Borragem: para que serve, benefícios e propriedades

Já alguma vez se perguntou o que é a borragem e para que serve? A borragem ou “borago officinalis” é uma hortícola muito rica em vitaminas e minerais. É uma planta originária do sul da Europa, cujos caules e flores são comestíveis devido ao seu sabor especiado, muito apreciado com amêndoas ou batatas. Além disso, é rica em fibra e cálcio, pelo que pode ser consumida para ajudar a melhorar os níveis deste mineral, especialmente em dietas pobres em laticínios. Contém ainda vitaminas B9 e K, que favorecem o estado do sangue, bem como os antioxidantes da vitamina C, que beneficiam o sistema imunitário, o colagénio e oferecem proteção antioxidante.

Propriedades e Benefícios da Borragem

A Borragem é uma das plantas medicinais por excelência, porque as propriedades da Borragem são amplamente reconhecidas pelas suas ações depurativas, diuréticas e expetorantes. Além disso, contém múltiplas vitaminas e minerais, como as vitaminas A, B, C, D e minerais como ferro, zinco, potássio, cálcio, magnésio e fósforo.

Fornece minerais como o ferro, que favorece o estado dos glóbulos vermelhos; o manganês, que ajuda a aliviar a fadiga e a proteger as células contra o stress oxidativo; além do potássio, necessário para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos, por ser um eletrólito. Além disso, níveis adequados de potássio ajudam a manter a pressão arterial.

Além disso, contém ácido gama-linolénico, considerado o ómega 6 anti-inflamatório, uma vez que contribui para melhorar a resposta inflamatória. Além disso, é um ácido gordo presente na membrana de cada célula, motivo pelo qual pode apoiar um vasto número de funções no organismo. Ainda assim, vamos falar das mais relevantes e conhecidas.

Descubra para que serve a borragem e todos os ingredientes que se destacam pelos grandes benefícios que oferece:

• Graças ao seu elevado teor de Ácido Linoleico, que é um ácido gordo essencial, é uma planta medicinal natural ideal para cuidar da saúde da pele e do cabelo, ajudando a manter uma pele hidratada e saudável, bem como a fortalecer o cabelo.

• A Borragem também tem um elevado teor de Ómega 6, reforçando o sistema circulatório, uma vez que ajuda a baixar os triglicéridos, reduzir o colesterol no sangue e a prevenir doenças cardíacas.

• Devido ao seu teor de Niacina ou Vitamina B3, a Borragem contribui para uma melhoria significativa das afeções da pele, como urticária, eczema, psoríase e acne. Além disso, é um excelente cicatrizante para feridas ligeiras quando aplicada em forma de compressa.

• É ideal para aliviar a ansiedade e o stress. Os folatos presentes na Borragem atuam diretamente no sistema neuronal, sendo essenciais para melhorar o estado de espírito, prevenir a depressão e reduzir o nervosismo, a ansiedade e o stress.

• Quanto às suas propriedades diuréticas, importa destacar que a Borragem é ideal para reduzir a retenção de líquidos, ajudando a tratar infeções urinárias como a cistite.

• A Borragem também é muito conhecida por ser um expectorante natural, ajudando a acalmar a tosse, a bronquite, as constipações e os estados gripais.

Convidamo-lo a comprar borragem diariamente em alimentos e infusões.

Propriedades Medicinais da Borragem

A borragem contém uma série de compostos ativos que lhe conferem os seus benefícios medicinais:

• Ácido gama-linolénico (GLA): Contribui para a saúde da pele e regula os processos inflamatórios.

• Mucilagens: Favorecem a expetoração e aliviam problemas respiratórios.

• Flavonoides: Potentes antioxidantes que protegem as células dos danos oxidativos.

• Taninos: Ajudam na cicatrização e no tratamento de problemas cutâneos.

• Minerais e vitaminas (A e C): Reforçam o sistema imunitário e promovem a regeneração celular.

Graças a estes compostos, a borragem é utilizada em diversas aplicações terapêuticas.

Benefícios da Borragem para a Saúde

1. Alívio de Problemas Respiratórios

As mucilagens presentes na borragem ajudam a suavizar a garganta e a reduzir a irritação nos brônquios, sendo útil no tratamento de constipações, gripe, tosse e bronquite.

2. Efeito Anti-inflamatório e Alívio da Dor

O ácido gama-linolénico (GLA) presente no óleo de borragem demonstrou reduzir a inflamação em doenças como a artrite reumatoide e a dor menstrual.

3. Cuidado da Pele e Cicatrização

Graças ao seu elevado teor de antioxidantes e taninos, a borragem ajuda a tratar afeções como eczema, dermatite e psoríase. O seu óleo é utilizado em cosmética para melhorar a hidratação e a elasticidade da pele.

4. Efeito Diurético e Depurativo

Favorece a eliminação de líquidos, ajudando em casos de retenção de líquidos e problemas renais ligeiros. Também contribui para a depuração do organismo ao estimular a eliminação de toxinas.

5. Regulação Hormonal e Benefícios na Menopausa

O GLA da borragem ajuda a equilibrar as hormonas, o que pode ser benéfico para mulheres com síndrome pré-menstrual ou na menopausa

Como se Usa a Borragem?

