Não sabe onde comprar farinha de milho biológica? A farinha de milho é a rainha da cozinha latina, oferecendo uma grande variedade de receitas biológicas, sem glúten e de fácil digestão. Com ela, pode preparar tortilhas mexicanas, arepas venezuelanas, empanadas colombianas, caçarola de pão chilena e até chicha de milho, como na Bolívia.
Estes são apenas alguns dos pratos que poderá preparar com farinha de milho, muito útil para confecionar acompanhamentos saudáveis, para carnes, molhos, queijos, saladas e muito mais.
Benefícios da farinha de milho biológica
Entre os benefícios mais destacados da farinha de milho, encontra-se o facto de ter pouca gordura (menos de 3 g) e ser rica em fibra, além de apresentar um baixo índice glicémico, sendo ideal para:
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Pessoas com diabetes e colesterol elevado, pois permite desfrutar das suas refeições favoritas sem sair do seu regime alimentar, ao mesmo tempo que fornece vitaminas, minerais e fibra.
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Quem está a fazer uma dieta para emagrecer, já que o seu elevado teor de fibra proporciona um grande efeito saciante, ajudando a manter a fome afastada durante muito mais tempo.
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Energia saudável durante longos períodos de tempo, razão pela qual é muito utilizada ao pequeno-almoço, assim como em dietas desportivas.
Existem farinhas de milho muito refinadas, que perdem muita fibra durante o processamento, mas esta foi obtida de forma artesanal para manter intactas as suas propriedades e vitaminas, para que possa desfrutar de pratos saudáveis e deliciosos.
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*As recomendações de utilização são única e exclusivamente recomendações. Em nenhum caso se estabelece uma relação de causa-efeito, salvo nos casos referidos no Regulamento UE N.º 432/2012.
Composição:
Farinha de milho.
Pode conter vestígios de glúten, sésamo, soja e frutos de casca rija. De agricultura biológica.
Análise Nutricional por 100 g:
Valor Energético: 1457 kJ /344 kcal Proteínas: 4,6 g H. de carbono: 76,4 g Dos quais açúcares: 0,88 g Gorduras: 1,6 g Saturadas: 0,34 g Fibra: 2,6 g Sal: 0,194 g Humidade máxima: <14%.
Modo de Utilização:
Para preparar pães, bolos, bechamel, papas ou para usar em polme.
Apresentação:
Embalagem de 500 g.