades antinflamatorias, las cuales contribuirán a aliviar las articulaciones inflamadas. Para aliviar las articulaciones con arcilla vas a necesitar una capa gruesa de arcilla, esta debe tener entre 1 y 2 cm de grosor. Luego deberás cubrir con una tela o venda, de tal forma que permanezca adherida a la piel entre 30 a 60 minutos. Una vez la retires deberás lavar el área con agua tibia. Puedes realizar este procedimiento de 2 a 3 veces al día durante un mes o más. Relajar la piel del estrés o la inflamación producida por el sol, esta es una fórmula para calmar tu cuerpo, para lo cual podrás agregar a tu bañera, entre 3 o 4 puños de arcilla verde, mezclarla y sumergirte en ella 20 minutos o más. Puedes agregar aceites esenciales como el de lavanda o el ylang ylang. Este baño además te ayudará a desodorizar tu cuerpo, gracias a la capacidad que posee la arcilla de ayudar a eliminar toxinas. Granos, barros y espinillas, para controlar estas afecciones la arcilla verde ofrece sus propiedades regeneradoras, antiinflamatorias y detoxificantes, las cuales puedes aprovechar aplicando directamente arcilla o crema de arcilla, sobre cada pequeña afección. Dejarla actuar durante 10 minutos y luego lavar con abundante agua. También puedes utilizar el jabón de arcilla verde. Desinflamar las bolsas y atenuar ojeras, para esto debes colocar la arcilla sobre trozos de tela muy delgada, luego colocarlos con los ojos cerrados, como colocarías rodajas de pepino o bolsas de manzanilla. Deja que la arcilla realice su proceso antiinflamatorio y descongestionante durante 20 a 30 minutos. Ahora retira la arcilla y lava bien los ojos, con agua tibia. Calmar las venas varices, para esto puedes aprovechar todas las propiedades de la arcilla, las cuales activarán la circulación sanguínea, así como la linfa, ayudarán a desinflamar las piernas y las relajarán. Primero deberás bañarte con agua caliente, posteriormente tomas una cucharada de arcilla y la agregas a medio vaso de vinagre de manzana. Si crees que necesitas una cantidad mayor, tomas esta medida como punto de referencia. Ahora procedes a masajear las piernas con la arcilla, con movimientos ascendentes para facilitar la circulación sanguínea. Estos son algunos de los beneficios que obtendrás de utilizar arcilla verde, la cual además puedes encontrar acompañada de otros componentes que potencien sus propiedades, tal es el caso de: El árnica, para los músculos y las piernas cansadas. El alga kambú, un excelente depurativo para la piel. Con germen de arroz para exfoliar la piel, mejorar su elasticidad y acelerar su regeneración. Recomendaciones para usar la arcilla verde Nunca reutilices la arcilla, ya que ella atrapa toxinas y estas pueden regresar a la piel, ocasionando congestión. Si tienes una piel mixta, utiliza la arcilla verde, preferiblemente en la parte grasa de tu rostro, recuerda que es astringente. Guarda la arcilla en envases de vidrio o madera y manipúlala preferiblemente con este tipo de materiales, ya que los metales y el plástico pueden contaminarla. Más artículos relacionados que pueden gustarte: Beneficios del quemador de grasa TF1 Beneficios y propiedades del estragón Beneficios de la Bolsa de Pastor
Beneficios del aceite de hígado de bacalao
El aceite de hígado de bacalao es un complemento para grandes y pequeños, ya que tradicionalmente ha sido utilizado para estimular el crecimiento saludable de los más pequeños de la casa, pero su contenido en omega 3, así como en vitaminas A y D, lo hacen un producto natural de gran utilizad para toda la familia. ¿Qué es el aceite de hígado de bacalao? Como su nombre lo indica es una grasa extraída del pescado del mismo nombre, el cual es extraído de las aguas del Atlántico, el cual es utilizado especialmente en países como Noruega, donde debido a la carencia de sol, es usado para aportar la cantidad suficiente de vitamina D. Propiedades del aceite de hígado de bacalao Entre las propiedades más destacadas de este aceite se encuentran su alto contenido en Omega3, el cual le proporciona propiedades como remedio para la mala circulación, además de su contenido en vitaminas A y D y E, las cuales son ampliamente conocidas por su capacidad de ayudar a cuidar la piel y la vista. Es posible que hayas decidido tomar aceite de hígado de bacalao debido a su contenido en Omega 3, el cual contribuye a: Controlar los niveles de colesterol alto, esto con respecto al colesterol malo, ya que incrementa los niveles de colesterol bueno, además de: Ayudarte a controlar los triglicéridos, hasta en un 15% y 30% Regular la presión arterial elevada, siendo considerado como uno de los remedios naturales para apoyar esta afección. De esta manera el aceite de hígado de bacalao ha pasado a formar parte de uno de los complementos que facilitan la circulación sanguínea, ayudando a prevenir infartos y accidentes cerebrales. Mejorar el funcionamiento del cerebro, su contenido en ácidos grasos EPA y DHA lo convierten en un producto muy importante para el cerebro, el cual necesita de estos ácidos, para transportar el fosforo y otros nutrientes a nuestro cerebro, contribuyendo así a: Mejorar la memoria y la concentración. Retardar el envejecimiento neurológico y las afecciones degenerativas que aparecen con él. Desinflamar las venas, para ayudar a prevenir dolores de cabeza. Fortalecer el sistema nervioso, motivo por el cual los especialistas opinan que podría ayudar a reducir problemas de depresión y mejorar el estado de ánimo. Desinflamar nuestro organismo, es por esto que está siendo utilizado para ayudar a: Aliviar las molestias producidas por el síndrome menstrual. Controlar la inflamación y los dolores producidos por afecciones articulares como la artritis. Calmar los síntomas de la enfermedad de Crohn. Reducir la inflamación en la piel para calmar molestias como la producida por la psoriasis. Optimizar el estado de la vista para lo cual cuenta con dos componentes fundamentales: Los ácidos grasos que contribuyen a mejorar la microcirculación y prevenir la aparición de tensión ocular. Vitamina A la cual constituye la retina de la vista, motivo por el cual contribuye a nutrirla y fortalecerla para prevenir el deterioro de la visión. Fortalecer los músculos, los cuales necesitan del omega 3 para mejorar la microcirculación sanguínea, siendo especialmente importante durante la edad avanzada y el embarazo, momentos en los cuales comienzan a aparecer los calambres producidos por mala circulación sanguínea. Mejorar el estado de los tejidos, tal es el caso de la piel, las uñas y hasta el tejido óseo, esto gracias a su contenido en vitamina D, la cual es necesaria para la síntesis del calcio, así como para ayudar a proteger la piel. La vitamina E aporta sus propiedades antioxidantes, las cuales contribuirán a proteger cada célula del daño oxidativo y por consiguiente a ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro. Como verás son muchos los beneficios que obtendrás de consumir le aceite de hígado de bacalao, el cual te será de gran ayuda para mejorar la circulación sanguínea, los huesos y la piel, así como la vista. ¿Cómo tomar aceite de hígado de bacalao? Puedes tomarlo de forma líquida, para lo cual podrás consumir entre dos y cinco cucharadas pequeñas al día (15 a 20 ml al día) Si te parece más práctico puedes aprovechar los beneficios de las cápsulas de aceite de hígado de bacalao. Puedes agregar aceite de hígado de bacalao líquido a tus comidas, como ensaladas, sopas, batidos, cereales o aderezos para obtener un impulso nutricional adicional. