A Vitamina B5 faz parte do complexo de vitaminas B, que por sua vez pertence ao grupo das vitaminas hidrossolúveis, ou seja, vitaminas que se dissolvem na água. Isto significa que não se acumulam no organismo como reserva, sendo normalmente eliminadas através da urina.
A Vitamina B5, ou Ácido Pantoténico, é indispensável para o bom funcionamento do sistema imunitário, uma vez que, em conjunto com as restantes vitaminas do complexo B — entre elas a vitamina B1 ou tiamina, a vitamina B2 ou riboflavina, a vitamina B3 ou niacina, a vitamina B6 ou piridoxina, a vitamina B12 ou cianocobalamina e o ácido fólico — ajuda a manter o sistema imunitário forte, contribuindo para combater e prevenir diversas doenças.
Além disso, esta vitamina intervém diretamente na assimilação de hidratos de carbono, proteínas e gorduras, sendo essencial para o processo celular do organismo.
Vitamina B5: Para Que Serve
A Vitamina B5, ou Ácido Pantoténico, é conhecida como a “vitamina do stress”, uma vez que a sua carência pode comprometer a capacidade de todos os órgãos para lidar com o stress físico e emocional. As suas principais funções são:
- Faz parte da Coenzima A, responsável por assimilar os hidratos de carbono, proteínas e gorduras para fornecer energia ao organismo.
- Ajuda a metabolizar as gorduras.
- Ajuda na síntese do ferro, uma vez que contribui para a produção de glóbulos vermelhos. Por isso, ajuda a prevenir a anemia.
- Ajuda a aliviar as perturbações do stress, sintetizando hormonas anti-stress a partir do colesterol. Graças a isso, também ajuda a reduzir o colesterol no organismo, prevenindo doenças cardíacas.
- Reforça o sistema imunitário, em conjunto com a Vitamina B12. Ambas ajudam a aumentar as defesas para prevenir e combater doenças.
- Contribui para a redução da acidez no estômago e intervém na formação da insulina.
- Ajuda a evitar a queda de cabelo.
Vitamina B5 para a queda de cabelo
Como referido anteriormente, a Vitamina B5 ajuda a metabolizar os hidratos de carbono, proteínas e gorduras que ingerimos. Sem esta vitamina, os folículos capilares não conseguiriam obter as vitaminas necessárias para funcionar corretamente. A sua deficiência pode causar desnutrição dos folículos e, como consequência, uma redução do crescimento ou queda de cabelo.
Deficiência de Vitamina B5
Tal como acontece com as restantes Vitaminas do Grupo B, a carência de Vitamina B5 é pouco provável, uma vez que está presente numa grande variedade de alimentos de diferentes origens.
Entre os sintomas mais comuns com que se costuma manifestar a carência de Vitamina B5 podem destacar-se:
- Fadiga ou cansaço
- Problemas em dormir
- Depressão
- Vómitos
- Ardor nos pés
- Irritabilidade
- Queda de cabelo
Alimentos com Vitamina B5
A Vitamina B5 está amplamente presente em diversos grupos da cadeia alimentar. A carne, os legumes, os cereais, as leguminosas, os ovos e o leite contêm quantidades relevantes desta vitamina, muito benéfica para o corpo humano.
Outros alimentos ricos em vitamina B5 são a batata, o abacate, o fígado, os rins, a levedura, a gema de ovo, os brócolos, o peixe, os moluscos, o frango, o iogurte e os cogumelos.
No entanto, sabe-se que seguir uma alimentação saudável e rica em todos estes alimentos não garante, por si só, a cobertura das necessidades de vitaminas e minerais de que o corpo necessita para funcionar e responder da melhor forma.
Por isso, recomenda-se sempre o consumo de suplementos ou complementos vitamínicos que ajudem a completar as necessidades de vitaminas e minerais, para manter o organismo saudável e forte.
