Triptofano: benefícios e propriedades

O triptofano é um aminoácido essencial, ou seja, é necessário para o funcionamento ideal do corpo humano e nosso corpo não consegue sintetizá-lo; devemos obtê-lo através da alimentação.

Para que serve o triptofano?

Nosso corpo usa esse aminoácido para poder produzir melatonina e serotonina, hormônios do sono e da felicidade, respectivamente. Além disso, o fígado utiliza o triptofano para o metabolismo energético e para a produção de DNA. Quando ingerimos triptofano, o corpo o converte em niacina, mas para que isso aconteça deve haver o suficiente: ferro, riboflavina e vitamina B6.

Quais são os benefícios do triptofano natural?

Segundo a OMS, Organização Mundial da Saúde, a quantidade diária de triptofano que temos que ingerir é de 4 mg por kg de peso. Essa quantidade é muito fácil de conseguir, pois grande parte da população tem fácil acesso, por exemplo: 200 gramas de frango, 100 gramas de lentilha ou 200 gramas de atum. Os benefícios do triptofano natural seriam:

• Melhorar a qualidade do sono
• Manter um humor estável
• Prevenir a síndrome pré-menstrual
• manter a pele saudável

Alimentos ricos em triptofano

O triptofano pode ser obtido naturalmente nos seguintes alimentos:

• Ovos: Alimentos ricos em proteínas tendem a conter triptofano, por isso o ovo é um alimento rico nesse aminoácido, estima-se que cada 100 g de ovo contenha 156 mg de triptofano na clara e 282 mg na gema .
• Carne branca: Frango ou peru são ricos em triptofano, razão pela qual muitas vezes depois de comer frango assado nos sentimos relaxados ou com sono.
• Peixes azuis: além de serem ricos em ácidos graxos como o ômega-3, também são ricos em lisina e triptofano, por isso esse alimento é tão completo.
• Laticínios: Especialmente leite, mas todos os laticínios ajudam a melhorar o sono e, como dissemos, o triptofano é responsável por isso.
• Nozes: Se você é vegetariano ou vegano, esse alimento é essencial em sua dieta, pois é uma fonte muito boa de triptofano e principalmente de proteína.
• Banana: É a fruta que contém mais triptofano, por isso é recomendável comer essa fruta no meio da manhã ou à tarde para evitar insônia e estar de bom humor.
• Abacate: O abacate, assim como a banana, é rico nesse aminoácido e por isso é uma boa opção para melhorar o sono e o humor.
• Cereais: Cereais como arroz, aveia ou amaranto são ricos em triptofano e proporcionam todos os benefícios mencionados acima.
• Sementes: Nutricionalmente semelhantes às nozes, as sementes também são uma boa opção se somos vegetarianos para obter todos os nutrientes.
• Legumes: Este grupo de alimentos é uma das melhores fontes de proteína que existem, por isso também são ricos em triptofano.

Efeitos colaterais e contra-indicações do triptofano

Se consumirmos triptofano em excesso, o que geralmente se deve ao consumo de suplementos nutricionais ricos nesse aminoácido, o excesso de triptofano pode causar :

• vômito
• Náusea
• Azia
• Sonolência
• distúrbios musculares
• A mais perigosa é a síndrome de eosinofilia-mialgia (SEM), está associada ao consumo excessivo de suplementos e apresenta dores musculares e aumento de eosinófilos no sangue, que são glóbulos brancos.

Se houvesse uma dieta da felicidade, os alimentos com triptofano teriam que fazer parte dela, sim ou sim. E é que esse aminoácido essencial é necessário para que nosso corpo funcione corretamente .