Os Teus Segundos de Reflexão
A Vitamina B2 ou Riboflavina
A vitamina B2 é uma vitamina hidrossolúvel que faz parte do complexo vitamínico B, sendo essencial para o desenvolvimento do corpo humano. Intervém em importantes processos enzimáticos e, com a ajuda de outras vitaminas do grupo B, ajuda a fortalecer as unhas e a pele, bem como a manter as mucosas em bom estado. Para que serve a Vitamina B2 Tal como todas as vitaminas que integram o complexo B (Vitamina B1, Vitamina B3, Vitamina B5, Vitamina B6, etc.), a Vitamina B2 é um componente indispensável, sobretudo pelas seguintes funções: Visão: ajuda a fornecer o nível de oxigénio necessário para o correto funcionamento da córnea. Cérebro: ajuda a fornecer oxigénio ao cérebro, essencial para o correto funcionamento do corpo humano. Cabelo, pele e unhas: intervém na regeneração dos tecidos do nosso corpo. Assim, ajuda o cabelo, a pele e as unhas a crescerem saudáveis e fortes, além de os fortalecer. Enxaqueca: uma das possíveis causas das dores de cabeça é a falta de Vitamina B2. Sistema imunitário: favorece a formação de glóbulos vermelhos e anticorpos, ajudando a reforçar as defesas e, assim, a evitar infeções e doenças de origem viral. Metabolismo: ajuda a transformar os hidratos de carbono que consumimos em energia. Energia necessária para alimentar todos os órgãos vitais do nosso organismo. Antioxidante: complementa a atividade antioxidante em conjunto com a Vitamina E. Nervosismo: pode ajudar a lidar com situações de stress, insónia ou ansiedade. Deficiência de Vitamina B2 A falta de Vitamina B2 no organismo pode manifestar-se de várias formas, sendo as mais comuns: Fadiga e sensação de formigueiro nas extremidades. Vista cansada. Falta de ferro: anemia. Diminuição do crescimento Cansaço Problemas de pele, tais como aftas, úlceras bucais e dermatite. Causas da deficiência ou carência de vitamina B2 A falta de Vitamina B2 pode ocorrer por vários motivos, tais como: Ausência de lacticínios na alimentação diária. Uma alimentação 100% vegetariana ou vegana Má absorção intestinal Exercício físico de alta intensidade Alimentos com Vitamina B2 A Vitamina B2 pode ser consumida através de diversos alimentos de origem vegetal e animal. Origem animal. Os alimentos com maior teor de Vitamina B2 são: Leite e os seus derivados (queijo, iogurte). Produtos cárneos (borrego, vitela, porco, coelho e aves) e peixes (atum, salmão, truta, pescada e bacalhau). A maior fonte de Vitamina B2 encontra-se no fígado, rins e vísceras animais. Origem vegetal. Para veganos ou vegetarianos, também existem alternativas com Vitamina B2, como por exemplo: Cogumelos (champignons, setas, shiitake). Legumes (abacate, pimentos ou tomates). Vegetais de folha verde (espinafres, acelgas, alface, brócolos e espargos). Sementes (pão integral, levedura, gérmen de trigo, cevada). É necessário e recomendável suprir as necessidades das vitaminas mais importantes para o organismo através do consumo de complementos ou suplementos vitamínicos ricos em vitaminas e minerais. Estes podem ser gerais, ou seja, conter todos os seus grupos, ou mais específicos. No caso da Vitamina B2, costuma vir acompanhada de outras vitaminas do complexo B.
A importância da Vitamina B1
Atualmente, o consumo de suplementos alimentares ou complementos vitamínicos generalizou-se com o objetivo de prevenir doenças de todos os tipos, além de ajudar a combater sintomas como o envelhecimento, o cansaço e a falta de energia. Estes são alguns dos problemas físicos mais comuns nos dias de hoje. Por isso, algumas vitaminas naturais como as vitaminas do Grupo B, em especial a Vitamina B1, estão entre as mais eficazes para os prevenir e tratar. A Vitamina B1 ou Tiamina pertence às vitaminas do complexo B. Estas vitaminas são hidrossolúveis e participam em muitos dos processos químicos do corpo. É especialmente recomendada para contrariar os problemas digestivos, entre eles a falta de apetite, úlceras, diarreias e colite. Por sua vez, a Tiamina é necessária ao organismo para processar os hidratos de carbono de forma ideal. Para que serve a Vitamina B1 A Vitamina B1 vai ajudar em vários processos: Converter hidratos de carbono em energia. A Vitamina B1 ajuda as células do organismo a processar e a converter os hidratos de carbono em energia. O papel destes é manter o fornecimento de energia a todo o corpo, em especial ao cérebro e ao sistema nervoso; sem este processo, podem surgir problemas de depressão, cansaço e menor capacidade mental. Ajuda à contração muscular e à condução dos sinais nervosos. Fortalecer o sistema imunitário. A Vitamina B1 intervém de forma direta no tratamento de doenças como: síndrome cerebelosa, doenças cardíacas, úlceras bucais e doenças da visão (cataratas e glaucoma). Formação e desenvolvimento dos bebés. A Tiamina é essencial durante a gravidez e a amamentação para a formação e o desenvolvimento do bebé. Aumentar a capacidade neurológica. Ajuda a prevenir a perda de memória, a aumentar a capacidade de aprendizagem e a combater