Os benefícios das sementes de chia

O que são sementes de chia?

Para manter uma boa saúde, você precisa de nutrientes, minerais, vitaminas que fortalecem o corpo e ajudam a erradicar os radicais livres para prevenir a oxidação celular e prevenir o envelhecimento prematuro .

As sementes de chia são uma grande fonte de energia, fibras e antioxidantes naturais, ideais para prevenir o envelhecimento prematuro. Esta semente, de origem mexicana, é um dos gêneros vegetais que contém a maior concentração de ácido graxo alfa-linolênico ômega-3 .

Nos últimos anos, o consumo de sementes de Chia aumentou, considerando-a um superalimento . Mas deixando de lado as estratégias de marketing (sempre teve as mesmas propriedades), é verdade que traz uma série de benefícios para o nosso corpo. Quer conhecê-los?

Para que servem as sementes de Chia?

Os benefícios das sementes de Chia são imensos na saúde devido à grande contribuição de nutrientes.

• Efeito saciante : As sementes de chia são uma grande fonte de nutrientes, e também têm um efeito saciante que as torna ideais para inclusão em receitas saudáveis ​​ou sucos como complemento em dietas para perder peso . Isso ajudará a reduzir ataques pontuais de fome e compulsão alimentar.
  
  
• Antioxidante natural : fornece antioxidantes naturais que ajudam a prevenir os danos causados ​​pelos radicais livres no organismo, além de retardar o envelhecimento da pele e manter os tecidos sem alterações que prejudiquem a saúde.

• Proteínas vegetais : a semente de chia é uma fonte natural de proteínas vegetais, fornecendo os aminoácidos que o corpo necessita, de forma mais digerível e adequada para vegetarianos e veganos, pois são totalmente naturais e possuem os aminoácidos presentes nas proteínas. .

• Proteger o sistema ósseo : esta semente é um grande fornecedor de cálcio e boro, que ajudam a proteger os ossos do corpo humano. Ajuda a absorção de cálcio, da mesma forma, fornece outros minerais necessários para o corpo.
  
  
• Melhorar a má circulação : a chia fornece potássio , sendo um elemento de vital importância, pois permite manter a quantidade de água necessária no corpo e manter os níveis de sódio no sangue, protegendo o sistema cardiovascular.
  
  
• Anemia : É ideal para pessoas que sofrem de deficiência de ferro, pois as sementes de chia contêm ferro, ajudando a produzir as proteínas que transportam oxigênio no sangue, mioglobina e hemoglobina; por isso é ideal para prevenir o aparecimento de anemias, bem como para complementar as dietas vegetarianas , que são pobres nos minerais contidos nas carnes.
  
  
• Ômega 3 : Também é rico em ômega 3, ideal para proteger o cérebro, melhorar consideravelmente a saúde neurológica, prevenir doenças degenerativas e melhorar os sintomas depressivos.

Vantagens de consumir sementes de Chia

• Auxilia nos processos de controle de peso .
• Contribui para a hidratação do organismo.
• Eles ajudam a combater o envelhecimento .
• Melhora os processos do sistema nervoso central.
• Combate a depressão .
• Ajuda a eliminar toxinas .
• Melhora a massa muscular .
• Alivia a dor nas articulações .
• Melhora o trânsito intestinal .

Como consumir a semente de chia

A semente de chia pode ser consumida em quase todos os alimentos, pois são sementes de sabor agradável, ideais para complementar qualquer receita saudável. Você quer uma ideia? Aqui está!

Salada de sementes de chia

Ingredientes:

• 1 alface
• 1 cenoura
• 1 abobrinha verde
• 1 xícara de tomate cereja
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1/2 xícara de vinagrete de manga

Elaboração:

• Lave todos os legumes e escorra bem.
• Corte todos os ingredientes em tiras juliana bem finas e coloque em uma tigela.
• Polvilhe com a semente de chia e adicione o vinagrete de manga antes de servir para evitar que os legumes cozinhem com os cítricos.
• Comer!