¿Qué son las infusiones digestivas y cómo funcionan?
Las infusiones digestivas son todas aquellas mezclas que contienen alguna planta o hierba que se prepara agregando al agua hirviendo y que, al tomarlas, te pueden ayudar a aliviar los dolores estomacales que se nos pueden presentar después de una comida algo pesada.
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¿Cuáles son algunos ingredientes comunes en las infusiones digestivas?
Los ingredientes más comunes en las infusiones digestivas son las hierbas como la manzanilla, el boldo, la menta, el anís, el tomillo y la hierba luisa, ya que estas son reconocidas por su capacidad de acelerar la digestión.
¿Cómo se prepara una infusión digestiva y cuál es la dosis recomendada?
Para preparar una infusión digestiva, generalmente se hierve agua y se vierte sobre las hierbas o ingredientes seleccionados. Se deja reposar durante unos minutos antes de ser consumida. La dosis recomendada puede variar según los ingredientes utilizados y la preferencia personal, pero generalmente se bebe una taza de infusión después de las comidas, o según sea necesario para aliviar la indigestión.
¿Cuándo es mejor tomar una infusión digestiva, antes o después de las comidas?
Los expertos recomiendan tomar las infusiones siempre después de que hayas consumido una comida en cantidades grandes y que sean difíciles de digerir como sería el caso de las carnes. Asimismo, lo mejor es tomar una taza de cualquiera de nuestras presentaciones de infusiones digestivas.
¿Existen contraindicaciones o efectos secundarios asociados con las infusiones digestivas?
La respuesta fácil es no, pero recuerda que hay algunas de ellas como la alcachofa que además estimula los líquidos biliares o especias como la canela que ayuda a regular el azúcar en la sangre. De ahí que si consumes medicamentos para la diabetes y tomas una infusión de canela, puedas sentirte decaido o muy fatigado. Estas son algunas de las razones por las que hay personas para las que pueden estar contraindicadas.
¿Pueden las infusiones digestivas ayudar con problemas gastrointestinales como la indigestión o la acidez estomacal?
Algunas infusiones digestivas ayudan a calmar los ácidos gástricos, contribuyendo a aliviar la acidez. Asimismo, hierbas como la manzanilla, el eneldo y el hinojo al fomentar la digestión impide que los alimentos consumidos se fermenten y produzcan la acumulación de gases y la inflamación que caracterizan las digestiones lentas.