Consequências da deficiência de vitamina K

A vitamina K é conhecida por seu papel na coagulação do sangue , mas outra de suas principais funções é ajudar a construir ossos saudáveis. Atualmente estão sendo realizados estudos com o objetivo de mostrar a importância desta vitamina na saúde do sistema circulatório, do coração e no desenvolvimento adequado das habilidades cognitivas (memória, atenção, capacidade de aprendizado...)

Para que serve a Vitamina K?

É um micronutriente que obtemos de alimentos que são fermentados em nosso corpo , ou seja, produtos refinados que não produzem bactérias, por serem totalmente estéreis, não produzem vitamina K. É algo muito parecido com o que acontece com o corpo do bebê, que ao nascer, tem o estômago estéril, além do leite materno, não contém vitamina K, por isso é muito comum ouvir falar em deficiência de vitamina K em recém-nascidos. nascido .

Por outro lado, esta vitamina tem sua presença mais forte, sem dúvida, na coagulação do sangue. Na verdade, deve o seu nome ao termo alemão “ coagulação ”. Hoje, sabe-se que é importante para uma grande variedade de funções em nosso corpo.

Além disso, podemos encontrar três tipos de vitamina K :

• Vitamina K1 , também chamada de filoquinona, você pode obtê-la de vegetais verdes e suas funções são:
  • Contribuir para o processo de coagulação.
  • Apoiar o processo de formação de tecido ósseo saudável, razão pela qual é altamente recomendado em adultos mais velhos, pois ajuda a eliminar o tecido antigo, para dar lugar à formação de novo tecido ósseo.
• A vitamina K2 ou menaquinona , geralmente vem de proteínas animais, também é encontrada no natto, um produto feito à base de proteína de soja. Antes se acreditava que a vitamina K1 se transformava em K2, agora sabe-se que não é assim, razão pela qual sua ingestão é tão importante. Entre suas funções mais destacadas temos a de atuar como transportador de cálcio do sangue para os ossos , desta forma realiza duas tarefas:
  • Impedir que o cálcio se acumule nos vasos sanguíneos.
  • Ajuda a mover o cálcio para os ossos a tempo, para a formação do tecido ósseo.
• A vitamina K3 ou menadiona , menos conhecida como vitamina K, juntou-se a este grupo, devido à sua participação na coagulação sanguínea, além de ser necessária para a produção de glicogênio.

Causas da deficiência de vitamina K

Dietas desequilibradas, sem dúvida, produzirão deficiências de algumas vitaminas. Como vimos anteriormente, o consumo excessivo de produtos refinados pode causar problemas com a vitamina K , mas também:

• Colite ulcerativa , porque as bactérias que habitam o cólon são responsáveis ​​por fazer parte da vitamina K que nosso corpo precisa. Esta é a razão pela qual, quando essa condição aparece, também pode haver problemas com ossos frágeis.
• Icterícia obstrutiva , esta condição é caracterizada pela interrupção do líquido biliar , que possui os sais necessários para a absorção da vitamina K.
• Doença hepática , que pode levar a problemas de coagulação, já que a vitamina K1 vai diretamente para o fígado, para iniciar seu trabalho de contribuir para a coagulação do sangue. Essa é uma das razões pelas quais a vitamina K1 não se transforma em vitamina K2, já que a primeira nunca chega ao cólon, onde é obtida parte da K2, pois precisa das bactérias que ali vivem.
• Tratamento antibacteriano , que destrói um grande número de bactérias necessárias ao corpo, neste caso aquelas que contribuirão para a formação de vitamina K.
• Sendo um recém-nascido, já que como vimos, seu corpo é estéril, razão pela qual algumas fórmulas infantis são enriquecidas com vitamina K, há também a primeira injeção de vitamina K.

Consequências da deficiência de vitamina K

Como é a vitamina da coagulação, logicamente, por ter deficiências dessa vitamina, começaremos a apresentar problemas de coagulação , pois o chamado cofator de ativação proteica não será ativado de forma eficiente, o que pode ocasionar o aparecimento de hematomas e sangramentos. .

Outros sintomas causados ​​pela falta de vitamina K serão:

• Deterioração da massa óssea , que está afetando severamente a população idosa mundial, que chegou a apresentar números de 200 milhões de pessoas que sofrem de doenças ósseas degenerativas. Antes acreditava-se que consumir cálcio e vitamina D era suficiente. Estudos mostram que o consumo de vitamina K pode melhorar nossos ossos em 30% .
• Condições cardiovasculares, isso se deve ao fato de que a vitamina K também tem a função de potencializar o funcionamento da proteína GLA, que tem entre suas funções, regular os níveis de cálcio que as paredes das artérias necessitam. Por isso, sua falta pode causar endurecimento arterial , reduzindo o fluxo sanguíneo, devido à produção de calcificações nas vias por onde o sangue deve trafegar, além de tornar essas vias menos flexíveis.
• Deterioração do sistema nervoso, estudos mostram que níveis deficientes de vitamina K podem causar deterioração cognitiva , pois atua como um neuroprotetor, por isso é importante prevenir a deterioração dos neurônios e ajudar a manter a memória e a concentração.

Como você verá, à medida que a ciência avança, mais funções da vitamina K são descobertas, o que não é mais importante apenas para a coagulação, mas também para os ossos, a circulação sanguínea e para prevenir o declínio cognitivo.