Tés verdes de calidad
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Las curiosidades del té verde datan desde que apareció, pues los chinos, los nipones y los hindúes, tienen historias al respecto, en las cuales esta preciada hierba apareció. Esto no es de extrañar, ya que es la bebida más popular en todo el mundo y la importación de esta hierba se ha extendido de tal forma, que ya en 1773 aparece en la historia de Estados Unidos, cuando comienza un motín por los precios del té y lo poco asequible que este era. Lo más trascendental es que dio allí comienza la guerra por la Independencia de los Estados Unidos.
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¿Para qué sirve el té verde?
Es que una bebida con este sabor, sumado a la gran cantidad de propiedades del te verde, es considerada la más saludable de toda la tierra, ya que te ayudará a mejorar tu salud, tu estado de ánimo y tu apariencia, ya que:
- El 30% de su peso está compuesto por polifenoles, antioxidantes que evitan el deterioro celular. Te ayudará a mantenerte joven, física y neurológicamente, es por esto que es conocido por prevenir el daño cognitivo. Recuerda que las funciones cognitivas comprenden la memoria y la concentración, motivo por el cual el té verde es conocido como un producto natural que mejora estas dos funciones.
- Contiene L-teanina, que es un estimulante del GABA, que es un ácido con efectos antioxidantes, que estimula neurotransmisores como la serotonina y la dopamina, motivo por el cual mejora el estado de ánimo.
- Aumenta la quema de grasas, estudios muestran que el té verde es capaz de aumentar la oxidación de las grasas en un 17%, y el metabolismo de las mismas, en un 4%.
- Posee propiedades antivirales y antibacterianas que lo hacen ideal para combatir microorganismos como los que se alojan en la boca, así como para prevenir infecciones.
- Control de la insulina, este debe ser uno de los mayores logros de este té, ya que se estima que en la actualidad, más de 400 millones de personas en todo el mundo, padecen algún tipo de diabetes. Es por esto que se han realizado diversos estudios que muestran que el te verde ayuda a regular la insulina, previniendo problemas de diabetes tipo 1 y 2.
- Posee flavonoides, que actúan para cuidar el corazón. Actúan para contrarrestar el efecto de envejecimiento y deterioro producido por los radicales libres. El estudio comenzó debido a que Japón, que es uno de los países que más bebedores de té posee, cuenta también con los más bajos índices de enfermos cardiacos.
- Acelera la pérdida de peso, esto sucede gracias a que trabaja para:
- Acelerar el metabolismo, aumentando la quema de grasas.
- Tiene propiedades diuréticas, las cuales te ayudarán a reducir tu peso rápidamente, lo que te permitirá observar resultados, rápidamente.
- Regular los niveles de insulina, logrando reducir los deseos de consumir hidratos de carbono y comidas ricas en azúcares y grasas.
Tipos de té verde con matcha
Cada país ha producido una variedad de tés verdes, tal es el caso de China, donde destaca el más famoso de todos ellos, el Xi Hu Longjing o te del dragón, caracterizado por su fragancia suave y elegante. Le sigue el té verde japonés te verde con matcha, el cual es utilizado para la elaboración de helados y postres, ya que es considerado una exquisitez. Por su parte, la India destaca con el Darjeeling PHOO, caracterizado por su sabor afrutado.
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