Cúrcuma: para que serve, usos e benefícios

A cúrcuma é uma especiaria bem conhecida em receitas culinárias, sendo usada regularmente para ensopados. Mas além de ser um tempero para a cozinha, também possui uma grande variedade de benefícios.

Você sabia que um de seus principais usos é a Curcuma para o Fígado ?

Benefícios e propriedades da cúrcuma

Cúrcuma para o fígado

• A curcuma estimula a produção de fluido biliar, ajudando a purificar o fígado , razão pela qual é altamente recomendada para tratar cirrose, fígado gorduroso , icterícia e outras patologias hepáticas.

• Os componentes ativos da Curcuma, como Borneol, Turmenone, Eugeol ou Ácido Cafeico, também a tornam uma planta medicinal recomendada para combater patologias da vesícula biliar, como cálculos biliares , que se formam quando as substâncias biliares endurecem.

Cúrcuma para a digestão

A cúrcuma favorece a drenagem e limpeza da vesícula biliar, o que tem um efeito direto na digestão do nosso sistema:

• Protege o sistema gastrointestinal, evitando inflamações do abdômen, ajudando com gases e flatulência, graças ao seu poder carminativo, e atua como digestivo natural para evitar digestão pesada .

• Como protetor gástrico, é ideal para pessoas que sofrem de gastrite crônica, azia , digestão lenta, estimulando assim as secreções do estômago, também contém um componente ativo anti-úlcera.

Cúrcuma para articulações

A curcuma é uma planta considerada um anti-inflamatório natural devido ao seu alto teor de curcuminoides; componentes que reduzem a produção de prostaglandinas inflamatórias tipo 2.

O poder anti-inflamatório da cúrcuma a torna um ótimo adjuvante no tratamento natural da artrite , pois ajuda a desinflar as articulações, melhorando a rigidez e a mobilidade.

Cúrcuma para a depressão

Como antidepressivo natural , pessoas que sofrem de depressão têm um grande aliado na cúrcuma, pois aumenta os níveis de serotonina, auxiliando no humor, reduzindo o estresse e a ansiedade.

Como usar açafrão

Para aproveitar todos os benefícios da cúrcuma, é importante consumi-la diariamente na dieta como condimento. No entanto, seu sabor característico pode tornar mais conveniente tomar Curcuma em cápsulas , pílulas ou tintura.

Infusão de cúrcuma

Para fazer uma infusão de açafrão você deve:

• Leve quatro xícaras de água para ferver.
• Quando estiver prestes a ferver, adicione uma colher de chá de açafrão moído
• Reduza o fogo e deixe ferver por 10 minutos.
• Deixe esfriar e beba a infusão de Curcuma.

Contra-indicações da cúrcuma

Embora não tenham sido relatadas contraindicações graves da Curcuma, é aconselhável não tomá-la em excesso ou ingeri-la nas seguintes situações:

• Gravidez ou lactação
• Se tomar anticoagulante não deve ingerir açafrão.
• Se a cirurgia for feita, não tome açafrão, pois pode retardar a coagulação.