Os Teus Segundos de Reflexão
O leite de vaca é ruim para o corpo?
O leite é um fluido biológico secretado pelas fêmeas dos mamíferos e fornece os nutrientes e a energia necessários para que as crianças cresçam e se desenvolvam corretamente. O leite é considerado um alimento básico e balanceado devido ao seu alto teor de nutrientes em relação ao seu teor calórico, uma porção de 200 mililitros (1 copo) fornece: 130 calorias, 6,2 gramas de proteína 7,6 gramas de gordura. O principal componente do leite é a água que está entre 68 e 91%, também fornece proteínas de alto valor biológico e carboidratos na forma de lactose, além de gorduras saudáveis, minerais e vitaminas. A Sociedade Espanhola de Nutrição Comunitária recomenda uma ingestão de 2 a 4 porções de leite e produtos lácteos por dia. Benefícios de beber leite Consumir leite traz muitos benefícios como: É altamente nutritivo : o leite é um bom alimento devido ao seu alto teor de nutrientes necessários para o corpo humano. Alta biodisponibilidade de cálcio : um importante nutriente que o leite fornece é o cálcio, que comparado a outras fontes de cálcio de origem vegetal, o do leite é muito melhor absorvido, por isso este alimento é bom para a formação de ossos e dentes . É muito hidratante : graças ao seu alto teor de água , o leite favorece uma hidratação adequada.Há estudos que mostram que beber leite após o exercício é mais eficaz do que qualquer bebida isotônica. Ajuda a dormir melhor : o leite contém triptofano , que é um aminoácido que promove o sono, pois é precursor de componentes como a serotonina e a melatonina, que são componentes que induzem o sono. tipos de leite Existem diferentes tipos de leite e eles podem ser classificados de acordo com o percentual de gordura, o tratamento para higienizá-lo... Percentual de gordura : esta é a classificação mais comum e a que pode ser distinguida mais facilmente, pois se distingue pelas cores do recipiente. Inteiro: Contém 3,5% de gordura, e essas gorduras são saudáveis e benéficas para o corpo. Semi -desnatado: Possui 1,5% de gordura. Desnatado: Seu percentual de gordura é igual ou inferior a 0,1%. Tratamento térmico : dependendo do tratamento utilizado, o leite terá mais ou menos resistência aos microrganismos, embora em alguns tratamentos alguns nutrientes possam ser perdidos. Fresco ou pasteurizado : Este leite é tratado a 75ºC, tem mais sabor mas dura apenas 5 dias. UHT ou uperized : Neste tratamento o leite é fervido a 150ºC por alguns segundos. Ao contrário do tipo anterior, este dura 3 meses e dificilmente perde nutrientes, mas perde um pouco de sabor. Esterilizado: Neste caso, é fervido por muito mais tempo e desta forma é feito para durar mais de 6 meses, mas neste caso as vitaminas são perdidas. Também pode ser classificado com outros valores, como: Leite orgânico : As vacas que produzem este leite comem capim fresco, e há estudos que indicam que contém menos resíduos químicos, mas isso não garante que tenha um nível nutricional superior aos mencionados acima. Leite vegetal : Esses tipos de leite devem ser chamados de bebidas vegetais , pois o leite sempre vem de animais, essas bebidas são soja, aveia, amêndoa... derivados do leite Se não gostamos de consumir leite, podemos consumir derivados dele e assim aproveitar os benefícios que ele nos traz de diferentes maneiras: Iogurte: É o derivado mais difundido, pois é consumido em todo o mundo, é feito com leite que é fermentado com a ajuda de bactérias chamadas estreptococos e lactobacilos. Kefir: Este derivado é muito semelhante ao iogurte com a única diferença de que é feito com diferentes bactérias, que aproveitam o açúcar do leite para fermentar. Coalho: Este derivado lácteo tem uma consistência cremosa, para torná-lo, adiciona-se coalho ao leite, que contém enzimas que coagulam as proteínas do leite, o coalho pode ser animal, vegetal ou artificial. Queijo: Tal como o iogurte, este derivado é um dos mais populares, existem muitos tipos de queijo e, tal como o requeijão, adiciona-se coalho para o fazer e, consoante o tipo, deixa-se maturar mais ou menos tempo. Creme: Este derivado é um dos mais gordurosos, é feito com uma camada que é obtida quando o leite é deixado em repouso.
Quais são as propriedades do kefir e seus benefícios?
Kefir é uma bebida fermentada rica em bactérias e probióticos que melhoram nossa flora intestinal e nosso trânsito intestinal e auxiliam na imunidade do organismo, por isso nos ajuda a manter uma boa saúde do nosso organismo. Esta bebida é semelhante ao iogurte natural e suas bactérias são fáceis de cultivar em casa com total segurança. Dois tipos de kefir são conhecidos: kefir de leite e kefir de água. De fato, esses dois tipos carregam as mesmas bactérias e leveduras, mas a base para sua preparação é diferente. Benefícios do Kefir O principal benefício do kefir é sua capacidade probiótica, graças a isso tem mais benefícios, pois ajuda a: Reduz a constipação: as bactérias presentes no kefir ajudam a melhorar a digestão e o trânsito intestinal. Combate a inflamação intestinal. Facilitar a digestão. Ajuda a perder peso: Esta bebida é uma excelente opção para emagrecer já que 100 gramas tem apenas 37 calorias . Combate a osteoporose: o kefir é rico em cálcio, sendo uma ótima opção para prevenir a osteoporose. Prevenir e combater a gastrite: especialmente quando a gastrite é causada pela bactéria Helicobacter pylori . Fortalecer o sistema imunológico: melhorar nossa flora intestinal e prevenir possíveis infecções por microorganismos. Tipos de kefir e como fazê-lo kefir de leite Este tipo é o mais conhecido. Neste caso, o fungo kefir se alimenta de leite, pois precisa de lactose para fermentar, sua aparência é semelhante ao iogurte batido. A diferença com o iogurte é a fermentação, o iogurte fermenta graças à ação de duas bactérias e o kefir graças a uma combinação de bactérias e leveduras. Sua preparação é semelhante à do iogurte natural: Ingredientes do Kefir de Leite: 100 gramas de kefir 1 litro de leite Como o kefir de leite é preparado? Os grãos de kefir e o leite são colocados em um recipiente de vidro, deixado em temperatura ambiente por 24 horas, decorrido esse tempo, o leite deve ser coado para separá-lo dos grãos e o kefir líquido coado pode ser consumido ou pode-se guarde na geladeira. kefir de água A diferença neste tipo é que, neste caso, a lactose não é necessária para fermentar o kefir de água , mas sim graças ao açúcar adicionado. Portanto, esta opção é ideal para pessoas que possuem intolerância à lactose. Sua aparência é semelhante à de uma limonada carbonatada. Ingredientes do Kefir de Água: 100 gramas de kefir 60g de açúcar 1 litro de água Como o kefir de água é preparado? Coloque o litro de água em um recipiente de vidro e adicione também o kefir e o açúcar, depois cubra com um pano e um elástico e agite e mantenha por 2-3 dias em temperatura ambiente e uma vez que esses dias tenham passado você deve coar e, como o kefir de leite, pode ser consumido imediatamente ou armazenado na geladeira. Como consumir kefir em lojas de ervas Devido à sua semelhança com o iogurte, o kefir pode ser consumido da mesma forma, pode ser usado na confeitaria, embora com a ação do calor durante o cozimento, parte de seu conteúdo nutricional e propriedades probióticas desapareçam. Também pode ser consumido sozinho ou com açúcar, com cereais, frutas, mel..., também como base para fazer smoothies de frutas ou para fazer cream cheese, há muitas maneiras de consumir este alimento e apreciá-lo. Contra-indicações do Kefir Se é verdade que este alimento é uma opção muito boa para uma alimentação saudável, há casos em que é melhor evitá-lo. Como poderia ser em casos de câncer gastrointestinal, não pode ser consumido duas horas antes ou depois de tomar certos medicamentos, como bifosfonatos (medicamentos para tratar problemas ósseos), fluoretos (usados para tratar cáries) ou tetraciclinas (um grupo de antibióticos que atuam no microbiano), para evitar que interfira na absorção, e também não é recomendado para pessoas com doença hepática, pois a fermentação do kefir produz uma pequena quantidade de álcool. Além disso , uma alta ingestão de kefir pode causar dores abdominais e diarreia , portanto não se deve ingerir mais do que a quantidade recomendada por dia, esta recomendação não precisa ultrapassar a ingestão de 1 copo de kefir por dia, que seria aproximadamente 240 ml. .
