Para Qué Sirve y Beneficios Estigmas de Maíz

¿Qué es el Estigma de Maíz?

Seguro que en algún momento de tu vida has probado o visto una mazorca, y no te habrás dado cuenta de que la barba de la mazorca es el llamado Estigma de Maíz o Choclo.

Los pelitos que cubren este cereal son llamadas estigma de maíz, barbas de maíz o jilote y están caracterizados por ser hilos muy delgados y brillantes que poseen antioxidantes y antiinflamatorios, gracias a la presencia de compuestos fenólicos, flavonoides y las propiedades analgésicas provenientes del acido salicílico.

Aunque el maíz es originario de México, su gran aportación a una alimentación saludable ha hecho que sea uno de los cereales más ingeridos, ya sea directa o indirectamente, y por ende cultivados después del arroz.

¡Veamos las grandes propiedades del estigma de maíz!

Beneficios de Estigmas de Maíz

Si aún no conoces las propiedades del consumo de esta planta en nuestro organismo, te las presentamos.

• Diurético natural: los estigmas de maíz tienen un elevado contenido en Yodo, convirtiéndola en una planta diurética natural ideal para eliminar toxinas acumuladas en el organismo, así como la retención de líquidos. Asimismo, contribuye con la eliminación de los oxalatos, fosfatos y uratos que son arrastrados por los líquidos, los cuales, al disminuir también ayuda a perder peso, así como a:
• Aliviar Infecciones Urinarias: su efecto diurético lo hace adecuado para problemas urinarios, previniendo la aparición de cistitis al aumentar la cantidad y cantidad de micciones diarias. Provoca una limpieza en las vías urinarias ayudando a eliminar bacterias que producen la cistitis.
• Su efecto antiinflamatorio y sedante ayuda en los casos de cólicos nefríticos y los dolores producidos por los cálculos en los riñones, ayudando a desinflamar las vías urinarias y produciendo mejor la micción.
• Deshinchar el cuerpo para favorecer los resultados de las dietas para bajar de peso, así como aliviar el edema, los problemas de piernas cansadas y apoyar la eliminación de la celulitis.
• Disminuir la presión sobre las articulaciones para favorecer la movilidad y el confort articular.
  
  
• Sus propiedades antioxidantes favorecen el estado de las células ante la presencia del estrés oxidativo con la finalidad de controlar la aparición de afecciones crónicas como la diabetes y problemas de los huesos, entre otras, ya que:
  • Apoya niveles adecuados de glucosa en la sangre, constituyendo un apoyo natural para quienes presentan problemas de hiperinsulinismo, esto gracias a que mejora la señalización de la insulina, actuando sobre los receptores.
  • Favorece las células del hígado, para evitar su deterioro, además de estimular la eliminación de las toxinas en el hígado lo que la convierte en un acelerador del sistema hepático, permitiendo así limpiar el hígado para beneficiar su salud.
  • Retarda el envejecimiento de las células oculares para prevenir la aparición del glaucoma.
  • Beneficia el uso del oxígeno a nivel celular, contribuyendo así a aliviar la fatiga y mejorar el tiempo de recuperación muscular.
    
    
• Tensión arterial alta: el aumento de la micción repercute directamente en la disminución de la presión arterial así como a la regulación del azúcar en la sangre, así que es excelente acompañante para los casos de diabetes y/o hipertensión arterial.
  
  
• Problemas hepáticos: estimula la eliminación de las toxinas en el hígado lo que la convierte en un acelerador del sistema hepático, permitiendo así limpiar el hígado de las toxinas que son perjudiciales para la salud del ser humano.
  
  
• Actúa como descongestionante natural de las vías respiratorias en caso de afecciones como la tos, la gripe y el catarro. Ayuda también a calmar los dolores en el pecho y la angina.

Asimismo, los estigmas de maíz contienen vitamina C que favorecen la formación de las defensas, lo que hará que te logres esquivar el paso de la ola invernal y el cambio de estación, además de:

• Favorecer la síntesis del colágeno, un factor que también apoya el buen estado de las articulaciones, las venas, arterias y la piel.
• Aumentar las propiedades antioxidantes de los productos elaborados con estigma de maíz.

Esta planta también es rica en vitamina K que favorece la coagulación sanguínea, de ahí que puedas utilizarla para ayudar a controlar los sangrados.

En resumen, todos los beneficios de los Estigmas de Maiz se derivan de su principal propiedad: un diurético natural.

Beneficios de las barbas de maíz para la digestión

Los estigmas de maíz estimulan la producción de líquido biliar, contribuyendo de esta forma a mejorar la digestión, especialmente de las grasas. Esta es la razón por la que, además:

• Favorece niveles adecuados de colesterol, para beneficiar la circulación sanguínea, ayudando así a mejorar el ascenso de la sangre al corazón y al cerebro.
• Beneficia la tensión arterial, ya que además el aumento de la micción repercute directamente en la disminución de la presión arterial.

En resumen, todos los beneficios de los Estigmas de Maíz se derivan de su principal propiedad: un diurético natural.

Cómo hacer una infusión de Estigmas de Maíz

Infusión para limpiar las vías urinarias

Hacer una infusión de Estigmas de Maíz es muy simple, sólo tienes que seguir los siguientes pasos:

• Poner a hervir 1 litro de agua
• Añadir un puñado de Estigmas de Maíz, lo que representa unos 20 gramos.
• Dejar hervir durante 5 minutos.
• Apagar el fuego, tapar y dejar reposar hasta enfriar.
• Colar y consumir durante el día.

Contraindicaciones de Estigmas de Maíz

Aunque no existen contraindicaciones relevantes del uso de esta planta, hay ciertas casuísticas donde su consumo no es recomendado:

• Embarazo y en periodo de lactancia.
• No consumir por periodos largos, porque podría ocasionar cólicos y diarreas.
• No recomendada para pacientes con insuficiencia renal y cardiopatías.

Accede a nuestro blog para descubrir más artículos sobre el aceite de brill y sus beneficios o cómo prevenir las alergias. ¡Descubre nuestros consejos de nutrición!