Atualmente, o consumo de suplementos alimentares ou complementos vitamínicos generalizou-se com o objetivo de prevenir doenças de todos os tipos, além de ajudar a combater sintomas como o envelhecimento, o cansaço e a falta de energia. Estes são alguns dos problemas físicos mais comuns nos dias de hoje. Por isso, algumas vitaminas naturais como as vitaminas do Grupo B, em especial a Vitamina B1, estão entre as mais eficazes para os prevenir e tratar.
A Vitamina B1 ou Tiamina pertence às vitaminas do complexo B. Estas vitaminas são hidrossolúveis e participam em muitos dos processos químicos do corpo. É especialmente recomendada para contrariar os problemas digestivos, entre eles a falta de apetite, úlceras, diarreias e colite.
Por sua vez, a Tiamina é necessária ao organismo para processar os hidratos de carbono de forma ideal.
Para que serve a Vitamina B1
A Vitamina B1 vai ajudar em vários processos:
- Converter hidratos de carbono em energia. A Vitamina B1 ajuda as células do organismo a processar e a converter os hidratos de carbono em energia. O papel destes é manter o fornecimento de energia a todo o corpo, em especial ao cérebro e ao sistema nervoso; sem este processo, podem surgir problemas de depressão, cansaço e menor capacidade mental.
- Ajuda à contração muscular e à condução dos sinais nervosos.
- Fortalecer o sistema imunitário. A Vitamina B1 intervém de forma direta no tratamento de doenças como: síndrome cerebelosa, doenças cardíacas, úlceras bucais e doenças da visão (cataratas e glaucoma).
- Formação e desenvolvimento dos bebés. A Tiamina é essencial durante a gravidez e a amamentação para a formação e o desenvolvimento do bebé.
- Aumentar a capacidade neurológica. Ajuda a prevenir a perda de memória, a aumentar a capacidade de aprendizagem e a combater o stress.
Deficiência de Vitamina B1
A deficiência de Vitamina B1 tem efeitos negativos diretos no corpo humano:
- Sistema Nervoso. Pode provocar danos nos nervos, bem como depressão, irritabilidade, diminuição da agilidade mental, demência, problemas de memória e baixa capacidade de concentração.
- Sistema Cardiovascular. Afeta diretamente o sistema circulatório, podendo provocar danos graves no coração.
- Sistema Muscular.
- Sistema Digestivo. Incapacidade de processar corretamente os hidratos de carbono, provocando falta de energia no organismo.
- Em alguns casos, a falta de Tiamina está associada à Diabetes.
A doença que resulta de uma deficiência grave de Vitamina B1 ou Tiamina chama-se “Beribéri” e manifesta-se com lesões nos nervos das pernas e dos braços (quando é seco) e com lesões no coração ou lesões cerebrais (quando é húmido).
Também é frequente surgir a síndrome de Wernicke-Korsakoff (Beribéri cerebral), uma doença comum no alcoolismo crónico.
Vitamina B1 Onde se Encontra
A Vitamina B1 pode ser encontrada numa grande variedade de alimentos:
-
De origem animal:
- Carnes (vitela, porco, frango, peru),
- Peixes,
- Laticínios e derivados (queijo, iogurte).
-
De origem vegetal:
- Frutos secos (nozes, amêndoas, pistácios, pinhões e sementes),
- Frutas (laranjas, tangerinas, passas e ameixas),
- Legumes (ervilhas, favas, couves-de-bruxelas e espargos)
- Cereais (aveia, trigo, milho e arroz).
Agora que já conhece a função e a grande importância da Vitamina B1, não se esqueça dela!