Dieta Cetogênica ou Cetogênica: o que é e quais são seus benefícios
A dieta cetogênica ou dieta cetogênica é uma dieta muito rigorosa em carboidratos e rica em gorduras e proteínas . Ou seja, a energia da dieta vem de gorduras e proteínas. Seu nome se refere ao fato de que seu objetivo é criar corpos cetônicos, que são compostos metabólicos que são gerados em nosso corpo quando usamos gorduras para produzir energia e não açúcares. Em resumo, quando falta a glicose necessária ou temos baixos níveis de glicose no sangue, os músculos procuram energia nas reservas de glicogênio e, uma vez esgotadas essas reservas, ocorre a cetose e nesse estado os ácidos graxos (gorduras) são transformados no fígado para obter a energia que precisamos. A proporção aproximada que são feitas dos macronutrientes na dieta cetogênica é a seguinte: Gorduras: 60-75% Proteínas: 25-30% Carboidratos: 5-10% Vantagens e desvantagens da dieta cetogênica Foi visto que esta dieta pode ajudar: Reduzir o apetite : é muito comum que as pessoas que seguem esta dieta diminuam a sensação de fome Perder peso – Está sendo visto que você pode perder gordura corporal muito mais facilmente no estado de cetose Aumentar a energia e melhorar o humor – pessoas que estão em estado de cetose, aumentam a energia e o desempenho mental Controlar o açúcar no sangue – ajuda a melhorar os níveis de glicose no sangue, tornando-o bom para pessoas com diabetes tipo 2 Melhora os marcadores de saúde: há estudos que mostram que ajuda a reduzir os triglicerídeos e aumenta o colesterol bom Melhorar os problemas digestivos: a dieta cetogênica pode resultar em um estômago mais calmo, redução de gases e dor e pode levar a melhorias nos sintomas da síndrome do intestino irritável Mas também existem desvantagens e problemas da dieta cetogênica ou cetogênica , se não for feita corretamente: A contribuição de vitaminas, minerais e fibras é limitada, uma vez que alimentos ricos nesses nutrientes são amplamente excluídos Pode causar prisão de ventre e outros efeitos como cãibras, halitose (mau hálito) ou astenia (fadiga geral) Pode causar obsessão em manter a cetose e pode levar à perda muscular Você pode consumir mais do que as calorias necessárias, já que a principal fonte é a gordura Pode modificar os lipídios do sangue e colocar em risco a saúde Alimentos Keto e menu semanal Como dissemos, a dieta cetogênica consiste em obter as calorias que precisamos principalmente de alimentos gordurosos e proteínas. Os alimentos cetogênicos mais consumidos são: todos os tipos de carnes Peixes e mariscos Ovos Laticínios de preferência inteiros Cacau e chocolate, o mais puro possível Abacate Frutos secos Coco e seus derivados Óleos vegetais (azeitona, colza, girassol...) Sementes inteiras ou moídas (linho, abóbora, chia...) Creme de legumes ou patês de nozes (creme de amendoim, creme de amêndoa...) Como já dissemos , para manter o estado de cetose, é necessário restringir bastante o consumo de açúcares, como cereais, pão, farinha, massas e também legumes, frutas, verduras e legumes. E, claro, o consumo de açúcares adicionados é completamente eliminado. Para evitar que a dieta seja monótona, é melhor variar a fonte de proteína e a forma como ela é apresentada. Muitas receitas de dieta comuns são amigáveis ao ceto com algumas pequenas variações. Como saber se estou em estado de cetose? A maneira mais fácil é fazer um teste de urina, sangue ou respiração. Mas existem diferentes maneiras de saber que estamos em cetose : Boca seca e mais vontade de beber: se você não receber eletrólitos suficientes, é muito provável que sinta a boca seca. Você também pode ter um gosto metálico na boca Necessidade de urinar: é muito comum que no início sua vontade de urinar seja maior e é por isso que a vontade de beber também aumenta Hálito “ceto”: o hálito pode cheirar semelhante ao removedor de esmalte, isso ocorre porque há um corpo cetônico que expelimos pela respiração. mitos da dieta cetogênica Existem algumas controvérsias e mitos que fazem as pessoas terem medo dessa dieta. Por exemplo, o mito de que seu cérebro vai desligar se você não comer muitos carboidratos é porque não se sabe como o corpo funciona na cetose. Além disso, há a controvérsia de confundir a cetose causada por essa dieta com a cetoacidose , que é perigosa e requer atenção médica. Há perguntas que têm uma resposta fácil, como se essa dieta vai destruir seus rins, ou seus ossos, se vai impedir que sua tireoide funcione, se é ruim para o meio ambiente... a resposta para todas essas perguntas é " não", desde que o faça corretamente.
O que é o diabetes e como preveni-lo?
A diabetes é uma doença crónica que surge porque o pâncreas não sintetiza a quantidade de insulina de que o organismo necessita. Este problema pode surgir porque o pâncreas a sintetiza com qualidade inferior ou, simplesmente, não é capaz de a utilizar com a eficácia necessária. A insulina é uma hormona sintetizada pelo pâncreas e a sua principal função é manter os níveis de glicose estáveis no sangue, uma vez que ajuda a glicose a entrar nas células para ser transformada na energia de que precisamos para desempenhar as nossas funções. Uma das formas de o controlar é com alimentos sem açúcar ou recomendados para diabéticos. A incidência em Espanha é de 11,58 casos por cada 1000 pessoas por ano e a prevalência é de 13,8% da população total. Que tipos de diabetes existem? Existem dois tipos principais de diabetes. No entanto, há outros tipos menos frequentes que também existem e que devem ser tidos em conta. Diabetes tipo I → Também conhecidos como insulinodependentes, neste caso o pâncreas não produz qualquer insulina, pelo que é necessário administrá-la diariamente. É normalmente diagnosticada em crianças, embora também possa surgir em adolescentes e adultos. Diabetes tipo II → Neste caso, não são insulinodependentes e costuma manifestar-se na idade adulta, embora, devido às taxas de obesidade atuais, também esteja a ser diagnosticada em crianças e adolescentes. Diabetes gestacional → Este tipo ocorre quando os níveis de açúcar no sangue aumentam em qualquer fase da gravidez numa mulher que não tem diabetes. Diabetes secundária → Este tipo surge quando, devido a outra doença que não a diabetes, o pâncreas deixa de funcionar corretamente. Quais são as causas da diabetes? O que causa a Diabetes tipo I Ainda não foi possível demonstrar quais são as causas da diabetes tipo I, mas sabe-se que o sistema imunitário ataca as células do pâncreas, que são responsáveis pela produção de insulina. Os cientistas acreditam que é causada por fatores genéticos e ambientais. Causas da Diabetes tipo II Este tipo é causado por vários fatores, como: Excesso de peso e obesidade: uma pessoa com pouca mobilidade e com excesso de peso ou obesidade tem maior probabilidade de desenvolver diabetes tipo II. Resistência à insulina: quando os músculos, o fígado e as células não utilizam a insulina de forma adequada, ocorre resistência à insulina e a diabetes pode desenvolver-se. Genes: devido aos genes, algumas pessoas podem ter maior predisposição para desenvolver este tipo de diabetes. A doença tem tendência hereditária e surge com mais frequência em alguns grupos étnicos. O que causa a diabetes gestacional Os especialistas acreditam que este tipo de diabetes é causado por alterações hormonais, fatores genéticos e pelo estilo de vida adotado durante a gravidez. Sintomas da diabetes Os sintomas da diabetes nem sempre são evidentes e, por