Compilação: Glutamina

O que é a Glutamina e para que serve?

A glutamina é um dos 20 aminoácidos não essenciais; ou seja, é produzida pelo nosso organismo, naturalmente a partir do consumo de proteínas, quer de origem vegetal quer animal. No entanto, pode haver défice de glutamina, sobretudo porque:

• Os alimentos que contêm glutamina devem ser consumidos crus. No caso dos frutos secos, da salsa ou dos laticínios, não existe qualquer inconveniente, já que são consumidos dessa forma. No caso da carne e dos espinafres, a maioria das pessoas prefere consumi-los cozinhados; ainda assim, os especialistas em nutrição defendem que em cru conservam os seus níveis de glutamina.
• Os níveis elevados de stress provocam um maior gasto de glutamina, além disso, participa numa série de funções ao nível do sistema nervoso central, o que ajuda a melhorar o humor, a memória e a concentração.
• As pessoas mais velhas, não produzem glutamina com a rapidez de que o organismo necessita.
• Participa em mais de 60 funções no nosso organismo, das quais 60% são utilizadas nos músculos, razão pela qual os desportistas apresentam um consumo elevado de aminoácidos essenciais, sendo necessária para reparar os tecidos, como é o caso dos músculos, evitando assim a perda de massa muscular.

Benefícios da L-Glutamina

A L-glutamina é a forma suplementar da glutamina. Originalmente, está indicada para melhorar o estado dos glóbulos vermelhos de pessoas com um tipo de anemia hereditária, provocada por células denominadas falciformes.

Mas como a glutamina é um aminoácido com duas moléculas de azoto, que facilita a distribuição de energia, começou a ser utilizada pelos desportistas para combater a fadiga. Mais tarde, descobriu-se que é ideal para aumentar a massa muscular, pelo que os atletas passaram a beneficiar amplamente da sua utilização. No entanto, existem outros benefícios, tais como:

• Favorecer a recuperação muscular, a glutamina ajuda a melhorar a síntese dos hidratos de carbono, voltando a fornecer energia aos músculos, além de participar na regeneração do tecido muscular, para evitar a perda de massa muscular.
• Melhorar a mucosa gástrica, já que protege a camada superficial do aparelho digestivo, ajudando a evitar a sua deterioração e o aparecimento de problemas como a irritação intestinal.
• Reforçar o sistema imunitário, de facto é conhecido como o aminoácido mais importante para o sistema imunitário, motivo pelo qual é utilizada para manter a saúde de pessoas de idade avançada.
• Favorece a síntese das proteínas, uma vez que produz amónio, um elemento necessário para a formação dos aminoácidos a partir das proteínas, por isso este é o primeiro aminoácido, além de ser o mais abundante no nosso organismo.
• Contribui para a hidratação muscular, ajudando a levar água a cada célula, para evitar a fadiga provocada pela desidratação.

Como tomar glutamina?

Estudos demonstraram que, em 90 minutos de treino de alto impacto, os níveis de glutamina descem consideravelmente, provocando cansaço e redução da intensidade da prática desportiva. É para este tipo de desportistas que a glutamina está especialmente indicada.

Além disso, os especialistas recomendam entre 5 e 10 gr de glutamina por dia, distribuídos por duas ou três tomas, para que o organismo a utilize de forma adequada. Os treinadores asseguram que se podem consumir até 20 gr por dia, sendo necessário aumentar a dose de forma gradual. A ingestão de glutamina dependerá sempre das condições particulares de cada pessoa: deve consultar sempre o seu especialista.

Como pode ver, a glutamina vai ajudar a melhorar a sua saúde, energia e resistência. Além disso, na nossa loja de dietética pode adquirir glutamina de excelente qualidade, produzida por marcas reconhecidas, como Nutrisport, PWD Nutrition ou 226ers, com os melhores descontos do mercado.