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor puede afectar el sabor de tus alimentos, así que ajusta la cantidad según tu preferencia. A veces, el aceite de hígado de bacalao se combina con otros suplementos, como el aceite de pescado omega-3 o vitaminas adicionales, en una sola cápsula. Esto puede ser conveniente si estás buscando múltiples beneficios para la salud en un solo suplemento. Contraindicaciones del aceite de hígado de bacalao Este aceite puede resultar contraproducente al consumirse con medicamentos para controlar afecciones como el colesterol alto, la tensión arterial, la coagulación sanguínea o la diabetes. También las plantas medicinales o los suplementos dirigidos a controlar estas afecciones, pueden crear conflicto con el aceite de hígado de bacalao, tal es el caso del ginseng, el jengibre y el ajo, utilizados para ayudar a mejorar el colesterol y procesos inflamatorios. También están el cromo o canela para el control de la diabetes. Esta es la razón por la cual generalmente lo encuentras en complementos a los que no se les agrega otro componente. Es común encontrarlo acompañado de vitaminas A y D, así como de la vitamina E, ya que ellas son sus grandes aliadas en su trabajo de ayudar a proteger nuestra salud. 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Omegas para el cerebro
Los ácidos grasos son necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro cerebro. Esto se debe a que el 60% de este órgano está conformado por grasa, motivo por el cual para mantenerse y regenerarse, necesitará de esta sustancia, la cual nuestro cuerpo no es capaz de producir, motivo por el cual es necesario consumirla. Además, el 50% de estas grasas son los Omega 3, los cuales corresponden al DHA y al EPA, loa cuales tiene innumerables funciones en nuestro cerebro, las cuales comienzan por la capacidad que tienen de transportar el fosforo y otros nutrientes hacía cada neurona, además de participar en la regulación de las habilidades cognitivas y el sistema nervioso. Propiedades del Omega 3 Los ácidos grasos tienen propiedades antiinflamatorias, reguladoras del perfil lipídico y son necesarios en todas las etapas de la vida, ya que actúan para mantener y regenerar las células del cerebro. Además: Puedes encontrarlos en una gran variedad de alimentos que hoy día son enriquecidos con estos ácidos grasos, tal es el caso de las bebidas y hasta los huevos. Los ácidos grasos EPA y DHA, solo se encuentran en el pescado y los mariscos. Las fuentes de ácidos grasos de origen vegetal deben transformarse en los EPA y DHA, lo cual realmente no llega a un 10%. Los ácidos graso EPA puede transformarse en DHA, pero este último no puede ser transformado en EPA. La lecitina de soja aunque es de origen vegetal se ha convertido en la gran aliada para la memoria, esto debido a que contiene ácidos grasos y fósforo, convirtiéndolo en un mineral de alta biodisponibilidd, ya que el ácido graso lo transporta. El ácido graso DHA es indispensable en la formación de nervios y células. El ácido graso EPA actúa como antiinflamatorio y protege la estabilidad del ácido graso DHA. Beneficios de los ácidos grasos para el cerebro Antes existía la creencia de que teníamos una cantidad determinada de neuronas para toda nuestra vida, que cuando estas envejecían ya no había nada que hacer. Hoy en día sabemos que a diario mueren aproximadamente 100 mil neuronas y que ellas son reemplazadas por las que van naciendo. Para esto es necesario nutrir el cerebro de forma adecuada, es aquí donde los ácidos grasos cobran gran importancia, ya que ellos son necesarios durante todo el proceso de regeneración y desarrollo de cada neurona. Además son necesarios para la formación de neurotransmisores. Es por eso que los ácidos grasos te ayudarán a: Favorecer el desarrollo cognitivo, esta es la razón por la cual en la actualidad encontramos leches de formula enriquecidas con ácidos grasos omega 3. De esta forma contribuimos a mejorar las habilidades cognitivas necesarias para el aprendizaje, resultando especialmente beneficioso para niños que presentan déficit de atención. Mejorar la memoria y la concentración también en los adultos, facilitando la renovación de las neuronas, para prevenir las afecciones degenerativas del sistema nervioso. Contribuir a prevenir el envejecimiento prematuro de las neuronas, ayudando a controlar el denominado declive cognitivo, resultando un gran apoyo para las personas mayores que desean mantener sus habilidades cognitivas. Ayudar a mejorar los niveles de tensión arterial, para prevenir la aparición de accidentes cerebrales, los cuales causan el deterioro de gran cantidad de neuronas, ocasionando problemas de memoria y concentración. Es así como gracias a la acción de los ácidos grasos, podrás prevenir problemas de mala circulación. Facilita la reducción del estrés, motivo por el cual los ácidos grasos han sido sometidos a estudios en personas que presentan reiterados episodios de estrés y ansiedad, dando como resultado: Los neurotransmisores como la serotonina parecieran mejorar su producción, dando como resultado la reducción en los episodios de estrés. La capacidad antiinflamatoria del omega 3, actúa para proteger las célula del daño oxidativo que se presenta luego de un episodio de estrés, para ayudar a retardar los procesos de deterioro que padece el organismo ante el aumento del cortisol. Ayuda a mantener la información tras la división celular, retardando así el envejecimiento que padecen las neuronas nuevas, al no contener toda la información de la neurona anterior. De especial importancia es que estos estudios fueron realizados en personas con sobrepeso y hábitos sedentarios, favoreciendo enormemente su salud cardiovascular y neurológica. ¿Cómo consumir Omega 3 para el cerebro? Las principales fuentes de omega 3 son los pescados de las aguas más frías, sin embargo no es el pescado azul el único rico en ácidos grasos, los crustáceos, las sardinas y el krill, también son ricos en omega 3. Los complementos alimenticios cubren las necesidades diarias de omega 3, además si eres vegetariano, encontrarás productos elaborados a partir de algas ricas en estos ácidos grasos; pero todos elaborados a partir de fórmulas que contienen la cantidad exacta que tu organismo necesita. A pesar de toda esta información, se estima que más del 50% de la población posee bajo consumo de omega 3, lo que afecta negativamente la salud. Son los países como Japón, Alaska y Groenlandia los lugares donde las personas presentan mayor concentración de omega 3 en su sangre, mostrando además mejores habilidades cognitivas hasta una edad avanzada.
