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As curiosidades do chá verde remontam à época em que surgiu, pois os chineses, os japoneses e os hindus contam histórias sobre ele, nas quais surgiu essa erva preciosa. Isso não surpreende, pois é a bebida mais popular do mundo e a importação dessa erva se espalhou a tal ponto que já aparece na história dos Estados Unidos em 1773, quando começou um motim pelo preço do álcool chá e como era inacessível. O mais transcendental é que ali começou a guerra pela independência dos Estados Unidos.

Para que serve o chá verde?

É que uma bebida com esse sabor, somada ao grande número de propriedades do chá verde , é considerada a mais saudável do mundo, pois ajudará você a melhorar sua saúde, seu humor e sua aparência, pois:

30% do seu peso é composto por polifenóis , antioxidantes que previnem a deterioração das células. Isso ajudará você a permanecer jovem, física e neurologicamente, e é por isso que é conhecido por prevenir danos cognitivos. Lembre-se que as funções cognitivas incluem memória e concentração, por isso o chá verde é conhecido como um produto natural que melhora essas duas funções.
Contém L-teanina, que é um estimulante do GABA, que é um ácido com efeitos antioxidantes , que estimula neurotransmissores como a serotonina e a dopamina, por isso melhora o humor.
Aumenta a queima de gordura , estudos mostram que o chá verde é capaz de aumentar a oxidação da gordura em 17% , e seu metabolismo, em 4%.
Possui propriedades antivirais e antibacterianas que o tornam ideal para combater microorganismos como os que vivem na boca, bem como para prevenir infecções.
O controle da insulina, esta deve ser uma das maiores conquistas deste chá, pois estima-se que atualmente mais de 400 milhões de pessoas no mundo sofrem de algum tipo de diabetes. É por isso que vários estudos foram realizados mostrando que o chá verde ajuda a regular a insulina , prevenindo problemas de diabetes tipo 1 e 2.
Possui flavonóides, que atuam para cuidar do coração. Eles agem para neutralizar o efeito do envelhecimento e deterioração causados pelos radicais livres. O estudo começou porque o Japão, que é um dos maiores consumidores de chá do mundo, também tem as taxas mais baixas de doenças cardíacas.
Acelera a perda de peso , isso acontece graças ao fato de que funciona para:

Acelera o metabolismo, aumentando a queima de gordura.
Possui propriedades diuréticas, o que o ajudará a reduzir seu peso rapidamente, o que permitirá que você veja resultados rapidamente.
Regular os níveis de insulina, conseguindo reduzir o desejo de consumir carboidratos e alimentos ricos em açúcares e gorduras.

Tipos de chá verde com matcha

Cada país produziu uma variedade de chás verdes, como é o caso da China, onde se destaca o mais famoso de todos, Xi Hu Longjing ou chá de dragão, caracterizado por sua fragrância suave e elegante. Segue-se o chá verde japonês com matcha , usado para fazer sorvetes e sobremesas, por ser considerado uma iguaria. Por sua vez, a Índia se destaca com o Darjeeling PHOO, caracterizado por seu sabor frutado.

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