-
¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la bebida vegetal de almendra?
Las almendras son ricas en calcio y antioxidantes provenientes de las vitaminas A, D y E, además de minerales como el zinc, hierro, potasio y calcio. Además, posee omega 6 y mucha fibra, lo que la hace una excelente aliada de la salud digestiva y de la circulación sanguínea, ya que favorece niveles adecuados de colesterol.
-
¿La bebida vegetal de almendra suele estar fortificada con nutrientes como calcio y vitamina D?
Algunas bebidas vegetales de almendras han sido enriquecidas con vitamina D y calcio, esto con la finalidad de contribuir a fortalecer los huesos y aportar parte de los nutrientes que brinda la leche de vaca.
-
¿Puedo utilizar la bebida vegetal de almendra como sustituto de la leche en recetas de cocina y repostería?
El delicioso sabor de la leche de almendras la ha hecho el sustituto más popular de la leche de vaca en recetas de cocina y postres, es así como con ella podrás preparar desde un delicioso fondant de chocolate para bañar tus frutas, preparar volcanes o agregar a diferentes rellenos de pastelería. También puedes agregarla a tus creps, batidos o recetas de salsas para pasta y cremas de vegetales.
-
¿Es la bebida vegetal de almendra adecuada para personas con alergias alimentarias, como la intolerancia a la lactosa o alergias a la soja?
La bebida vegetal de almendras no contiene lactosa ni gluten lo que la hace una excelente opción para quienes presentan alergia o intolerancia a la lactosa o al gluten. De igual manera, en su forma original tampoco tiene soja. Sin embargo, es necesario que revises la etiqueta del producto y verifiques que no han sido agregados componentes como la lecitina de soja o contenga trazas de gluten, para que puedas disfrutar con confianza de tu bebida de almendras.
