O que é xilitol ou açúcar de bétula e para que serve? Benefícios

40% menos calorias que o açúcar ! Este é apenas um dos benefícios do xilitol em relação ao açúcar.

O xilitol ou também chamado de Açúcar de Bétula, é conhecido por ser o " açúcar para diabéticos e/ou em dietas de emagrecimento ", embora tenha se tornado muito popular devido a uma ampla variedade de motivos, pois embora seja utilizado desde o século XIX, foi até a Segunda Guerra Mundial, quando o continente europeu ficou sem açúcar e os finlandeses começaram a usá-lo como substituto.

Benefícios do xilitol de bétula

Agora, se já era usado, o que o tornou tão popular hoje? Quais são os benefícios do xilitol de bétula ?

• Em primeiro lugar, a industrialização tornou necessário um adoçante para produtos como pasta de dente, goma de mascar e até alguns remédios infantis, então o xilitol foi uma ótima opção, pois:
• Não produz cáries ou tártaro
• Possui baixo índice glicêmico
• Adoce com muito pouco
• Contém até 40% menos calorias do que o açúcar refinado.
  
  
• Essa mesma industrialização tem causado um grande número de condições derivadas do açúcar e prejudiciais à nossa saúde, tais como:
• Altas taxas de obesidade
• Diabetes
• resistência a insulina

Problemas que tornam necessário eliminar ou reduzir o açúcar refinado em nossas dietas, portanto, para todos esses problemas, o xilitol de bétula surgiu como uma opção natural, capaz de adoçar, enquanto:

• Não altera o índice glicêmico , pois não necessita de insulina para ser metabolizado.
• É muito baixa em calorias , que são ainda mais reduzidas, pois é necessário muito pouco para adoçar.

Além disso, os veganos fizeram do xilitol o adoçante por excelência, razão pela qual você o encontrará em uma grande variedade de receitas de pastelaria, padaria e pastelaria orgânica, mas também em receitas de baixas calorias e doces para diabéticos, graças ao fato de :

• Pode ser submetido a altas temperaturas, sem oxidar ou adicionar sabor amargo, após o resfriamento.
• Dissolve-se facilmente, mesmo em bebidas muito frias.

Vantagens de adoçar com xilitol

Mas há muitas outras razões para usar bétula, pois esta é uma árvore rica em:

• Flavonoides , que atuarão para:
• Ajudá-lo a eliminar toxinas, para que se torne um laxante, você deve consumir mais de 400 gramas por dia, o que seria um exagero.
• Aliviar a retenção de líquidos
• Taninos , que o ajudarão graças às suas propriedades adstringentes e anti-inflamatórias, especialmente para o sistema cardiovascular.
• Sais minerais, responsáveis ​​por:
• regular eletrólitos
• Junto com cálcio e magnésio, melhoram a atividade muscular.
• Ácido botulínico, que ajudará a reduzir a fraqueza muscular.

Quando adicionamos açúcar refinado à nossa dieta diária, estamos fornecendo ao nosso corpo um grande número de calorias e condições; Ao contrário, quando usamos diariamente um adoçante natural como o Xilitol, podemos melhorar nossa saúde, pois são propriedades que atuarão diariamente para:

• Melhora a condição da pele, pois possui propriedades purificantes e antioxidantes que o ajudarão a:
• Alivia espinhas, lama e espinhas, graças ao fato de que acelera a eliminação de toxinas; Sendo a pele um órgão excretor, é normal que fique oleosa e com tendência acneica.
• Acelere o crescimento do tecido cognitivo, pois suas propriedades antioxidantes otimizam o crescimento celular, para que você possa mais uma vez parecer jovem e suave.

• Previne inflamações nas veias, artérias, hemorroidas e articulações, ideal para quem sofre de:
• Artrite e osteoartrite.
• Tendinite e bursite.

• Fortalece o sistema imunológico, pois sua ação alcalinizante atua para melhorar o PH do sangue, que juntamente com suas propriedades antimicrobianas e antifúngicas, o ajudarão a aumentar suas defesas naturalmente.

• Mantém a glicemia estável, pois não precisa de insulina para ser sintetizada no organismo, o que a torna ideal para diabéticos e para quem deseja reduzir as calorias da dieta.

• Promove a eliminação de toxinas, ao nível do estômago, pois acelera o trânsito intestinal, ideal para manter um sistema digestivo limpo, evitando:
• Problemas de constipação e cólon irritável.

• Alivie a retenção de líquidos, o que o ajudará a limpar, pois estudos mostram que consumi-lo diariamente o ajudará:
• Elimine o excesso de ácido úrico
• Limpe o trato urinário, para evitar infecções na urina.
• Esvazie o corpo, ideal para quem sofre de retenção de líquidos e síndrome das pernas inchadas.
• Ativa o sistema linfático, por isso, se estiver a fazer massagens anticelulite ou adelgaçantes, adoçar diariamente com xilitol irá ajudá-lo a otimizar os resultados desta terapia.

• Melhora o sistema hepático, pois ao reduzir toxinas e gorduras, o sangue fica mais limpo, de modo que menos toxinas chegarão ao fígado, que é responsável por filtrá-lo.

• Protege a saúde bucal, pois evita a proliferação de bactérias que se alojam na cavidade dentária, evitando assim cáries e tártaro.

• Ajuda a fortalecer o sistema ósseo, graças ao fato de melhorar a absorção de cálcio, a ponto de haver países em que foi incluído na dieta de pessoas com problemas degenerativos do sistema ósseo.

Por último, o mais importante é que terá à mão um adoçante natural que lhe permitirá desfrutar de produtos naturalmente adoçados, o que é importante para quem quer cuidar da sua figura e da sua saúde, sem ter que sacrificar o sabor.

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