Mejores suplementos para dietas vegetarianas
¿Decidiste ser vegetariano? Enhorabuena, ya que es considerado una forma de vida más saludable debido a que al reducir el consumo de grasas animales, también podrás ayudar a mejorar tu salud cardiovascular. También hay quienes alegan que el tiempo que tarda la carne descomponiéndose en el estómago, hará que acumulemos mayor cantidad de gases. La lista de razones por las cuales puedes haber decidido entrar en este mundo, puede ser interminable y van desde las más saludables, hasta las que recurren al cuidado del medio ambiente o la violencia contra el animal. Pero lo cierto es que ellos podrían considerarse un mal necesario, debido a que aportan nutrientes que pueden no estar presentes en la misma cantidad en los vegetales; es por eso que debemos recurrir a los complementos alimenticios para subsanar estas carencias. Esto también va a depender de si decidiste dejar solo las carnes, sus derivados o eres totalmente vegano. Además está el hecho de si eres deportista, debido a que naturalmente necesitarás mayor cantidad de aminoácidos para la formación de la masa muscular y la conservación de la energía. ¿Qué suplementos debo tomar para seguir una dieta vegetariana? En el mercado existen una gran cantidad de complementos alimenticios que te ayudarán a mejorar tu salud. Es así como encontrarás: Hierro, no cabe duda que uno de los grandes aportes de la carne es el hierro, motivo por el cual además de consumir granos en altas dosis, puedes necesitar este tipo de complementos para mantener niveles adecuados de hemoglobina. Para mejorar la síntesis de este, puedes encontrarlo acompañado de vitamina B12 y ácido fólico. Esta fórmula es de especial importancia durante el embarazo, momento en el cual el consumo de hierro se duplica, debido a que el bebé que está en formación, necesitará estos nutrientes para desarrollarse de manera adecuada. Si no consumes suficiente hierro, aparecerá la denominada anemia ferropénica, lo cual se evidenciará en tu energía, en el estado de tu cabello, la piel y todo el cuerpo. Vitaminas del grupo B, otras de las grandes ausentes en una dieta vegetariana estricta. Son muy importantes para la transformación de los alimentos en energía, mantener en buen estado la piel el cabello y las uñas, así como el estado de ánimo y los músculos. Puedes encontrarlas en dosis adecuadas, al consumir suplementación con levadura, soja y las vitaminas B Complex. La Vitamina B12, se encuentra en el té negro, sin embargo es en cantidades muy pequeñas, motivo por el cual la suplementación es altamente recomendada. Las deficiencias de Vitamina B12 pueden llegar a ocasionar daño cerebral, motivo por el cual es indispensable incluir la suplementación en tu dieta diaria. Vitamina D, son los huevos, la leche y los derivados, los más ricos en esta vitamina. Además necesita del sol para la transformación en vitamina D3, es por eso que durante el invierno puede resultar más necesaria que el resto del año. Recuerda que ella interviene en la síntesis del calcio, siendo indispensable para mantener los huesos, los músculos, las defensas y mucho más. Calcio, en alimentos como la leche y los huevos, suele estar acompañado de la vitamina D. Es por eso que muchas veces lo encontrarás en su compañía, ya que juntos forman una potente dupla para el cuidado de los huesos y los músculos. Ácidos grasos Omega 3, son necesarios para regular la circulación sanguínea, ayudando a mantener el corazón saludable, el sistema nervioso central, la memoria y la concentración, la vista y la piel. Se encuentra en los pescados y el marisco, es por eso que si tu dieta no te permite consumirlos, es necesarios que consumas especialmente suplementos ricos en linaza y lecitina de soja. Esta última posee la composición perfecta entre fosforo y ácidos grasos, que te ayudarán a mantener la memoria, la energía y el buen estado de ánimo. Vitamina A, puedes encontrarla en animales y vegetales. Muy conocidos son las zanahorias y los pimentones. La vitamina A de origen vegetal no se reserva, esta es la razón principal para consumir suplementos. Ella es indispensable para mantener la vista y la piel. Aminoácidos, estos son necesarios para la formación de la masa muscular, fortalecer el sistema nervioso y otras funciones muy particulares que poseen de forma independiente, tal es el caso de la taurina, que regula los impulsos eléctricos o el triptófano, necesario para formar la serotonina, la dopamina y la melatonina. La carencia de ellos afectará desde nuestra memoria hasta la masa muscular, la piel y todo nuestro cuerpo. Los deportistas y los adultos mayores se verán especialmente beneficiados de estos complementos, los cuales pueden ser de origen vegetal, tal es el caso de la proteína de cáñamo, la de soja o la de guisantes. Si solo no deseas consumir carne, pero puedes consumir leche y sus derivados, la gran cantidad de suplementos de proteína elaborados a partir del suero de leche ofrecen una opción deliciosa y muy variada. La suplementación con algas, también aporta una gran variedad de beneficios, ya que son ricas en hierro, calcio, yodo, vitaminas del grupo B y muchos más.