isso, o seu diagnóstico pode ser difícil. De facto, podem passar anos desde que uma pessoa tem diabetes até que lhe seja diagnosticada. Mas existem alguns sinais e sintomas que, caso os tenha, é melhor consultar um médico para fazer os exames correspondentes e, assim, prevenir complicações e ter uma melhor qualidade de vida. Os sintomas da diabetes são os seguintes: Aumento da sede e da micção Fadiga Visão turva Perda de peso Aumento da fome Feridas de cicatrização lenta Infeções frequentes Gengivas vermelhas Formigueiro nas mãos e nos pés Tratamento da diabetes Existem diferentes formas de controlar a diabetes e assim evitar complicações. Controlar o nível de glicose no sangue: controlar o nível de glicose com frequência é a única forma de garantir que o nível de glicose no sangue não aumenta acima do normal; normalmente, os valores são registados entre 2 e 4 vezes por dia, dependendo da gravidade de cada caso. Injeções de insulina: As pessoas diagnosticadas com diabetes tipo I precisam de injetar insulina diariamente, por isso também são conhecidas como insulinodependentes, mas também há pessoas com diabetes tipo II ou diabetes gestacional que precisam de insulina para conseguir controlar a doença. Medicamentos: por vezes, também podem ser receitados medicamentos por via oral, injeções ou produtos naturais para a diabetes, que estimulam o pâncreas a produzir mais insulina, enquanto outros medicamentos inibem a produção e a libertação de glicose pelo fígado. Operações cirúrgicas: é a solução menos frequente e acontece em casos em que não é possível controlar a diabetes com medicamentos ou injeções de insulina. Nestes casos, são feitos transplantes de pâncreas e, após o transplante, deixará de precisar de insulina para sempre, mas terá de tomar imunossupressores para evitar que o organismo rejeite o órgão. Dietas para diabéticos O ideal, se tiver diabetes, é consultar um nutricionista para definir um plano alimentar personalizado, mas há alguns conselhos básicos para as pessoas com esta doença: Limitar os alimentos ricos em açúcar Comer pequenas quantidades para evitar aumentar os níveis de glicose no sangue Ter em atenção as quantidades de hidratos de carbono consumidas Consumir alimentos integrais, fruta e legumes Evitar o consumo de álcool Usar menos sal
Benefícios do azeite
De acordo com estudos recentes, o azeite demonstrou proteger contra a inflamação, o estresse oxidativo e o risco cardiovascular. Além disso, os estudos fornecem mais evidências das propriedades benéficas do azeite para nossa saúde , um estudo da Universidade de Córdoba afirma que o óleo tem um efeito protetor contra diferentes doenças. Graças ao seu teor de ácido oleico e linoleico ou gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas , respectivamente, o óleo traz mais benefícios do que o simples fato de dar sabor aos alimentos, como: Ajuda a viver mais : previne e reduz o possível desenvolvimento de muitas doenças, estudos dizem que pode ser bom para prevenir certos tipos de câncer. Tem propriedades antibacterianas : algumas das doenças que ajuda a prevenir é graças às suas propriedades antibacterianas. Foi visto que este alimento é eficaz contra uma bactéria chamada Helicobacter pylori e esta bactéria pode causar úlceras e câncer de estômago. Foi visto que com 30 gr de óleo, entre 10 e 40% da infecção causada pela bactéria Helicobacter Pylori pode ser eliminada. Melhora a saúde intestinal : o óleo melhora a saúde do estômago e do sistema digestivo, atua como protetor reduzindo o excesso de ácidos nesta parte do corpo e também aumenta o pH, favorecendo a absorção de minerais como cálcio e magnésio. Previne a artrite : ajuda a reduzir as dores nas articulações e o inchaço da artrite reumatóide, que é uma doença que causa articulações deformadas e dolorosas, e além disso, esses efeitos podem ser ampliados quando combinamos o óleo com peixes ricos em ômega-3. Melhora as funções cognitivas : o óleo contém polifenóis e estes são compostos bioativos que atuam como antioxidantes e anti-inflamatórios e estudos mostram que eles potencializam o nascimento de novos neurônios. É por isso que as pessoas que consomem mais gorduras saudáveis têm melhor memória, melhores funções cognitivas, melhores funções metabólicas e melhor desenvolvimento cerebral. Previne o aparecimento de diabetes : É protetor contra o diabetes devido aos seus efeitos benéficos na glicemia e na sensibilidade à insulina. De acordo com um estudo, o risco de diabetes é reduzido em 40% se o azeite for consumido. Melhora a saúde da pele : o óleo contém agentes antienvelhecimento e também nutrientes que ajudam a combater a osteoporose e os danos que podem surgir na pele. Melhora o sistema imunológico : o óleo é necessário para combater vírus ou bactérias que podem prejudicar nosso corpo. Os antioxidantes ajudam a melhorar o sistema imunológico e, assim, prevenir doenças. Previne doenças cardíacas : Este alimento pode prevenir essas doenças, pois reduz a inflamação, melhora a função dos vasos sanguíneos e ajuda a prevenir a coagulação do sangue. Reduz o colesterol : o óleo ajuda a proteger o corpo contra o colesterol ruim ou LDL, e os fitoesteróis que contém aumentam o colesterol bom ou HDL e isso ajuda a equilibrar o colesterol e pode reduzir as doenças cardiovasculares e a arteriosclerose. A ingestão recomendada de óleo é de três a seis porções, pois é um alimento calórico e, se o consumirmos em excesso, é fácil ultrapassar as calorias necessárias e, portanto, ganhar peso. Embora se a pessoa estiver sob um plano alimentar, ela deve seguir as recomendações de seu nutricionista. Qual é o melhor óleo? Existem muitos óleos e de diferentes tipos, mas aquele que é considerado o melhor é o azeite extra virgem ou EVOO, graças às suas propriedades saudáveis e aos seus antioxidantes, este alimento não pode faltar em nenhuma receita. Alternativas ao azeite Embora se não tivermos acesso ao azeite virgem extra, existem alternativas ao azeite com propriedades importantes que podem ser utilizadas nas nossas receitas saudáveis e equilibradas. Óleo de girassol alto oleico : é um dos substitutos mais comuns e é um óleo obtido a partir de sementes de girassol geneticamente modificadas para melhorar seu perfil nutricional. Esta é uma boa opção para fritar, pois é mais resistente à oxidação e suporta melhor o calor, mas também é boa se consumida crua. Óleo de canola – vem da mesma planta que o óleo de colza e é rico em ácidos graxos ômega 3 e 6 e ácido oleico. Recomenda-se consumi-lo cru. Óleo de coco : é um óleo muito estável a temperaturas muito altas, pois não se degrada e não perde suas propriedades. Pode ser usado tanto cru quanto para cozinhar, dando aos refogados um sabor peculiar. Óleo de Abacate – Muitos especialistas consideram este óleo a melhor alternativa ao azeite, pois possui propriedades que se assemelham às das azeitonas. É rico em gorduras monoinsaturadas e vitamina E. Óleo de gergelim : é outro substituto muito utilizado na culinária, principalmente na culinária asiática, é rico em ácidos graxos ômega 3 e 6 e minerais como ferro e cálcio e vitamina E. Nutricionistas afirmam que o uso do azeite na culinária mediterrânea é fundamental . Como molho em saladas e ensopados e também para fritar. É por isso que os especialistas recomendam seu uso sobre qualquer outro óleo vegetal, pois em altas temperaturas mantém suas propriedades. Não se esqueça de incluir o azeite orgânico em sua vida, pois você ganhará em saúde!
