O que é a Soja Texturizada?
A Soja Texturizada é um alimento obtido a partir da leguminosa com o mesmo nome, através de um processo de texturização e desidratação no qual é extraído o óleo de soja, ficando um produto rico em proteína e fibra, que pode reidratar facilmente apenas com um pouco de água. Isto permite-lhe preparar receitas doces e salgadas, já que o seu sabor neutro combina com uma grande variedade de ingredientes.
Propriedades da Soja Texturizada
Mas se o seu sabor é tão neutro, o que a torna tão especial? Se ainda não a provou, está na altura de o fazer. Vai perceber que a sua enorme versatilidade a tornou um substituto perfeito da proteína animal. Além disso, é:
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Fácil de digerir, graças ao seu elevado teor de fibra, ajudando a melhorar digestões pesadas e a aliviar problemas de obstipação.
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Com 50% de proteína de alta biodisponibilidade, muito apreciada por desportistas que gostam de cuidar de si de forma natural, sendo ideal para diversificar a sua alimentação desportiva.
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Ideal para lhe dar energia extra, pois contém vitaminas naturais, minerais e ferro, que ajudam a melhorar a oxigenação celular e de cada órgão.
Se é vegetariano ou vegan, é muito provável que já consuma regularmente esta carne vegetal. Se pratica desporto, pode acrescentá-la aos seus batidos ou barras energéticas; mas se é mulher e entrou na menopausa, poderá também beneficiar do seu teor em flavonoides, que contribuem para o equilíbrio hormonal feminino. Como pode ver, são muitas as propriedades da soja texturizada grossa, que pode encomendar já na sua loja online de dietética de confiança.
*As recomendações de utilização são única e exclusivamente recomendações. Em nenhum caso se estabelece uma relação de causa-efeito, salvo nos casos referidos no Regulamento UE Nº 432/2012.
Composição:
Soja.
Contém soja. Pode conter vestígios de glúten, sésamo e frutos de casca rija. De agricultura biológica.
Análise Nutricional por 100 g:
Valor Energético: 1686,6 kJ/ 399,7 kcal Proteína: 48,1 g H. de carbono: 30 g Dos quais açúcares: 7,5 g Gorduras: 9,7 g Saturadas: 1,6 g Fibra: 16,2 g Sal: 0,008 g Humidade máxima: <12%.
Modo de Utilização:
Demolhar até ficar tenra (ou cozer para acelerar o processo). Escorrer bem, pressionando no coador para eliminar a água, e juntar a guisados como alternativa à carne.
Apresentação:
Embalagem de 150 gr.