Beneficios del azúcar de abedul
La guerra por ser el mejor sustituto del azúcar ha comenzado y el de abedul pareciera llevar la delantera, esto debido a que otorga una gran variedad de ventajas con respecto a sus competidores más cercanos, los cuales luchan por superar los beneficios del azúcar de abedul. Es que desde que comenzaron los estudios por las consecuencias del consumo del azúcar refinado, hemos probado azúcar moreno, miel, aspartame, melaza, fructuosa y pare usted de contar. Sin embargo, no solo importan las calorías, también es necesario que mantenga su sabor ante elevadas temperaturas, que no altere el índice glucémico, ayude a cuidar la dentadura y mucho más. Ante todos estos requerimientos el azúcar de abedul pareciera ir a la cabeza, pues ha ganado gran popularidad en el área del cuidado personal, por lo que ahora es muy común encontrarlo en las pastas dentales naturales, enjuagues y chicles. Si hablas con una persona que siga una dieta cetogénica, seguro te hablará de como contribuye a cuidar su figura, y si le preguntas a un pastelero de opciones bajas en calorías, te dirá que cantidad de azúcar de abedul utilizar para sustituir sus mejores recetas. Pero ¿Qué lo hace tan maravilloso y diverso? Veamos las recomendaciones que te hacemos en Dietetica Ferrer ¿Qué es el azúcar de Abedul? Es un alcohol que endulza, extraído en gran cantidad del árbol de abedul, el cual produce el sirope muy utilizado en diferentes recetas dulces. Pero el azúcar se obtiene de la corteza de esta planta, dando como resultado un edulcorante natural. ¿Para qué sirve el azúcar de abedul? El sabor y la apariencia del azúcar de abedul son muy similares al azúcar de caña, tolera muy bien las elevadas temperaturas y cada 100 g posee 260 calorías, con respecto a las 387 calorías que poseen 100 g de azúcar. Como verás este azúcar posee 40% menos calorías. Es posible que esto no resulte muy atractivo para una persona que esté a dieta, pero es que además: No altera el índice glucémico, motivo por el cual puedes incluirla en tu dieta keto o disfrutar de deliciosos postres y bebidas, aun si padeces de diabetes. Puede encontrar una extensa variedad de recetas de dulces a elaborar para seguir estos regímenes alimenticios. Si lo deseas para las bebidas, este se disuelve fácilmente. Mientras el azúcar de caña hará que el deseo de consumir dulces aumente, el azúcar de abedul satisface esa necesidad sin crear la dependencia. Es decir no necesitarás continuar consumiendo azúcar para para que tu cerebro se sienta satisfecho, lo que te ayudará a bajar de peso. Ayuda a cuidar los dientes, ya que no estimula la proliferación de bacterias que forman la placa dental; por el contrario contribuye a limpiarlos y retardar el aumento de dichas bacterias, esto se debe a que no produce ácido, logrando que el pH bucal se mantenga estable. Esta es una de las razones por las cuales podemos encontrarlo en producto para el cuidado dental. Estimula la producción de colágeno, motivo por el cual ha ganado popularidad como antioxidante, ya que contribuye a tener la piel más joven y tersa. Ayuda a mantener la salud de los huesos, aunque al igual que los otros edulcorantes, carece de minerales. Es un alcohol que contribuye a mantener el pH de nuestro organismo, lo que es necesario para optimizar el uso del calcio y prevenir la aparición de calcificaciones, así como el deterioro de los huesos. Además, estudios muestran que no solo contribuye a mantener la densidad ósea, sino que la mejora ayudando a que los huesos sean más fuertes. Esta es otra de las razones por las cuales resulta de gran ayuda para mantener nuestra salud en general. Favorece la salud del oído, esto debido a que tiene la capacidad de ayudar a controlar las bacterias que causan afecciones como la otitis, para lo cual genera un hábitat inhóspito, que no le permite colonizar el oído y por consiguiente favorece la detención de la infección. Fortalece el sistema inmune, contribuyendo a mejorar la señalización de los receptores del sistema inmune, lo que ayuda a reducir las afecciones respiratorias y las alergias. Contribuye a mejorar la salud intestinal, al impedir al igual que con el oído, que las bacterias proliferen en el estómago, motivo por el cual los estudios realizados apuntan a que ayuda a debilitar bacterias como el Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. Esto sin la acción bactericida que pueden tener los antibióticos, sino evitando que se reproduzcan, al generar un ambiente en el cual no pueden habitar. Como verás, tomarse un buen café, un zumo o comerse un postre, ya no es motivo de remordimiento, pues puede ser la oportunidad para cuidar nuestra salud, mejorar el estado de los dientes y hasta del sistema digestivo. Esto se debe a que los beneficios del azúcar de abedul van mucho más allá de su capacidad de endulzar con menos calorías, mantener nuestro estado de cetosis y cuidar los niveles de azúcar en la sangre, también contribuye a fortalecer los huesos, los dientes y el sistema inmune.