o stress. Deficiência de Vitamina B1 A deficiência de Vitamina B1 tem efeitos negativos diretos no corpo humano: Sistema Nervoso. Pode provocar danos nos nervos, bem como depressão, irritabilidade, diminuição da agilidade mental, demência, problemas de memória e baixa capacidade de concentração. Sistema Cardiovascular. Afeta diretamente o sistema circulatório, podendo provocar danos graves no coração. Sistema Muscular. Sistema Digestivo. Incapacidade de processar corretamente os hidratos de carbono, provocando falta de energia no organismo. Em alguns casos, a falta de Tiamina está associada à Diabetes. A doença que resulta de uma deficiência grave de Vitamina B1 ou Tiamina chama-se “Beribéri” e manifesta-se com lesões nos nervos das pernas e dos braços (quando é seco) e com lesões no coração ou lesões cerebrais (quando é húmido). Também é frequente surgir a síndrome de Wernicke-Korsakoff (Beribéri cerebral), uma doença comum no alcoolismo crónico. Vitamina B1 Onde se Encontra A Vitamina B1 pode ser encontrada numa grande variedade de alimentos: De origem animal: Carnes (vitela, porco, frango, peru), Peixes, Laticínios e derivados (queijo, iogurte). De origem vegetal: Frutos secos (nozes, amêndoas, pistácios, pinhões e sementes), Frutas (laranjas, tangerinas, passas e ameixas), Legumes (ervilhas, favas, couves-de-bruxelas e espargos) Cereais (aveia, trigo, milho e arroz). Agora que já conhece a função e a grande importância da Vitamina B1, não se esqueça dela!
Benefícios da Vitamina A
A Vitamina A é uma vitamina lipossolúvel que o organismo absorve principalmente a partir dos alimentos que consumimos no dia a dia, com o objetivo de manter e reforçar o sistema imunitário, o sistema ósseo e a pele. Além de proporcionar inúmeros benefícios a órgãos vitais como o coração, os pulmões e os rins, é considerada uma das vitaminas mais importantes para o corpo humano. Mas, sem dúvida, a principal função da Vitamina A é formar, fortalecer e manter em condições ideais a nossa visão, um dos sentidos mais importantes para o ser humano e para a sua sobrevivência. Também conhecida como retinol, a Vitamina A é uma das vitaminas para o cabelo e as unhas, uma vez que, desde a fase de gestação no ventre materno, atua na formação do cabelo e das unhas, e não só destes, mas também na formação dos ossos, da visão e da pele. Além disso, o retinol e os seus metabolitos são necessários para manter o correto funcionamento da pele e das células mucosas que revestem as vias respiratórias, o trato digestivo e o trato urinário, atuando assim como uma barreira de defesa contra possíveis infeções. Vitamina A para que serve Poderá perguntar-se: para que serve a Vitamina A? Trata-se de uma vitamina com múltiplos benefícios, dos quais destacamos os mais importantes: Aumenta as defesas. Contribui para o desenvolvimento e funcionamento do sistema imunitário, através da produção de anticorpos. Isto também ajuda a prevenir problemas no aparelho respiratório. Cuidado da pele. É uma das propriedades mais conhecidas da Vitamina A e do Betacaroteno. Estimula a formação de colagénio (responsável pela formação da pele), contribuindo para uma pele lisa e suave. Além disso, ajuda a controlar problemas de acne e psoríase. Também participa na formação dos tecidos nervosos e dos tecidos moles. Problemas de visão. Ajuda a reduzir os problemas de visão, evitando a visão turva. Ossos e dentes. A Vitamina A é um componente essencial na formação, crescimento e desenvolvimento dos ossos, dentes, unhas e cabelo. Antioxidante. Ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e o envelhecimento celular, uma vez que é um excelente antioxidante natural. Vitamina A para a Pele A Vitamina A é uma vitamina essencial para manter uma pele saudável, pois estimula a síntese de colagénio, um processo que contribui para uma pele flexível e suave, além de acelerar o processo de cicatrização de feridas. Além disso, a vitamina A é uma grande aliada na hora de evitar manchas na pele, sobretudo no rosto, já que ajuda a prevenir a sua formação e a uniformizar o tom da pele. É um elemento fundamental para ter uma pele sã e saudável e para prevenir qualquer tipo de afeção cutânea relacionada com a sensibilidade. Vitaminas para a Pele Seca A deficiência de vitamina A pode causar secura da pele, bem como descamação. Por isso, pode tomar cápsulas ou comprimidos de Vitamina A e, além disso, aplicar diariamente cremes hidratantes que contenham vitamina A. Só assim poderá ajudar a prevenir a pele seca e a descamação. Como obter Vitamina A A vitamina A pode ser encontrada em vários grupos alimentares presentes na alimentação de qualquer pessoa, entre eles: Óleo de fígado de bacalhau. Ovos. Cereais fortificados com esta vitamina. Laticínios fortificados, como queijo, leite e iogurte. Frutas e hortícolas de cor laranja e amarela (cenoura, curgete, laranja, manga, melão, entre outros). Peixes como o salmão ou o bacalhau. Carnes vermelhas e fígado. Carnes brancas de aves, como frango, peru, entre outras.