Benefícios do esporte para a saúde
Ter uma vida ativa e combiná-la com a prática de esportes durante a semana é necessário para todos; não só os atletas têm de tentar melhorar as suas notas. Também precisamos de exercício para melhorar a nossa saúde. Pessoas de todas as idades precisam praticar esportes, sejam crianças, adultos ou idosos; Especialistas afirmam que praticar esportes é essencial para manter uma ótima saúde, tanto física quanto mental. Nosso corpo foi projetado para estar em constante movimento, por isso um estilo de vida sedentário é um dos piores inimigos para as pessoas e sua saúde e, além disso, a maioria das doenças pode ser evitada com exercícios . Além de ter uma alimentação correta, e se possível, com produtos orgânicos Para conhecer todos os benefícios do esporte vamos diferenciá-los em físicos e psicológicos. Benefícios físicos do esporte Os benefícios do esporte em nível físico estão listados abaixo. Isso vai te ajudar: Melhorar o condicionamento físico e a resistência Regular a pressão arterial Manter uma boa densidade óssea e prevenir a osteoporose melhorar a flexibilidade Fortalecer os músculos, tendões, ligamentos e articulações ajudar a perder peso Reduzir o risco de diabetes Fortalecer o coração e a saúde cardiovascular Melhorar a aptidão aeróbica Reduzir o risco de alguns tipos de câncer Fortalecer o sistema imunológico controlar o colesterol melhorar a digestão Regular o ritmo intestinal Benefícios psicológicos do esporte Foi demonstrado que praticar esportes libera endorfinas, que é o hormônio da felicidade. Portanto, o exercício gera uma sensação de bem-estar e ao mesmo tempo produz benefícios em nossa mente , como: Reduzir o estresse promover o sono Combate a ansiedade e a ansiedade melhorar a auto-estima Reduz a agressividade e a raiva combater a depressão Melhorar a concentração e a memória Aumentar o estado de alerta Ajudá-lo a ser mais produtivo melhorar o humor Controlar e combater vícios Se praticar esportes traz tantos benefícios para a saúde, por que nos custa tanto fazer isso como rotina? São muitos os fatores que o impedem: falta de tempo, preguiça, insegurança, falta de conhecimento, entre outros. Usamos a maioria desses fatores pelo simples fato de evitar dores físicas, pois principalmente no início eles nos fazem sentir cansados e doloridos, por isso é difícil entrar na rotina no início. Mesmo assim, há como começar com o esporte e torná-lo uma rotina, dizem os especialistas que leva 21 dias para estabelecer o hábito . O que você tem que evitar é se esmagar sem sentido, e mais ainda se você está apenas começando, você tem que ir progressivamente, começar com pouco e ir subindo conforme seu desempenho aumenta. Além disso, o mais importante é escolher um esporte com o qual você se sinta confortável e será muito mais fácil estabelecer a rotina. tipos de esporte Existem muitos tipos de esportes e muito variados e podem ser classificados de várias maneiras, como: Desportos náuticos : Realizam-se em ambientes aquáticos, geralmente em piscinas de ambiente controlado. Por exemplo, pólo aquático. nado sincronizado, nado... Esportes com bola : São aqueles usados com vários tipos de bolas, como: tênis, futebol, basquete... Esportes coletivos: São aqueles que são realizados em uma equipe de várias pessoas, com funções geralmente atribuídas. Por exemplo, dança coreográfica, canoagem... Desportos motorizados : aqueles que exigem um veículo motorizado. Por exemplo, motocross, automobilismo... Esportes radicais: São esportes onde o atleta atinge situações de risco físico, como: montanhismo, paraquedismo, surf... Como podemos ver, existem muitos tipos de esportes e mencionamos apenas alguns, por isso é importante que, se você deseja começar a praticar esportes, procure o melhor para você. É bom se exercitar com o estômago vazio? O debate sobre se o jejum intermitente é bom para emagrecer está muito presente na sociedade e você pode ver nosso blog sobre jejum intermitente em nosso site. Mas surgiu outro debate em relação ao esporte, neste caso a questão é se é bom praticar esportes de estômago vazio. Joel Torres, autor do livro " Mude seu corpo, melhore sua vida " comenta que se exercitar de estômago vazio não ajuda a perder gordura corporal , embora ressalte que já foi visto que se você faz exercício físico de estômago vazio, alguns mecanismos de utilização da gordura como energia, mas usá-la como energia não é o mesmo que queimá-la. Se queremos treinar com o estômago vazio, não significa que nos falte energia, mas se queremos começar a treinar desta forma, temos que fazê-lo gradualmente, ou seja, devagar e gradualmente. Como usar o jejum intermitente como plano alimentar, é aconselhável dependendo da pessoa e é outra maneira de comer. Treinar com o estômago vazio também é recomendado dependendo da pessoa e de quão confortável ela se sente ao fazê-lo.
Quais são os benefícios do abacate?
Por que o abacate ganhou tanta fama nos últimos anos? O abacate aumentou em popularidade devido aos benefícios que recebeu. A sua popularidade cresceu tanto que estima-se que em 2017 o seu consumo aumentou 350% e em Espanha o seu preço multiplicou por quatro nos últimos anos. Benefícios do abacate e suas propriedades Mas quais são os benefícios que tornaram o abacate popular ? É bom para o colesterol : o abacate regula os triglicérides e, como contém ômega-3, reduz o que é conhecido como "mau colesterol". Ative seus sentidos : o ômega 3 que contém ajuda a circulação, mas também ajuda os olhos e o cérebro. Contém muitas vitaminas : este alimento contém um grande número de vitaminas naturais e, graças a elas, o abacate protege nossos sistemas imunológico, cognitivo e nervoso. Bom para a memória : devido aos seus ácidos gordos monoinsaturados, pode ser um grande aliado para melhorar a nossa memória. Gravidez e lactação : comer abacate durante a gravidez está dando ao bebê um super coração e que seu crescimento seja reforçado com vitamina E durante a gravidez. Se o consumirmos durante a lactação, a qualidade do leite será melhor e daremos à criança leite rico em fibras, ácidos graxos e vitaminas. Bom para a pele : há anos é usado para curar cicatrizes, marcas e sintomas de esforço e desidratação. É por isso que é usado em máscaras e cremes. Por isso, se queremos ter uma pele luminosa e luminosa, usar um hidratante à base de abacate é uma boa opção. Afrodisíaco : é um poderoso afrodisíaco natural, seu conteúdo em potássio, fibra e a riqueza de sua semente faz com que o rito do sangue seja o correto e a função erétil siga o ritmo natural. Ajuda a perder peso: o mito de que o abacate engorda é uma mentira. Lembre-se de que ganhar peso depende do total de calorias que ingerimos, não de um alimento! O abacate nos fornece muitos nutrientes saudáveis e é por isso que é uma opção muito boa para comer. Estes são os nutrientes do abacate : Compostos bioativos : contém fitoesteróis, luteína e fenólicos. Potássio : ajuda-nos a controlar a hipertensão. Vitamina E : Esta vitamina tem efeitos antioxidantes e tem um efeito protetor contra doenças cardiovasculares. Vitamina B6 : necessária para o bom funcionamento dos sistemas nervoso e imunológico. Ácido fólico : ajuda a prevenir doenças congênitas no embrião. Fibra – Contém fibras solúveis e insolúveis. Prevenir a constipação e ajudar a controlar o diabetes. Ácidos graxos monoinsaturados : o abacate é rico em gordura, o que o diferencia de outras frutas e, portanto, possui alto teor energético. Comer essa gordura ajuda a diminuir o colesterol LDL. Quanto abacate posso comer? E sementes de abacate? Apesar de todos os benefícios que esta fruta tem, ainda há muitas pessoas que se recusam a comê-la devido ao seu alto teor de gordura, e é verdade que é rica em gordura, mas são gorduras saudáveis e necessárias para o corpo . Mas respondendo a pergunta, recomenda-se comer cerca de 100 gramas de abacate, que é mais ou menos meio abacate médio. Já que em uma dieta normal, devemos lembrar que cerca de 30% do total de calorias deve vir de gorduras saudáveis, como abacate, azeite, nozes... Caso você não saiba, a semente de abacate também é boa, contém até 70% dos aminoácidos que compõem o abacate e é rica em fibras solúveis . Você deve saber que esta semente tem um sabor amargo, então antes de consumi-la você deve remover a camada marrom que a cobre, e depois ralar e torrar, uma vez que essas etapas são feitas, ela pode ser consumida das seguintes maneiras: Infusão : ferva a semente por 10 minutos e deixe repousar por 5 minutos. Com um osso você pode obter 3 litros de infusão. Guarnição : depois de ralado, é uma boa opção para acompanhar saladas e ensopados. Alternativas ao abacate Embora tenhamos visto que o abacate é uma opção muito boa, é verdade que seu preço é muito alto. Chegou a custar 5 euros o quilo, por isso há muitas pessoas que não podem pagar diariamente. Mas podemos encontrar produtos orgânicos e alimentos mais baratos e nutricionalmente semelhantes a esta fruta. Nozes – Três nozes podem substituir a quantidade diária recomendada de abacate Azeite : se consumirmos uma a três colheres de óleo cru, podemos obter os mesmos benefícios do abacate. Azeitonas – Cerca de seis azeitonas equivalem aos 100 gramas recomendados de abacate. Amêndoas : consumir seis amêndoas também não fornece o mesmo que a recomendação para o abacate e também nos satisfaz e fornece energia.
