Colección: Comprar sal de guerande Le Paludier

Le Paludier es una empresa encargada de distribuir la famosa Sal de Guerande, llamada así debido a que proviene de la península de Guérande, en la costa atlántica en la zona de Pays de la Loire (Francia), lugar donde parte de 2 municipios, viven de la explotación de esta sal,...
Le Paludier es una empresa encargada de distribuir la famosa Sal de Guerande, llamada así debido a que proviene de...

Le Paludier es una empresa encargada de distribuir la famosa Sal de Guerande, llamada así debido a que proviene de la península de Guérande, en la costa atlántica en la zona de Pays de la Loire (Francia), lugar donde parte de 2 municipios, viven de la explotación de esta sal, donde 250 cooperativas, se encargan de cosechar, más de 12.000 toneladas al año.

Estas están caracterizadas por su bajo contenido en sodio y alta en otros minerales, como el yodo, hierro, magnesio, potasio y calcio, lo que unido a que es una sal que se cosecha de forma artesanal, sin ser sometido a ningún proceso que altere sus propiedades, da como resultado una sal integral, de alto valor biológico.

Sal gris de guerande: ¿cuál es la mejor?

Existen dos tipos de sal de Guerande: 

  • Le Paludier sal guerande gruesa, utilizada tradicionalmente para cocinar, también es triturada para ser vendida como sal guerande fina.
  • Le Paludier flor de sal, se forma sobre el agua de las salinas y tiene un hermoso color blanco. Es especialmente rica en magnesio y fluor, debido a que es la salmuera menos densa, que queda sobre la superficie y se cristaliza.

Es así como Le Paludier, trae para ti una sal de guerande de calidad ecológica certificada, alta en vitaminas y minerales e ideal para quienes padecen problemas como retención de líquidos, gracias a su bajo contenido en sodio. Además, podrás encontrarla en varias presentaciones:

  • Sal gruesa, en la forma original en la que es extraída, muy utilizada para sopas y guisos.
  • Flor de sal, es la preferida para las ensaladas.
  • Sal Molida, ideal para sazonar tus alimentos, con una sal fina, que se disuelve con más facilidad.
  • Sal aromatizada, una línea llamada Seloplante, en la cual podrás encontrar 4 aromas:
    • Hierbas, cebolla, laurel, perejil, tomillo, romero, albahaca, cebollino, chalota, mejorana, ajedrea y orégano, un toque exótico para tus carnes y preparaciones más exquisitas.
    • Verduras, puerro, zanahoria y apio, para condimentar la ensalada, el arroz y la salsa para pasta.
    • Garlic & Perejil, si te gusta el intenso sabor del ajo, además está acompañado de plantas aromáticas y perejil, para dar sabor a cada plato.
    • Algosel, sal con algas disecadas y trituradas, un exquisito e intenso sabor.
  • Condimentos y hierbas, es una sal condimentada, ideal para preparar verduras, y especial para marinar tus carnes.

¿Deseas una sal deliciosa, rica en minerales e integral? Tienes que probar la variedad que tiene para ti Le Paludier, la cual además podrás adquirir ahora mismo, aquí, en nuestra dietética online, donde la encontrarás con excelentes descuentos.

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