Alimentação

Alimentação sem glúten

Os produtos sem glúten são essenciais para quem tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Aqui encontrará pão integral biológico sem glúten, massa de milho, farinhas de arroz ou quinoa, e doces artesanais elaborados em ambientes certificados.
Cada produto garante um teor inferior a 20 ppm de glúten, em conformidade com a regulamentação europeia. Assim, poderá desfrutar da sua alimentação diária com tranquilidade e variedade.

Alimentação sem lactose

Se é intolerante ou simplesmente prefere uma digestão mais leve, a nossa seleção de produtos sem lactose inclui iogurtes, queijos, bebidas vegetais e sobremesas naturais.
As bebidas vegetais sem lactose e sem adição de açúcar fornecem energia, cálcio e sabor sem causar desconforto digestivo. São perfeitas para quem procura substituir os lacticínios sem abdicar do prazer.

Alimentos integrais e biológicos

Os alimentos integrais biológicos conservam todos os nutrientes do grão, fornecendo fibra, vitaminas e minerais essenciais.

Na nossa loja online encontrará cereais biológicos sem glúten para o pequeno-almoço, bolachas integrais sem lactose biológicas, e uma grande variedade de produtos adequados para celíacos.

Espanha é atualmente o maior produtor biológico em superfície da União Europeia, com mais de 2,7 mil milhões de euros em valor de mercado. Apostar em produtos biológicos é apostar na sustentabilidade, na qualidade e no respeito pelo ambiente.

Dúvidas frequentes sobre alimentação biológica e especializada

Um alimento biológico é sempre mais saudável?

Não necessariamente. Ser biológico significa que o produto foi elaborado sem pesticidas nem fertilizantes químicos, respeitando os ciclos naturais. Embora as diferenças nutricionais face aos produtos convencionais possam ser pequenas, oferecem maior segurança e sustentabilidade.

Como evitar a contaminação cruzada com glúten?

Os produtos certificados como “sem glúten” são fabricados em instalações controladas para evitar vestígios. Assim, quem segue uma dieta sem glúten pode consumi-los com total confiança.

As bebidas vegetais substituem o leite?

Não completamente. Embora não contenham lactose nem colesterol, o seu perfil nutricional varia. Recomenda-se escolher bebidas vegetais enriquecidas com cálcio e vitamina D se forem usadas para substituir o leite de forma habitual.

Os produtos biológicos são mais caros?

Sim, costumam ter um preço ligeiramente mais elevado devido aos seus processos de cultivo e certificação. No entanto, o seu sabor, qualidade e respeito pelo ambiente compensam a diferença.