O que é jejum intermitente e seus benefícios?
O conceito de jejum significa não comer nada. Mas quando falamos de jejum intermitente, o que queremos dizer?O que é a dieta do jejum intermitente ? O jejum intermitente ajuda a perder peso ? Seria não comer nada por um certo período de tempo; o exemplo mais comum é o jejum de 16 horas , período em que você não pode comer nada, mas pode beber água, café ou chá, por 16 horas e comer nas 8 horas restantes. Todos nós inconscientemente jejuamos durante a noite, já que geralmente podemos ficar cerca de 12 horas sem comer, mas seguir a dieta do jejum intermitente é muito mais rigoroso. Também nos deparamos com a situação de ter diferentes tipos de jejum intermitente , dependendo do número de horas que dura o jejum. Vamos ver isso! Que tipos de jejum intermitente existem? 16 horas de jejum Este método é baseado em jejum de 16 horas e alimentação nas próximas 8 horas. É uma das formas mais conhecidas de jejum intermitente, pois envolve adicionar mais quatro horas às 12 horas habituais entre o jantar e o café da manhã. Assim, o jejum ocorre entre o jantar e até o almoço do dia seguinte. 12 horas de jejum Este sistema consiste em deixar passar 12 horas entre as refeições, por exemplo, se comemos às oito da manhã, a próxima refeição deve ser feita às oito da noite. Recomenda-se jantar cedo ou atrasar o jantar e assim aproveitar quando dormimos para fazer as horas de jejum. 20 horas de jejum Neste caso o jejum é maior e há 20 horas de jejum , onde você não pode comer e aproveita as 4 horas restantes para comer. Para realizar esse método, recomenda-se comer as últimas horas do dia, ou seja, fazer um jantar forte. Eu jejuo todos os dias É o jejum mais longo, mas se você se acostumar, pode continuar sem nenhum problema. E trata-se de não comer nada por dois dias por semana e comer os cinco restantes normalmente. Destes métodos não foi demonstrado que um seja mais benéfico que o outro, o melhor é adaptar o jejum ao ritmo de vida de cada indivíduo. Quais são os benefícios do jejum intermitente? Jejuar é bom para emagrecer? Atualmente, não há evidências científicas para apoiar os benefícios do jejum intermitente . Todos os benefícios que lhe são atribuídos só foram demonstrados em animais, pelo que não se pode garantir que as mesmas condições sejam satisfeitas em humanos. Mas muitos médicos dizem que não é uma opção desaconselhável, desde que seja seguida corretamente. Pelo que foi visto nos estudos realizados até o momento, não parece prejudicial se for feito corretamente , ou seja, se as calorias necessárias forem ingeridas para cada pessoa, embora os estudos realizados não tenham conseguido investigar as consequências que este tipo de dieta acarreta no futuro, pelo que no momento não se pode garantir que esta dieta seja melhor que outra, é simplesmente outra forma de fazer as nossas refeições. O jejum ajuda a perder peso ? Foi visto que ao seguir este tipo de dieta, as pessoas tendem a perder peso, mas o que você precisa saber é que você não emagrece em jejum, você emagrece porque inconscientemente ingerimos menos calorias do que nosso organismo precisa e mais nos métodos onde as horas que temos para comer são mais escassas. Isso acontece porque é difícil comer tudo o que você comeria em um dia em apenas 8 ou 4 horas. Devemos lembrar que em quase todos os casos perdemos peso fazendo um déficit calórico , seja aumentando a atividade física ou reduzindo as calorias que ingerimos diariamente! Jejum intermitente, dieta Keto e esporte Quais alimentos são recomendados para a dieta do jejum intermitente ? Os alimentos que são recomendados para esta dieta são os mesmos que comeremos em uma dieta variada e equilibrada, o mais importante é comer frutas e verduras, grãos integrais, leguminosas, nozes e proteína de qualidade. Você pode fazer a dieta cetogênica e o jejum intermitente ao mesmo tempo ? A dieta cetogênica visa estimular o corpo a entrar no estado de cetose, que ocorre quando queimamos gordura para obter energia e isso ocorre devido à falta de glicose. E se somarmos a isso que ingerimos menos calorias limitando as horas que temos para comer, os resultados podem ser mais positivos. Portanto, esses dois métodos são totalmente compatíveis desde que a comida que escolhemos comer seja de qualidade e nos forneça todos os nutrientes necessários. É bom fazer jejum intermitente e esportes ? Não há muitas pesquisas ligando esportes ao jejum intermitente, mas pesquisas foram feitas com atletas que praticam o Ramadã, que embora não seja o mesmo tipo de jejum, pode fornecer dados que podem ser semelhantes devido ao longo período de jejum. A conclusão a que se chega é que desde que os atletas consumam as calorias necessárias para cada um, não haveria problema de desempenho, sim, se nosso objetivo é ganhar massa muscular, o jejum não é o plano alimentar mais recomendado para o que foi citado acima. , é difícil comer tantas calorias em tão pouco tempo, mas se você for capaz de fazê-lo, não haverá problema. Deixemos algumas últimas palavras de Julio Basaulto, um dos nutricionistas mais reconhecidos da Espanha, onde indica: “Os distúrbios do comportamento alimentar são comuns em pessoas com obesidade; que é importante não restringir a alimentação e evitar estímulos exógenos ou endógenos que possam levar à perda de controle; e que proibir refeições ou pular refeições são gatilhos para esses distúrbios .”
O que é obesidade? Por que é ruim para a saúde?