A borragem pode ser utilizada de diversas formas para aproveitar as suas propriedades:

• Infusão: É preparada com as suas folhas e flores para problemas respiratórios e efeitos depurativos.

• Óleo de borragem: É utilizado em cápsulas ou de forma tópica para o cuidado da pele e o alívio de inflamações.

• Cataplasmas: Aplicados diretamente sobre a pele para acalmar irritações.

• Extrato líquido ou tintura: Para regular as hormonas e reforçar o sistema imunitário.

Precauções e Contraindicações

O consumo de borragem deve ser moderado, uma vez que, em grandes quantidades, pode conter alcaloides pirrolizidínicos, que podem ser tóxicos para o fígado. Não se recomenda o seu uso prolongado sem supervisão médica, nem em mulheres grávidas ou a amamentar.

Como preparar uma infusão de Borragem e as suas propriedades

A borragem em infusão é utilizada para ajudar a aliviar a retenção de líquidos, a obstipação e afeções eruptivas. Para preparar a infusão de borragem, basta ferver uma chávena de água, desligar o lume e acrescentar uma colher de sopa das flores desta planta, deixar repousar, coar e beber.

Para preparar uma infusão, deve seguir os seguintes passos:

1. Ferva entre 300 e 450 ml de água.
2. Quando começar a ferver, adicione uma colher de sopa de Borragem. Tape e deixe cozer durante 20 minutos.
3. Coe a infusão de Borragem e… está pronta a beber!

Se preparar a Borragem para uso externo, devem fazer-se cataplasmas com as folhas ou flores da planta. Para isso, deixe arrefecer a infusão e aplique-a sobre a zona a tratar. 

Propriedades das sementes de Borragem

As sementes de borragem fornecem os seus ácidos gordos linoleico (ómega-6) e linolénico (ómega-3), amplamente utilizados como:

• Anti-inflamatórios, razão pela qual o óleo de semente de borragem é utilizado para aliviar os incómodos provocados pela artrite e pela artrose, bem como para aliviar problemas como o intestino irritável.
  
• Regulador hormonal, uma propriedade muito conhecida, pois ajuda a aliviar os incómodos causados pela menopausa e pela síndrome menstrual. Isto porque ambas são fases em que diminui a produção de hormonas, provocando desequilíbrios, pelo que as suas propriedades anti-inflamatórias ajudam a:
• Aliviar as dores nas costas, ancas, rins e o mal-estar geral.
• Reduzir a sonolência e a irritabilidade que provocam.
• Vasodilatadores, contribuindo desta forma para melhorar a circulação sanguínea periférica, uma vez que beneficia especialmente as pernas cansadas e o aparecimento de problemas de varizes. Além disso, ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicéridos, graças aos seus ácidos gordos ómega 3. Desta forma, contribui para evitar a obstrução de veias e artérias.
• Depurativa, graças ao seu teor de fibra, a borragem contribui para melhorar o trânsito intestinal e a eliminação de toxinas, ajudando a aliviar a obstipação.
• Diurético que ajuda a aumentar a diurese para ajudar a desinchar o corpo de pessoas com problemas de retenção de líquidos, contribuindo ainda para:
  • Aumentar a eliminação das purinas para favorecer o conforto das articulações.
  • Ajudar a eliminar a areia que se acumula nos rins para evitar a formação de cálculos renais.

Benefícios da Borragem para a pele

Os ativos presentes na borragem criam uma excelente sinergia para a pele, graças às suas propriedades anti-inflamatórias, além dos benefícios regeneradores proporcionados pelo ácido GLA, que contribui para hidratar a pele, bem como para melhorar a resistência das células, enquanto:

• As proteínas e a vitamina C favorecem a formação e a síntese de colagénio.
• O zinco e o magnésio ajudam a pele a resistir ao stress oxidativo e aos radicais livres.
• As suas propriedades depurativas contribuem para a formação de tecidos mais saudáveis e fortes.
• Contém uma combinação de vitaminas C, E e A que contribuem para melhorar o desenvolvimento de cada célula.

Contraindicações da Borragem

Uma vez que a borragem, enquanto planta, contém alguns alcaloides que podem ser prejudiciais para pessoas com problemas hepáticos, como hepatite ou cirrose, a sua utilização não é recomendada.

Também não é aconselhável consumi-la durante a gravidez ou o período de amamentação.

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Perguntas frequentes sobre a Borragem

Para que serve a infusão de borragem?

É utilizada principalmente para aliviar problemas respiratórios, reduzir a inflamação e melhorar a função renal.

O óleo de borragem é bom para a pele?

Sim, o seu elevado teor de ácidos gordos essenciais e antioxidantes torna-o um excelente hidratante e regenerador da pele.

Pode consumir-se borragem todos os dias?

Recomenda-se um consumo moderado e não prolongado devido à presença de alcaloides que podem afetar a saúde hepática.

Tem interações com medicamentos?

Pode interagir com anticoagulantes e tratamentos hormonais, pelo que é aconselhável consultar um especialista antes da sua utilização.

Bibliografia

• Journal of Herbal Medicine: "Efeitos de Borago Officinalis na medicina tradicional"

• Phytotherapy Research: "Propriedades anti-inflamatórias e de regulação hormonal de Borago Officinalis"