Para que serve a Juba do Leão e suas propriedades?

Hoje vamos falar de um dos cogumelos mais conhecidos na dietética. O que é o cogumelo juba de leão? Quais são os seus benefícios? Vamos descobrir!

O que é a Juba de Leão?

A Juba de Leão é um cogumelo asiático, muito utilizado atualmente, pois tornou-se conhecido em todo o mundo pelos seus efeitos na memória, no sistema digestivo e no coração.

É por isso que, embora durante séculos tenha sido utilizado em países como a China, a Índia, o Japão e a Coreia para dar sabor a pratos crus ou cozinhados, também é conhecido como yamabushitake, uma planta cuja forma, à medida que cresce, se vai tornando cada vez mais semelhante à juba do leão, sendo consumida devido à quantidade de fibra que possui, a qual estimula a flora intestinal.

Mas também é utilizada para prevenir, melhorar a memória e otimizar o funcionamento de órgãos como o coração, o fígado, o pâncreas e o baço, por isso vamos ver.

Propriedades da Juba de Leão

Uma das razões pelas quais este cogumelo se tornou tão popular deve-se aos seus benefícios para a memória, graças ao facto de conter hericenonas e erinacinas, que atuam como antioxidantes e ajudam a retardar o envelhecimento cognitivo, contribuindo para:

• Estimular o desenvolvimento adequado dos neurónios, que antes se pensava serem os mesmos para toda a vida; no entanto, os estudos demonstraram que morrem e nascem novos, tal como acontece com todas as células do organismo. O problema é que, durante a divisão celular, cada uma deve levar a informação completa para se desenvolver de forma adequada, mantendo assim a informação genética integral, o que é ideal para:
• Reduzir os efeitos de problemas como acidentes vasculares cerebrais, pois os estudos demonstram que o cogumelo Juba de Leão pode ajudar a reverter os danos até 44%.
  
  
• Prevenir o envelhecimento prematuro da célula, o que pode acontecer devido a problemas circulatórios ou carências que surgem à medida que envelhecemos, sendo assim que as propriedades antioxidantes atuarão para melhorar a oxigenação de cada neurónio, melhorando o crescimento de cada um, para assim evitar:
• Problemas de memória e concentração.
• Prevenir o aparecimento de doenças degenerativas do sistema nervoso.
• O seu conteúdo em hericenona B reduz a coagulação do sangue, o que o ajudará a evitar problemas de tensão arterial elevada, que se traduzem em acidentes cerebrais e tensão ocular elevada.
  
  
• Proteger a mielina, que é a camada proteica que envolve os neurónios e as células responsáveis por transmitir os impulsos nervosos em geral, o que melhora a velocidade com que a informação é transmitida ao cérebro, otimizando assim a concentração e a atenção, bem como a velocidade de reação.
  
  
• Reduzir processos inflamatórios, em conjunto com o funcionamento do hipocampo, reduz os níveis de stress, ansiedade e irritabilidade, conseguindo assim melhorar o estado de espírito e prevenir processos depressivos, bem como alterações nervosas constantes.

Para que serve a Juba de Leão?

No entanto, se perguntar nos países asiáticos para que serve a Juba de Leão, dir-lhe-ão que a utilizam desde a antiguidade, também para tratar infeções gástricas, devido ao facto de conter um antibiótico natural chamado orcinol, que é o seu princípio ativo, o qual tem propriedades microbiotas e protetoras, que atuam para:

• Aliviar problemas de úlceras gástricas.
• Acelerar digestões pesadas, evitando assim problemas de acumulação de gases intestinais, inflamação e as cólicas que isto pode provocar.
• Reduz problemas de obstipação.

Outro dos benefícios a nível do estômago é que o cogumelo Juba de Leão, atua para bloquear a enzima alfa-glicosidase, conseguindo assim atrasar a absorção da glicose, para evitar os picos de insulina, o que o ajudará a:

• Reduzir os níveis de açúcar na corrente sanguínea.
• Combater as dores que surgem no chamado nervo diabético, que é um incómodo que surge nas mãos e nos pés quando os níveis de açúcar no sangue aumentam.

É utilizado para queimar gordura, graças ao seu teor de beta-glucanos, uma vez que estimula a secreção de bílis, o que o ajudará a:

• Proteger o fígado do aparecimento de problemas de gordura.

• Reduzir os níveis de colesterol elevado, pois além disso reduz a oxidação da gordura no sangue, evitando assim a obstrução das veias e artérias, para proteger o coração.
• É utilizado para emagrecer, graças às suas propriedades de queimador de gordura, aliadas aos seus benefícios anti-inflamatórios, que combatem a inflamação que ocorre nas células de gordura acumuladas. Por isso, se já se perguntou se a juba de leão ajuda a emagrecer... a resposta é sim!

Da mesma forma, os beta-glucanos são conhecidos pelas suas propriedades imunoestimulantes, que conferem à Juba de Leão a função de aumentar as defesas de forma natural, o que o ajudará a manter-se saudável perante vírus e infeções.

Também é ideal para controlar problemas de alergia, uma vez que ajuda a reduzi-los de imediato, em quase 30%, enquanto os sintomas associados diminuem mais de 50%.

Como verá, são muitas as razões pelas quais este cogumelo está entre os mais utilizados na medicina tradicional chinesa, pois é ideal para cuidar desde a circulação sanguínea até à memória e às defesas.

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