Suplementos naturales para tratar la fibromialgia
Los suplementos naturales para tratar la fibromialgia están determinados por los síntomas que se presentan, debido a que es una afección que puede presentarse con dolores generalizados, fatiga constante y la necesidad de dormir sin encontrar descanso. Los especialistas coinciden en que aparece luego de un evento traumático como cirugías, infecciones u otros acontecimientos que parecieran alterar el sistema nervioso central, produciendo el denominado estrés postraumático y las alteraciones que este puede dejar, transformándose en un síndrome en el cual pueden aparecer: Dolores musculares y articulares, debido a la contracción que produce el estado de alteración nerviosa constante. Inmunodepresión, la cual aparece debido a que la producción de cortisol que se segrega de constantemente cuando estamos estresados, oxida los glóbulos blancos, evitando que estos aumenten, motivo por el cual las defensas caen y quedamos vulnerables ante el paso de virus y bacteria. Entre el 70 % y el 80 % de los pacientes reportan padecer de insomnio. Cerca del 25 % de las personas que presentan fibromialgia, dicen que se sienten alterados y ansiosos de forma constante. Síndrome de colon irritable. ¿Cómo tratar de forma natural la fibromialgia en adultos? Es importante destacar que esta es una afección no tiene un detonante específico, además pareciera no desaparecer definitivamente, pero con el uso de algunos complementos y mejorando sus hábitos alimenticios, así como realizando actividades físicas que le ayuden a relajarse y a mejorar la producción de serotonina, los síntomas pueden disminuir considerablemente. Esto se debe a que los receptores del dolor ganarán estabilidad, ayudando así a reducir el estrés y la producción de cortisol. Es por eso que los suplementos para músculos y articulaciones que pueden ayudarte son: Suplementos indicados para producir serotonina Esta es conocida como la hormona de la felicidad, debido a que es la encargada de ayudarnos a: Mantener nuestro estado de ánimo, prevenir los periodos de estrés y ansiedad. Regular la fatiga. Mantener el ciclo del sueño, esto debido a que a partir de la ella se forma la melatonina, que es la hormona del sueño. Regular los niveles de azúcar en la sangre. Controlar la sensación de dolor. Estimular el deseo sexual. Para producción de serotonina necesitaremos niveles adecuados de triptófano y magnesio, es por eso que los complementos recomendados son aquellos que contienen: 5-HTP es un aminoácido que ayuda a producir serotonina. Magnesio, importante para gran cantidad de funciones en nuestro organismo, una de ellas es mantener niveles adecuados de serotonina y contribuir a la relajación de los músculos. Puedes encontrarlo junto al 5-HTP. Extractos de plantas como la hierba de San Juan y la valeriana, las cuales tienen propiedades relajantes debido a que estimulan la producción de esta hormona. El síndrome de colon irritable también puede mejorar notablemente con el uso estas plantas medicinales, esto debido a que al mejorar el estado de ánimo, también se reduce la contracción en los músculos del estómago, ayudando a optimizar su funcionamiento. Suplementos para mejorar la producción de ATP Entre las funciones principales del ATP se encuentran: Proveer los músculos de energía. Ayudar a oxigenar los tejidos para mejorar el uso de la energía a nivel de las células. Reducir la sensación de dolor. Estas son algunas de las razones fundamentales por las cuales es necesaria esta sustancia, la cual reduce su producción con los años, además de ser bastante limitada durante toda nuestra vida, razón por la cual es los especialistas recomiendan consumir magnesio y coenzima Q10, ambos necesarios para la producción de ATP. Es importante tener presente que después de los 40 años la producción de coenzima Q10 desciende drásticamente en nuestro organismo, siendo necesaria para la circulación, la piel y la energía. Suplementación con vitaminas Las vitaminas B6 y B12 son necesarias para la formación de glóbulos rojos, la síntesis de proteínas y del folato. Fortaleciendo el sistema nervioso para mejorar el estado de ánimo y los niveles de energía. La vitamina D se ha convertido en un gran apoyo para las personas que padecen esta afección, así como altos niveles de estrés y problemas de defensas bajas, esto se debe a que ella es necesaria para ayudarnos a mantener el buen estado de ánimo. De hecho en los países donde el sol tarda meses en salir, se estima que los niveles de depresión son más elevados debido a la carencia de esta vitamina, motivo por el cual si no puedes salir a tomar el sol entre 15 y 30 minutos al día, los especialistas recomiendan consumir suplementos de vitamina D. Además debes tener presente que tus huesos y articulaciones también la necesitan. Suplementación con Omega 3 Sus ácidos grasos son de gran utilidad para ayudar a atenuar la inflamación, además de contribuir a mejorar la memoria y las afecciones cognitivas que puede ocasionar la fibromialgia. Estos son solo algunos de los complementos que pueden ayudarte a aliviar las molestias producidas como síntomas de la fibromialgia, la cual también puedes mejorar con fórmulas de fitoterapia como el ginkgo biloba, la L-carnitina y el SAMe, los cuales ayudan a regular la fatiga, la memoria y el estado de ánimo.
Levadura de arroz rojo para el colesterol alto
¿Estás buscando un remedio natural para el colesterol alto? La levadura de arroz rojo para el colesterol alto es un remedio natural utilizado por la medicina tradicional china, debido a su contenido en monokolina k; una sustancia con una composición muy similar a la lovastatina, componente principal de los fármacos para controlar los niveles de grasa en la sangre. Propiedades y beneficios de la levadura de arroz rojo Es un remedio natural para el colesterol, obtenida de la fermentación del arroz, el cual posee un potente antioxidante denominado antocianina, el cual al ser fermentado de transforma en monokolina, la cual que es el componente que ha sido utilizado desde la antigüedad para mejorar la circulación sanguínea. La monokolina realmente es una familia de 10 sustancias que se extraen de la levadura Monascus purpureus, de los cuales la monokolina K es la utilizada para controlar el colesterol. Este arroz es un cereal integral, por consiguiente rico en fibra. Además su color rojo también se debe a que tiene un alto contenido de hierro, lo que lo hace un alimento ideal para quienes padecen de anemia y estreñimiento. Beneficios del arroz rojo El arroz rojo tiene una serie de beneficios para el organismo, todos derivados de su contenido en fibra, monokolina y minerales como el hierro, los cuales contribuyen a: Reducir los niveles de colesterol malo, así como los triglicéridos, contribuyendo de esta manera a mejorar las grasas en la sangre. Por ello, representa un remedio natural para la mala circulación, ya que te ayudará a prevenir la solidificación de las grasas en venas y arterias, para prevenir el hormigueo, los mareos los dolores de cabeza y la aparición de infartos producidos por el exceso de grasas. En la actualidad esto representa un apoyo para aliviar los problemas circulatorios, los cuales parecen acompañar