O sobrepeso e a obesidade são entendidos como um excesso de gordura no corpo. Esta doença é classificada como doenças não transmissíveis e na Espanha afeta 18,2% dos homens adultos e 16,7% das mulheres adultas , segundo o Instituto Nacional de Estatística. Como medir a obesidade? Uma maneira rápida de saber se podemos sofrer de obesidade é calcular nosso IMC (Índice de Massa Corporal). Isto é calculado dividindo o peso em kg pelo quadrado da altura em metros (kg/m 2 ). Dependendo do valor que sair, saberemos o grau de obesidade que temos: Peso normal: IMC = 18,5 - 24,9 Excesso de peso: IMC = 25 - 29,9 Obesidade tipo 1: IMC = 30 - 34,9 (baixo risco) Obesidade tipo 2: IMC = 35 - 39,9 (risco moderado) Obesidade tipo 3: IMC = 40 ou mais (obesidade mórbida) Obesidade tipo 4: IMC = 50 ou mais (obesidade extrema) O IMC é uma forma rápida de calcular a obesidade e não é muito preciso, pois leva em consideração apenas o peso e não a gordura corporal, por isso é recomendado para pessoas que não praticam exercícios. A melhor maneira de calcular nosso excesso de gordura é calculando as dobras cutâneas, pois é uma forma mais precisa de calcular. Problemas de obesidade A obesidade não é apenas uma questão estética, ela também pode causar comorbidades, que são doenças ou complicações que advêm de uma mesma doença. Essas complicações são: Diabetes tipo 2 Câncer do endométrio câncer de mama Cancer de colo Hipertensão hipercolesterolemia doenças coronárias Doenças do fígado apnéia do sono Problemas respiratórios Causas da obesidade As causas são muito diversas e podem depender de muitos fatores. Mas a ideia que deve ser levada em conta é que geralmente se trata de um balanço energético ruim, ou seja, ingerimos mais calorias do que queimamos e o corpo armazena esse excesso como gordura. Embora existam mais fatores de risco do que o simples fato de comer demais: Idade : Com a idade, a atividade física diminui e ocorrem alterações hormonais, o que contribui para o ganho de peso. Mulheres : Nas mulheres verificou-se que devido à gravidez e à menopausa existe um maior risco de obesidade. Também ocorre quando a mulher sofre de síndrome dos ovários policísticos. Estilo de vida sedentário : Se você segue uma vida com pouca atividade física e falta de exercício físico, existe o risco de ganhar peso. Fatores socioculturais : A obesidade tem sido associada ao baixo nível econômico e à falta de educação. Fatores comportamentais : O consumo de álcool e tabaco em excesso é um fator que está diretamente associado à obesidade. Fatores genéticos : Foi visto em alguns estudos que a obesidade pode ser hereditária. Medicamentos : Medicamentos como antidepressivos, anticonvulsivantes, esteróides, antipsicóticos, betabloqueadores... causam ganho de peso se não forem compensados por dieta ou esportes. Como prevenir a obesidade? Existem dois fatores diretamente relacionados com a prevenção desta doença, que nos ajudarão a manter um bom equilíbrio energético: Alimentação saudável : Se mantivermos uma alimentação saudável e de acordo com as nossas necessidades, reduzimos o risco de sofrer desta doença. Algumas dicas para manter uma alimentação saudável são: Comer variado : Hoje temos a sorte de ter acesso a muitos alimentos e isso nos ajudará a não ficar entediados quando comemos e assim ter mais aderência. Coma frutas e legumes : As pessoas não comem legumes e frutas suficientes e esse grupo de alimentos nos fornece uma quantidade muito importante de nutrientes protetores. Tente comer um mínimo de 5 porções por dia. Coma porções adequadas : É importante saber o quanto temos que comer em todos os momentos para não ter excessos em nenhum momento. Não existem alimentos bons ou ruins : A importância deste conselho é saber que existem alimentos que nos fornecem nutricionalmente mais do que outros e devemos saber que não é bom comer doces com muita frequência, mas se um dia você comer doces, há não tem problema, pois também é importante comer verduras e frutas todos os dias. Mas não se trata de eliminar alimentos da nossa dieta, trata-se de saber quanto de cada um comemos. Praticar exercícios físicos : Praticar esportes continuamente também nos ajuda a manter uma boa condição física, o melhor é ir a uma academia ou fazer exercícios em casa. Como o exercício físico ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, diabetes ou certos tipos de câncer, também nos ajudará a fortalecer os músculos e melhorar a mobilidade. No entanto, apenas mudando alguns hábitos você percebe a diferença, por exemplo, se vamos trabalhar em transporte público, desça uma ou duas paradas antes e caminhe, outro exemplo é subir e descer escadas e tentar não usar o elevador, são pequenas mudanças, mas notáveis. Tratamento natural para obesidade A obesidade deve ser tratada desde a origem, com uma alimentação saudável e estilos de vida saudáveis. Se nos encontramos em um caso extremo, e com dieta e esportes não conseguimos perder peso, uma solução é recorrer à cirurgia bariátrica, que envolve fazer alterações no sistema digestivo para ajudar a perder peso. Alguns métodos reduzem a capacidade do estômago, outros a quantidade de nutrientes que podem ser absorvidos e outros fazem as duas coisas. Embora essas cirurgias sejam recomendadas em casos extremos e seja melhor tratá-la desde o início com dieta e esportes, ela pode ser acompanhada de queimadores de gordura naturais que nos ajudarão a atingir nosso objetivo. Na nossa loja online pode encontrar produtos de queima de gordura que o vão ajudar a perder peso com mais facilidade, sempre acompanhados de uma alimentação saudável e exercício físico.
Você conhece Herbamar? Sal marinho com ervas aromáticas
Ainda não conhece o sal Herbamare ? Este sal especial é um sal marinho não refinado feito de plantas aromáticas, vegetais frescos e algas marinhas. Que rico sabor! Ideal para cozinhar. O Sal Herbamare é um condimento natural feito a partir da mistura de um sal natural, submetido a um processo de redução artesanal e acompanhado por uma grande variedade de vegetais e plantas aromáticas, para se obter um sal com baixo teor de sódio e enriquecido com iodo , ideal para uma preparação saudável e refeições deliciosas. Por que usar o sal marinho Herbamare? É que o sal Herbamare tem aroma e sabor a especiarias, que pode juntar às suas carnes, saladas, sopas, cremes e todas as suas receitas biológicas, proporcionando o sabor fresco de cada um dos seus componentes, que foram misturados e submetidos a um processo natural de evaporação e secagem ao ar, obtendo-se panelas de sal temperadas, que depois serão moídas e embaladas, para trazer à sua mesa o sabor original, intenso e fresco do sal Avogel. Foi assim que os laboratórios A Vogel, criados em 1923 por um médico, conseguiram um sal temperado com grande sabor e propriedades, utilizando: O sal marinho não refinado da Camargue francesa é um sal formado nas águas rosadas da região que lhe dá o nome. Estas águas tomaram essa cor pela quantidade de algas marinhas que ali vivem, que deram a sua riqueza mineral ao sal que aí se forma, conseguindo assim famosos cristais de sal, ricos em magnésio e iodo, que são recolhidos à mão, para conservar sua textura e sabor intactos. O aipo , aroma e sabor, dá um toque sumptuoso a este sal, além de possuir potássio, que é responsável por regular o sódio no organismo, para evitar a retenção de líquidos. O alho- poró , além do potássio, tem uma aparência muito parecida com a cebolinha e compartilha um grande número de propriedades com o alho. Contém ferro e fósforo, bem como uma grande quantidade de fibra. O agrião é conhecido por seu teor de ferro, razão pela qual é usado para combater a anemia. Além disso, uma vez submetida ao processo de eliminação do líquido, misturado ao sal, resta apenas o aroma, sabor e nutrientes, pois perde seus 92% de água. A cebola , embora se destaque pelo seu teor de cálcio, fibras e propriedades antibacterianas, sem dúvida neste sal, tem um papel preponderante para ajudar a melhorar os níveis de pressão arterial e a circulação sanguínea em geral, graças à sua capacidade de baixar o colesterol e regular a coagulação do sangue. Cebolinha , rica em vitaminas A, B e C, das quais você pode aproveitar suas propriedades antioxidantes. A salsa, conhecida por suas propriedades diuréticas, que são usadas em dietas para eliminar líquidos, ajudam a melhorar o estado dos rins e a pressão arterial. O alho deve ser o vegetal mais conhecido por seus efeitos na saúde cardiovascular, além de seu aroma poderoso e capacidade de temperar carnes, legumes, sopas e todos os alimentos em que está incluído. É definitivamente um condimento com um caráter forte, porque você pode amá-lo e incluí-lo em todas as receitas, ou odiá-lo e nunca usá-lo. Allbahaca , definitivamente um aroma inconfundível, que evoca o pesto e o melhor da comida italiana; mas também suas propriedades digestivas e antifúngicas o tornam um dos aromáticos mais conhecidos do mundo. Manjerona , uma planta usada para combater infecções urinárias, assim como gastrite e inchaço do estômago, por isso está presente neste Herbamare Original A Vogel , porque não apenas fornecerá seu sabor incomparável, mas também seus benefícios como diurético. O alecrim , estimula a circulação sanguínea e a digestão, além de seu alto teor de potássio, faz com que seja uma planta ideal para equilibrar a pressão arterial. As algas marinhas , como todas as plantas pertencentes a esta espécie, são ricas em iodo e antioxidantes. É também um poderoso purificador, que ajuda a equilibrar as toxinas, eliminando-as das células, é usado para retardar o envelhecimento e melhorar a perda de peso, bem como a circulação sanguínea. Ao rico sal Herbamare A Vogel! Um pouco de sal definitivamente não vai mudar nossa saúde; mas este é um condimento que usamos diariamente e em todas as refeições, por isso, sem dúvida, tem uma grande influência na nossa saúde: Cardiovascular, porque os sais minerais controlam os níveis de água no nosso corpo, razão pela qual atuam para: Controle a pressão arterial, de modo que altos níveis de sódio causarão problemas de pressão alta. Controlar a transmissão dos impulsos nervosos, que é a comunicação entre as células, para enviar informações ao cérebro; baixos níveis de sais minerais causarão fadiga e deterioração. Renal, o excesso de sódio nos fará reter líquidos, por isso a maioria dos vegetais adicionados a este sal são ricos em potássio, o que o tornou conhecido como Herbamare para hipertensos e aqueles que precisam eliminar líquidos. Digestivo, pois este sal é acompanhado pela fibra contida nestas 12 plantas, tornando-se um sal conhecido como A Vogel Herbamare diet . Mas sem dúvida, o melhor é poder desfrutar da mistura de sabores e aromas que adiciona às suas refeições, potenciando também os seus nutrientes, e transformando-as numa iguaria, temperada com sal Herbamare , que temos para si, com excelentes descontos, na nossa dieta online.
