O Shiitake é um fungo utilizado na culinária e na medicina tradicional chinesa , pela quantidade de nutrientes que acumula, bem como pelo seu aroma e sabor requintados. Atualmente é um cogumelo consumido em todo o mundo e sobre o qual se realizam uma grande variedade de estudos, entre os quais se destacam os benefícios oferecidos pelo shiitake para o papilomavírus humano.
Qual é a composição do Shitake?
O que faz com que o shiitake seja o centro das atenções no mundo das infecções? Para isso é importante revisar:
- Sua composição , que destaca seus aminoácidos, vitaminas do complexo B, beta-glucanos e principalmente cobre, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico , melhorar os níveis de hemoglobina e combater processos inflamatórios.
- Seu teor de superóxido dismutase tem sido de especial importância , pois ajuda a prevenir o envelhecimento celular , ajudando a reduzir as condições degenerativas causadas por infecções como o vírus do papiloma humano.
Estudos realizados sobre Shiitake e papilomavírus humano
O estudo mais relevante a este respeito e que foi endossado é o realizado pelo Women's Center da Universidade do Texas , no qual se verificou que:
- Shiitake tem as propriedades necessárias para tratar o HPV naturalmente.
- Consumir uma dose de shiitake por dia, durante 90 dias, pode impedir o progresso da deterioração celular causada pelo vírus.
- Os resultados positivos começam a ser vistos após 30 dias do início do tratamento.
Outro benefício do shiitake para controlar o HPV é que ele pode ser usado, mesmo que o paciente já tenha passado por um cone ou intervenção para erradicá-lo, o que também ajudará a acelerar o processo de recuperação, graças a:
- Seu teor de zinco , que estimula os processos de cicatrização .
- A presença de selênio, vitamina A e vitamina E , que fornecem sua capacidade antioxidante para melhorar o crescimento e desenvolvimento de cada célula , otimizando assim a regeneração celular necessária para a cicatrização.
- Suas propriedades anti-inflamatórias ajudarão a reduzir a dor que aparece devido ao processo cirúrgico.
- Seu conteúdo em vitaminas e minerais do grupo B ajudará a reduzir os processos de convalescença .
Tudo isso, enquanto continua a trabalhar para controlar a deterioração das células, ajudando a prevenir condições degenerativas que podem aparecer repetidamente.
Por outro lado, é necessário ter em mente que o HPV pode estar em nosso corpo por muito tempo e não estar presente a menos que tenhamos defesas baixas , para o qual o shiitake também oferece benefícios, pois ajuda a estimular o sistema imunológico, mantendo assim ausência de sintomas incômodos.
É assim que, enquanto você tiver defesas altas, as verrugas não aparecerão, mostrando que o vírus está parado, para o qual as propriedades imunoestimulantes do shiitake foram usadas anteriormente.
Outros benefícios do shiitake
O Shiitake oferece outros benefícios para a saúde, como ajudar a controlar os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue , para ajudar a melhorar a circulação sanguínea.
Outra de suas propriedades mais reconhecidas é fortalecer o sistema nervoso , para o qual:
- As vitaminas do grupo B contribuem para a transformação dos alimentos em energia.
- Ajuda a regular as funções hormonais.
- Fortalece a memória e a concentração, graças às suas propriedades antioxidantes.
Como consumir shitake?
O shiitake tem um aroma forte e uma textura carnuda que o torna muito apetitoso, além de conferir ao prato um leve sabor de noz-moscada e caramelo, o que o torna muito popular entre vegetarianos e veganos.
Mas também é usado para preparar croquetes, frango com cogumelos e muitas outras receitas, pois é fácil de combinar.
Uma maneira muito prática de adicioná-lo à sua dieta é consumir patê de shiitake, que você pode colocar em sua torrada, pão, biscoitos e muito mais.
Cápsulas e comprimidos Shiitake: maneira fácil de tomá-lo
Para que o shiitake atue em nossa saúde, é necessário consumi-lo diariamente, melhor se for em fórmulas fitoterápicas, que possuem as quantidades exatas de componente ativo que nosso organismo precisa para reagir favoravelmente.
É por isso que você pode encontrar uma grande variedade de suplementos feitos a partir deste fungo. Além disso, existem muitas combinações que visam potencializar seus benefícios, como é o caso de:
- Shiitake, maitake e riishi , a super mistura de cogumelos asiáticos usada para melhorar o sistema de defesa.
- Shiitake com astrágalo, visando melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular, principalmente para cuidar do coração.
- Shiitake com ginseng siberiano, esta combinação é ideal para atletas que pretendem melhorar a sua energia, bem como a sua memória e concentração.
- Shiitake com cardo de leite, visa melhorar o funcionamento do sistema hepático.
Para controlar o vírus do papiloma humano, o shiitake pode ser consumido puro ou combinado com reishi. Especialistas também recomendam seu consumo junto com o fungo rabo de peru, que também ajuda a controlar as condições causadas pelo HPV.