a más del 50% de la población española. Donde además más del 20% corresponde a personas menores de 40 años. Facilitar la reducción de enfermedades cardiovasculares, ya que posee propiedades antioxidantes que benefician la flexibilidad de los vasos sanguíneos, para ayudarte a prevenir: Problemas de venas varices, flebitis e insuficiencia venosa. Hemorroides, Infartos y accidentes cerebrales Mejora los resultados de las dietas adelgazantes, constituyendo un apoyo para la pérdida de peso, gracias a su capacidad saciante, ya que su fibra reduce los picos de insulina y ayuda a reducir la acumulación de grasas en nuestro cuerpo. Facilita el buen funcionamiento de la memoria, gracias a sus propiedades antioxidantes y a la capacidad de regular el colesterol, ya que los problemas circulatorios deterioran la memoria y las habilidades cognitivas en general. Fortalecer los niveles de hemoglobina, para aliviar las molestias producidas por la anemia, esto gracias a su contenido en hierro, el cual mejora la sangre. De esta manera reduces otro factor que ocasiona agotamiento. Mejorar el tránsito intestinal, ya que la fibra estimula el sistema digestivo, para ayudarte a aliviar el estreñimiento y otras afecciones como la alteración de los jugos gástricos, problemas de colon irritable y acumulación de gases intestinales. Además, contribuye a eliminar las grasas antes de caer al torrente sanguíneo, para mantener niveles adecuados de colesterol. Facilita la síntesis de los azúcares, resultando un aliado para mantener niveles adecuados de glucosa en la sangre. Otra forma de prevenir la acumulación de grasas, además de prevenir los picos de insulina, que también te ayudará a prevenir los ataques de hambre. ¿Para quién está indicada la levadura de arroz rojo? Este es un complemento que puedes consumir si no estás tomando fármacos para el colesterol alto, ya que combinarlo resulta contraproducente. De igual forma recuerda que es necesario consultar al especialista, en especial si la dosis sobrepasa los 5 mg. Contraindicaciones de consumir esta levadura Es posible que tras su consumo aparezcan problemas como las náuseas, flatulencias, diarreas o lo contrario: estreñimiento. Además existen personas intolerantes a las estatinas, puede causar problemas musculares y hepáticos. ¿Cómo tomar levadura de arroz rojo? Puedes encontrar complementos de levadura de arroz rojo, en los cuales ha sido utilizado como el único activo. También puedes adquirirlo en productos en los cuales se ha unido a: La coenzima Q10, una potente fórmula para mejorar la quema de grasas, estimula el metabolismo y mejora la flexibilidad en venas y arterias. El extracto de alcachofa, el cual ayuda a mejorar la quema de grasas en la sangre, el hígado y todo el cuerpo, resultando un complemento que contribuye a adelgazar, prevenir problemas de hígado graso y optimizar el funcionamiento de los riñones. Picolinato de cromo, esta es una sustancia creada a partir del cromo, mineral que mejora la síntesis de los azúcares y la construcción muscular, contribuyendo a regular los picos de insulina. Es por eso que potencia el efecto saciante de la levadura de arroz rojo, además de ayudarte a quemar grasas y azúcares, constituyendo una fórmula ideal para mejorar el peso, los niveles de azúcar y de colesterol. Omega 3, otro gran apoyo para los niveles de colesterol, además de fortalecer el sistema nervioso central. Juntos forman una potente sinergia que contribuye a reducir la formación de placa en venas y arterias, así como a prevenir la aparición de infartos y accidentes cerebrales.
¿Por qué se debe tomar magnesio con el calcio?
¿Por qué se recomienda tomar magnesio, cuando se está tomando un suplemento de calcio? Esta es una pregunta que viene dada por la gran cantidad de problemas cardiacos y de calcificaciones que pueden aparecer debido al consumo de calcio. Esto se debe a que el magnesio es necesario para sintetizar el calcio cuando no tenemos niveles suficientes de este mineral, el calcio no es utilizado adecuadamente por nuestro cuerpo, apareciendo afecciones como las calcificaciones, las contracciones musculares y problemas cardiacos. Pero es frecuente escuchar que el calcio es necesario para fortalecer los huesos, los músculos, mantener el impulso nervioso y mucho más; pero para mantener el equilibrio es necesario el consumo de magnesio, motivo por el cual en la actualidad es común conseguir complementos alimenticios que traigan ambos minerales. ¿Es bueno tomar calcio y magnesio juntos? El consumo en conjunto del calcio y el magnesio ha generado tal nivel de beneficios y de estudios que un lugar como Nicoya en Costa Rica, ha sido incluido en las famosas zonas azules. Esto se debe a que dichos estudios muestran que estos minerales se encuentran de forma abundante en el agua de consumo diario, en un lugar en el cual la expectativa de vida llega a los 100 años. Claro está que esto va acompañado de otros hábitos saludables, pero los especialistas no han querido dejar pasar de lado la existencia de un tipo de agua llamada semidura, debido a la presencia de los minerales. Beneficios de consumir calcio y magnesio juntos El magnesio es el gran antagonista o complemento del calcio. Esto se debe a que mientras el calcio contrae los músculos, el magnesio los relaja. Si el calcio no cuenta con el magnesio se va a las arterias y a los tendones. Estudios muestran que gran cantidad de las afecciones degenerativas de los huesos, no se producen por carencia de calcio, sino por su mal uso, debido a la poca existencia de magnesio. Es que ellos juntos actúan para: La formación del tejido óseo, ya que el magnesio es un mineral necesario para la síntesis del calcio, esto se debe a que interviene en la regula las funciones de la parathormona, la cual a su vez controla la síntesis del calcio, el fosforo y la vitamina D. Se estima que el 65% del magnesio que consumimos se queda en los huesos. Esta es la razón principal por la cual se recomiendan dosis diarias adecuadas de magnesio. El calcio afortunadamente se encuentra no solo en los alimentos, sino que ahora se pueden encontrar leches, bebidas vegetales y mucho más con extras de calcio. Magnesio y calcio para el corazón, el calcio hará que los músculos se contraigan, entre ellos el músculo cardiaco. Es por eso que su contraparte para la relajación adecuada, será el magnesio. Es así como ellos juntos son necesarios para prevenir la aparición de problemas cardiacos. Son necesarios para la transmisión de la información entre neuronas, también llamado impulso nervioso. Mientras hayan niveles suficientes de magnesio, este actuará para bloquear la excitación que produce el calcio, contribuyendo de esta manera a regular también su acción a nivel del sistema nervioso central. Fortalece el sistema inmune, motivo por el cual niveles adecuados de magnesio y calcio contribuyen a controlar gripes e infecciones respiratorias. Participan en la síntesis de las proteínas, debido a que el calcio actúa como señalizador del uso de algunas proteínas, mientras el magnesio es necesario para una gran cantidad de procesos enzimáticos que se llevan a cabo para la transformación de dichas proteínas. Ayuda a mantener el equilibrio ácido-base, contribuyendo de