Do Gofio de ontem às receitas de hoje
O que é gofio e para que serve? É uma farinha feita a partir de cereais ou leguminosas torradas e moídas , obtendo-se assim um amido muito fino, quase um pó, com o qual se prepara uma grande variedade de pratos doces e salgados. O gofio faz parte da cultura das Ilhas Canárias, isso porque fazia parte da alimentação diária dos aborígenes Majoreros, que torravam o cereal em fogões a lenha e o moíam com pedras, esse tipo de moagem foi substituído pelos moinhos, moinhos e tahona, um moinho movido pela força dos homens e não pelo vento. Hoje, as máquinas mudaram, mas as mesmas técnicas ainda são usadas, a fim de obter um gofio artesanal das Canárias , totalmente livre de componentes químicos e com todas as vitaminas e minerais do grão original. Quais são as propriedades do gofio? Em princípio, o gofio é um grão integral, o que o torna rico em fibras , também preserva o gérmen do farelo ou a casca do cereal, razão pela qual: É um aliado perfeito para melhorar a digestão e o trânsito intestinal . Reduza os níveis de colesterol , pois a fibra ajuda a eliminar a gordura antes de cair na corrente sanguínea, o que ajudará a evitar problemas circulatórios. Não altera o índice glicêmico , pois fornece energia a partir de carboidratos de liberação lenta. Possui propriedades antioxidantes, devido ao seu teor de vitaminas B e E, além de minerais como ferro, magnésio e selênio. Se o gofio vier de leguminosas como grão de bico ou soja, é claro que terá um alto teor de proteínas vegetais, pelo contrário, se vier de milho, arroz, aveia ou trigo, seu teor de proteína será menor. . Millo gofio para crianças e atletas Gofio está incluído na dieta dos atletas, devido à grande quantidade de energia que fornece. Além disso, se for feito de soja ou outras leguminosas, possui um alto teor de proteína , razão pela qual está incluído em uma grande variedade de receitas. É assim que o gofio é considerado um alimento importante para consumir antes ou depois da prática esportiva, bem como para crianças em crescimento. 5 receitas requintadas e fáceis com Gofio O grande número de usos que tem sido dado a esta farinha inclui a preparação de batidos, cremes, sopas e muito mais, porque se em algum momento foi um dos alimentos cujo uso foi reduzido, agora recuperou importância, uma vez que os seus nutrientes e a retorno à natureza o colocaram de volta na mesa, sendo também popularizado por receitas modernas que trouxeram um ingrediente da culinária antiga para a vida moderna. É assim que hoje você pode encontrar: Gofio escaldado , o prato mais conhecido que é preparado a partir desta mistura de cereais, onde a base é um caldo de peixe concentrado, que é engrossado com gofio, adiciona-se sal, temperos e especiarias e obtém-se um creme nutritivo que também é muito saciante e rico em fibra. Gofio das Canárias , se o escaldado é o mais conhecido, este é o mais tradicional, porque os canários também o preparam em um saco feito de pele de cabrito, onde misturam a farinha com sal, depois tiram e cozinham , serve como acompanhante nos seus churrascos ou churrasquinhos, bem como para peixe ou qualquer outra carne. Se a intenção é deixar para a sobremesa ou comer à tarde, não colocam sal, mas sim passas, açúcar ou outro acompanhante. Gofio polenta, é especialmente preparado com milho gofio e é muito conhecido na América Latina e África, onde é usado como guarnição, sua origem é italiana e sua receita é muito simples, basta adicionar o gofio ao leite misturado com água, até dissolver bem. Mais tarde o fogo é reduzido e deixado por 40 min. Algumas pessoas substituem a água por caldo de galinha, realmente requintado. Biscoitos e bolos, estes produtos são especialmente elaborados a partir de arroz gofio, aveia e cereais sem glúten, o que os torna fáceis de digerir e ideais para celíacos e pessoas que sofrem de digestão pesada. Colada de leche con gofio, um alimento que costumam preparar para os mais pequenos da casa, é assim que numa refeição, fornecem às crianças uma farinha de um cereal saudável e digestivo, que não altera o seu metabolismo e digestão. Para os mais velhos, costumam acrescentar um pouco de chocolate, conseguindo assim uma bebida requintada no café da manhã. Como verá, o gofio é um alimento maravilhoso e versátil, que pode incluir na sua alimentação diária, para diversificar as suas opções, de forma saudável e nutritiva. Além disso, lembre-se que você pode encontrá-lo em nossa dieta online, onde poderemos levar seu gofio para casa , para que você possa desfrutar de receitas deliciosas e saudáveis.
Quais são as propriedades do mel de manuka?
Nos últimos anos, o Manuka Honey tornou-se um produto de consumo popular. Um mel que vem principalmente da Nova Zelândia. Mas por que esse consumo? Quais são as propriedades do mel de manuka ? Quais são seus benefícios? Vamos ver isso! O consumo de produtos farmacêuticos de forma desordenada pode fazer com que seu organismo gere resistência a esses medicamentos, que também são altamente invasivos para o estômago; isso fez com que os cientistas voltassem suas atenções para produtos naturais como o mel de Manuka . É que este tipo de mel é utilizado desde a época dos aborígenes da Nova Zelândia, que conheciam e exploravam suas propriedades antibióticas, antibacterianas e antioxidantes, conferidas pelo Peróxido de Hidrogênio e pela sinergia que ele forma com os fitoquímicos obtidos do pólen. plantas, que é o famoso fator UMF , nome que o Dr. Peter Molan deu às suas propriedades e que significa o Fator Manuka Único. Propriedades do Mel de Manuka: UMF - Fator Único Este fator UMf é a identificação das propriedades da pele, pois se você gosta de adoçar com mel e deseja apenas complementar suas refeições com seu sabor único, basta aquele que for identificado até o fator 10. Se você quiser tomar usufruindo das suas propriedades medicinais, deve utilizar a UMF igual ou superior a 15 , que o ajudará a: Melhora a condição da pele, por isso é usado para curar feridas, aliviar a acne e acelerar o processo de cicatrização da pele que sofre queimaduras, graças às suas propriedades antibacterianas, garantidas pelo seu teor de peróxido de hidrogênio, que ajudará: Elimina micróbios, sendo ideal para eliminar infecções e prevenir o seu aparecimento . É por isso que os nativos da Nova Zelândia o usavam como cataplasma em feridas. Manter a umidade da ferida, sem causar maus odores, porque hidrata a pele, ao mesmo tempo que impede a reprodução de germes, acelerando o processo de cicatrização, sem causar ressecamento. Acelera o processo de regeneração celular, por isso há quem faça máscaras com este mel, seja para eliminar a acne, sem deixar cicatrizes ou para suavizar as rugas e prevenir o aparecimento de novas linhas de expressão , graças ao seu conteúdo em colagénio. . Alivia problemas estomacais , por isso é usado para aliviar a constipação e a síndrome do intestino irritável, pois melhora o trânsito intestinal; mas também para: Melhorar a condição das paredes do sistema digestivo, em caso de problemas de gastrite e úlceras gástricas. Controlar as bactérias no sistema digestivo , já que são bem conhecidas as propriedades do mel de Manuka sobre as bactérias que criaram resistência, que não são imunes a este medicamento natural, razão pela qual foi tomado como produto para combater este tipo de problemas, graças aos estudos realizados sobre Manuka e Helicobacter pylori . Trata doenças bucais , pois atua na eliminação de vírus e bactérias que atacam o sistema respiratório, além de: Esvazie a área afetada, proporcionando assim suas propriedades balsâmicas, para acalmar o desconforto causado pela tosse, resfriado e congestão nasal. Alivie a irritação na garganta e o desconforto que ela gera. Fortalecer o sistema imunológico, um dos principais problemas causados pelo consumo de antibióticos, é a deterioração do sistema imunológico, por isso o mel de Manuka, além de eliminar as bactérias e prevenir a deterioração que elas causam, também fortalece o sistema imunológico, para prevenir gripes, resfriados, infecções e recaídas constantes. Aumenta os níveis de energia, graças às suas propriedades antioxidantes e aos minerais que contém, pois contém cálcio, cobre, ferro, magnésio, manganês, fósforo, potássio, sódio e zinco, essenciais para: Mantém o equilíbrio eletrolítico do nosso corpo, sendo ideal para atletas e para quem precisa de um pouco de energia extra. Fortalecer o sangue, para evitar problemas de baixa hemoglobina. Melhora a circulação sanguínea , graças ao seu conteúdo de colágeno e oligoelementos que agem para melhorar a elasticidade das veias e artérias, evitando assim problemas como varizes e hemorroidas.; no entanto, é necessário esclarecer que, no que diz respeito aos níveis de colesterol, não há evidências científicas que comprovem suas propriedades de queima de gordura. Manuka mel como tomar A maneira como você tomará ou usará o mel de Manuka depende do propósito para o qual você o faz: Para resfriados e gripes , tome uma colher de chá 3 vezes ao dia. Para aumentar os níveis de energia , uma colher de chá no café da manhã. Para queimaduras e problemas de pele , é aplicado localmente. Onde comprar o mel Manuka? Ao comprar o mel Manuka, você deve ter em mente o fator UMF. Os níveis recomendados de UMF para o mel Manuka são os seguintes: Abaixo de 100: para alimentação. Entre 100 e 250: como tratamento natural para doenças. Entre 250 e 500: como tratamento para problemas gastrointestinais. Superior a 500: recomendado para queimaduras, úlceras e bronquite. Além disso, só é produzido na Austrália e Nova Zelândia, países que estão em litígio, pelo direito de uso da palavra mel de Manuka, que não só tem um custo elevado, se comparado a outros méis, devido ao número de propriedades que o caracterizam mas porque só ocorre durante 4 a 6 semanas por ano . Como você verá, são muitos os benefícios que você obterá deste mel, que tem sido chamado de ouro líquido, devido ao número de propriedades que contribui para a saúde do ser humano, não apenas por sua capacidade antibacteriana, mas também por seu conteúdo de colágeno, o que o torna um aliado dos cosméticos orgânicos.
Inscreva-se no Desafio Fitness de 25 dias para recuperar sua figura!
Você não pode perder aqueles quilos extras que você ganhou durante o Natal? Você está tendo uma vida mais sedentária com confinamento, e não sabe como emagrecer naturalmente ? Propomos este desafio de 25 dias ! Se você não sabe como recuperar sua figura depois de épocas como o Natal e as férias de verão, que não só deixarão boas lembranças, mas também ganho de peso, celulite e uma possível mudança em seus hábitos alimentares Embora seja um momento para desfrutar, se nosso corpo foi afetado por maus hábitos alimentares, é necessário retomar nossos hábitos alimentares e tentar entrar em forma. Também é possível que as férias não sejam o seu único problema, você pode ter seguido muitas dietas de emagrecimento, sem conseguir emagrecer; Então temos uma boa notícia: o desafio da perda de peso em 25 dias! Ajudará você a aumentar os resultados de sua dieta de emagrecimento, adicionando o bônus de estabilizar seus níveis de glicose, evitar a fome e reduzir a quantidade de alimentos. Por que fazer um desafio de 25 dias para perder peso? É que os especialistas acreditam que, se você seguir uma rotina por 21 dias, poderá estabelecê-la como um comportamento habitual, dessa forma poderá modificar seus hábitos alimentares, naturalmente, o que é um dos maiores problemas que temos. enfrentamos quando estamos acima do peso, pois o desejo de consumir alimentos ricos em carboidratos sabota nossa dieta. Além disso, o acúmulo de toxinas que você sofre quando ingere alimentos ricos em açúcares, que são o que o cérebro pede, todos os dias em maior quantidade, e é o que fez com que tantas pessoas hoje sofram de distúrbios de insulina ou diabetes. 2. Problema evidente no contorno do abdome e ganho de peso excessivo. Para que serve o Desafio Fitness de 25 dias? Estes são apenas alguns dos problemas que você pode resolver com o Desafio 25 Dias, criado por Prisma Natural , a partir da mistura de 18 componentes naturais destinados a melhorar sua figura , atacando diferentes problemas que nos impedem de perder peso e mantê-lo. é como ele irá ajudá-lo a regular: A vontade constante de comer, que não só não permite perder peso, também faz você ganhar mais peso a cada dia, por isso açafrão, manga e garcinia camboia foram adicionados a este imperdível desafio de 25 dias, que atuará para evitar lanches entre as refeições ; enquanto o cromo previne picos de insulina. Desta forma, você será capaz de: Acelere os resultados da sua dieta de emagrecimento. Evite o rebote, conseguindo assim manter-se no seu peso, uma vez alcançado. O acúmulo de gordura, para este Prisma Natural foi adicionado componentes como lactobacillus Gasseri, alga chiorella, garcinia camboia, chá verde, aloe vera e alcachofra; mistura que irá ajudá-lo a queimar gordura rapidamente , para reduzir as alças de amor que geralmente permanecem após as férias. Irritabilidade, isso aparece com muita frequência quando reduzimos as quantidades de carboidratos, pois são os açúcares que enviam mensagens de satisfação ao cérebro, por isso podemos sofrer de constantes mudanças de humor , que você pode evitar, graças à presença de açafrão e cromo. A retenção de líquidos, este é um problema que além de causar peso, nos faz parecer inchados, por isso é tão importante adicionar diuréticos naturais à sua dieta de emagrecimento , pois: Ele desinfla seu corpo, ajudando você a diminuir os tamanhos rapidamente, resultando em um grande estímulo para continuar perdendo peso. Vai melhorar o estado dos seus rins. Aliviará a dor nas articulações causada pela pressão dos líquidos. Acelera a eliminação da celulite, já que é gordura retida em acúmulos de água; Juntos, eles formam os nódulos. Para esta tarefa, o Desafio 25 Dias tem as propriedades diuréticas do chá verde, bétula, centella asiática, mamão, aloe vera e cardo mariano. Acúmulo de toxinas, muito normal porque os alimentos que nos engordam geralmente são saturados com gorduras e produtos químicos. É por isso que componentes como cardo mariano, mamão, bétula, centella asiatica e algas chiorella são ideais para realizar essa função desintoxicante, pois: Eles irão ajudá-lo a conseguir uma barriga lisa. Previne o acúmulo de gases, pois componentes ativos como papaína e aloe vera reduzem o tempo de fermentação dos alimentos no estômago, evitando assim o acúmulo de gases intestinais. A falta de energia, a redução de calorias, logicamente trará uma redução de energia, por isso as propriedades antioxidantes do chá verde, chiorella, centella asiatica e cardo de leite melhorarão o uso de oxigênio a nível celular, conseguindo assim: Acelerar o metabolismo. Melhore os níveis de energia naturalmente, para evitar fadiga e deterioração. Além disso, a presença de L-Carnitina irá ajudá-lo a converter gordura em energia, o que será de grande ajuda para o exercício. Além de tudo isso, os componentes de queima de gordura ajudarão a reduzir os níveis elevados de colesterol e prevenir problemas de fígado gorduroso , o que também fará você se sentir mais enérgico. Como você pode ver, Prisma Natural pensou em cada detalhe ao criar um produto de emagrecimento como Reto25 Dias , que vai te ajudar a atingir seu peso de forma saudável e ficar lá, sem oscilações de humor, cuidando do seu fígado e da sua circulação sanguínea.