esta forma a prevenir los procesos de envejecimiento que la acidificación de la sangre puede ocasionar, debido a que cuando esta se produce: El organismo no utiliza de forma adecuada el calcio que lo aportamos a través de los alimentos, motivo por el cual aparecen las calcificaciones. Nuestro cuerpo comienza a tomar de los huesos el calcio que necesita, produciendo afecciones degenerativas del sistema óseo. El magnesio participa en la liberación de energía, ya que estimula la formación de óxido nítrico para tal fin. El magnesio actúa junto al colágeno para mejorar la formación de tejido articular, junto al colágeno, ayuda a aportar elasticidad articular, contribuyendo así a mantener la salud del sistema musculoesquelético. El magnesio participa en la formación de la serotonina que es la hormona de la felicidad, llamada de esta manera porque nos ayuda a relajarnos, proporcionándonos una natural sensación de bienestar. Todo esto nos hace observar cómo el magnesio es necesario para equilibrar el calcio, motivo por el cual es necesario consumir cantidades adecuadas de este mineral a diario, lo cual debería ser según los especialistas: Hombres: 400 a 420 mg diarios. Mujeres: 310 a 320 mg diarios. Embarazadas: 350 a 400 mg. El calcio también es importante, pero las carencias respecto a este mineral son escasas. Además nuestro organismo guarda reservas del mismo, motivo por el cual los niveles adecuados de magnesio, harán que estas sean utilizadas adecuadamente. Una forma de consumir la cantidad adecuada de este mineral es con sumir complementos alimenticios. Más artículos relacionados que pueden gustarte: Beneficios de la Rompepiedras Beneficios del Nogal Suplementos para la Anemia
¿Cómo eliminar los gases?
Los gases intestinales pueden causarnos dolores estomacales y en otras zonas, debido a que su acumulación puede ocasionar presión sobre algunos órganos. Además pueden aparecer en cualquier momento y generalmente se deben a una mala digestión, es por eso que cuando preguntamos ¿cómo eliminar los gases? Siempre habrá alguien que nos diga que debemos mirar lo que comemos. Lo cual es muy cierto, ya que estos aparecen debido a la digestión lenta, la cual hace que el periodo de fermentación de los alimentos en el estómago sea más largo, lo cual también hará que los nutrientes presentes en ellos, no sean aprovechados de forma eficiente. También hay medicamentos que hacen que acumulemos gases, uno de ellos es la metformina. Si eres diabético tipo dos y consumes metformina, seguro sabes de lo que hablo. Consumir lácteos, gluten o alimentos a los que somos intolerantes y que harán que nuestra digestión se torne lenta, también traerá como consecuencia la acumulación de gases. Además debemos tener en cuenta que debemos movernos, hacer ejercicio siempre ayudará, ya que la vida demasiado sedentaria siempre hará que acumulemos más gases. ¿Cómo eliminar los gases del estómago de forma natural? A continuación veremos formas naturales de ¿Cómo eliminar los gases de forma natural? Para lo cual utilizaremos plantas medicinales y complementos alimenticios, ya que hay momentos en los cuales no podemos preparar infusiones o remedios como el de ajo para eliminar los gases intestinales. Comenzaremos por los remedios caseros para eliminar los gases: Tomar agua a sorbos, si es la opción más rápida y que puede resultarte de gran utilidad. El ayuno intermitente, si notas que estás cumulando muchos gases, y hasta aparecen dolores en los costados, realizar un ayuno intermitente por una o dos semanas, hará que tu organismo expulse una gran cantidad de gases acumulados. Una deliciosa infusión de menta, jengibre, manzanilla o anís luego de comer, actuará como digestivo natural, contribuyendo a reducir la acumulación de gases intestinales. Puedes prepararla hirviendo agua y agregando la hoja, la rama o el trozo, en el caso del jengibre, tapar y dejar reposar. Llevar un saquito de estas infusiones ecológicas al salir de casa, te será de gran utilidad. También puedes encontrarlas es gotas o hasta en comprimidos. Bicarbonato, si deseas un efecto inmediato que alivie los gases, el dolor abdominal y hasta las náuseas, ese es el bicarbonato de sodio. Puedes consumir media cucharada de bicarbonato en un vaso de agua. Si puedes agregar medio limón, el efecto será aún mejor. Tomar ajo, esto puede ser un remedio extremo en especial si tienes que salir o estás en el trabajo. Pero las propiedades antiinflamatorias y estimulantes de los jugos gástricos, bien lo valen. Así que machacar un diente de ajo, agregar semillas de comino y tomarlo te ayudará a aliviar los gases intestinales. Puedes repetir el procedimiento tres veces al día. Vinagre de manzana con miel, debes tener precaución si consumes medicamentos para la diabetes, esto debido a que el vinagre de manzana, también ayuda a regular el azúcar en la sangre. Para prepararlo solo deberás agregar dos cucharadas de vinagre de manzana y dos cucharaditas de miel, a un vaso de agua, mezclar y tomar. Complementos alimenticios para eliminar los gases con mal olor Los gases intestinales con mal olor aparecen cuando nuestro estómago ha acumulado azufre, por ejemplo la cerveza es una bebida que contiene azufre. Este está en pequeñas cantidades, pero es suficiente para hacer que los gases huelan terrible. Para mejorar este problema gástrico encontramos complementos alimenticios que contribuyen a mejorar la microbiotica intestinal, ya que las bacterias oportunistas producen también pequeñas cantidades de azufre, motivo por el cual las bacterias amigables ayudarán a regular esta afección. Probióticos, son microorganismos que ayudan a regular la flora bacteriana, contribuyendo así a aliviar las diferentes molestias que pueden aparecer cuando se deteriora la flora intestinal. Es que la presencia de los gases intestinales con mal olor, son solo el síntoma de que algo anda mal. Consumir alimentos ricos en fibra es una forma de ayudar a mantener la flora gástrica, ya que ellos se transforman en prebióticos que nutren los probióticos o bacterias amigables, motivo por el cual no podemos dejarlos de lado, siempre deberán estar presentes en nuestra alimentación diaria. Carbón activado, tiene una poderosa capacidad de absorber toxinas, motivo por el cual es utilizado en las salas de emergencia, para ayudar a limpiar el organismo de sustancias tóxicas. Para nuestro uso diario podemos adquirirlo en diferentes presentaciones, es así como puedes encontrarlo en polvo y en cápsulas. ¿Cómo eliminar los gases intestinales en los bebés? El cuerpo del bebé se está adaptando al mundo y parte de este proceso son los gases intestinales. Es por eso que es importante: Ayudarlo a eliminar los gases al terminar de comer, para lo cual deberás cargarlo, el bebé deberá estar en posición vertical. Tú deberás dar pequeñas palmadas con la mano, sin que el centro de tu mano toque la piel del bebé, para lo cual dicha palma estará encorvada, formando un pequeño hueco. Este procedimiento deberás realizarlo de la parte baja de la espalda hacía arriba. Una vez el bebé expulse los gases, puedes acostarlo. Además, si estás amamantando recuerda no consumir productos que ocasionen que tú acumules gases, ya que estos gases se los trasladarás a él.
Trucos para controlar la ansiedad por comer
Una de las razones por las cuales saboteamos nuestra dieta para bajar de peso es la necesidad que aparece de comer de manera compulsiva, la cual pareciera ganarnos la pelea. Pero una de las cosas maravillosas que ha traído la alimentación inteligente son los trucos para controlar la ansiedad por comer. Atrás quedaron los días en que la única forma de reducir la cantidad de alimentos y dejar de picotear, era recurrir a fármacos que alteraban nuestro sistema nervioso. Ahora sabemos que desde los complementos alimenticios ricos en magnesio o aminoácidos como el triptófano, hasta consumir alimentos bajos en calorías y ricos en fibra, pueden ayudarnos considerablemente. Cómo controlar la ansiedad por comer azúcar Es que cuando sentimos la necesidad de comer de forma repentina, no recurrimos a las ramas de apio o a las tortitas infladas sin aceite. Vamos directos a alimentos como los pasteles, las galletas y las altas concentraciones en azúcar, grasas y harinas. Esto se debe a que esta es una mezcla adictiva para el cerebro, lo satisface de tal forma que lo relaciona con el bienestar. Pues la mejor manera de contrarrestar esto es comiendo ensaladas de hojas verdes. Sí, no frutas, no zanahorias. Esto se debe a que las frutas y las zanahorias contienen azúcar, así que al día siguiente tu cerebro pedirá un poco más. Así que si deseas reducir la necesidad de consumir azúcares, deberás educarlo, para lo que vas a necesitar alimentos como la lechuga, las coles, el pepino y hasta las palomitas de maíz y los deliciosos frutos secos. Controlar la ansiedad de picar entre horas Para prevenir la necesidad repentina por comer, los endocrinos recomiendan consumir pequeñas porciones cinco veces al día. Recuerda que también ayuda: Consumir alimentos ricos en magnesio, esto debido a que el magnesio participa en la formación de la serotonina, que es denominada la hormona de la felicidad, motivo por el cual te ayuda a controlar de forma natural los niveles de estrés y ansiedad. Además mientras masticas alimentos como las pepas de girasol, las almendras o los cacahuates, tu cerebro se distrae y se siente saciado. Por otra parte los ácidos grasos presentes en las nueces también contribuyen a aliviar los altos niveles de estrés y ansiedad, así que puedes deleitarte y cuidarte a la vez. ¿Cómo controlar la ansiedad por comer a media tarde? Esta es una de las situaciones más comunes a las que nos enfrentamos, así que puede optar por intentar tomar infusiones relajantes, pero que no tengan propiedades sedantes. Algunas de las más utilizadas son la melisa, la tila y la manzanilla. La infusión de raíz de valeriana sin duda es lo más efectivo para calmar la ansiedad. También puedes intentar aprovechar las propiedades de la aromaterapia, tal es el caso del aceite esencial de menta o de lavanda. Si estás trabajando y los deseos de comer no te dejan concentrar, el aceite esencial de menta es ideal para calmarte, mejorar la memoria y la concentración, así que además te ayudará a aumentar el rendimiento. Controlar los ataques de hambre por síndrome menstrual Lo peor de este deseo de comer es que generalmente aparece con una fijación muy específica, es decir: deseas comer pastel o cosas ácidas, helados, lácteos y más. Para esto es ideal consumir soja debido a que contiene isoflavonas, fitonutrientes que mejorar el funcionamiento de las hormonas. Es así como las isoflavonas estimulan la leptina, que es la hormona que nos mantiene saciados. Es por eso que la soja es recomendada para quitar el hambre, pero también ayuda a controlar los problemas con la insulina, el hígado graso y a bajar de peso. Rutinas diarias para controlar el hambre Lo mejor que podemos hacer es establecer hábitos que nos ayuden a mejorar nuestra alimentación, mantenernos saciados y prevenir la aparición de los ataques de hambre: Planifica las comidas, incluso las meriendas, en las cuales deberás incluir proteínas y vegetales verdes, si deseas educar tu cerebro. Toma un vaso de agua antes de cada comida, esto te ayudará a comer menos, ya que el agua habrá ocupado gran cantidad de espacio. Evita el consumo de bebida estimulantes, tal es el caso del café y la teína, en grandes cantidades. El picante en las comidas, no solo te ayudará a reducir el apetito sino que estimula el metabolismo. No es necesario que añadas mucho, solo unas gotas a diario bastarán. Nunca pintes tus espacios de rojo y amarillo, si observas la mayoría de las grandes cadenas de comida tienen estos colores en sus paredes y sus logos, sus cajas, vasos y servilletas, esto se debe a que estimulan el apetito, lo que hace que al entrar en sus restaurantes desees comer. Si sientes que necesitas un apoyo extra para reducir las cantidades de comida, puedes recurrir a complementos alimenticios que te ayuden de forma armónica a reducir el apetito, tal es el caso de aminoácidos y minerales que estimulan la producción de serotonina, esto te ayudará a mantenerte saciado, de forma natural y sin alteraciones en tu salud.