Tus Segundos de Reflexión
Los mejores aceites esenciales para el pelo
Los aceites esenciales para el pelo, son una forma natural de lograr mantenerlo sedoso, brillante y con apariencia saludable. Además, puedes encontrar aceites para diferentes tipos de cabello, pero también para acelerar el nacimiento de nuevo cabello o su crecimiento. Es que la salud del cabello depende de muchos factores, motivo por el cual, seguro aquí, podrás encontrar el que más se adapta a tus necesidades. ¿Cómo escoger un buen aceite esencial para el pelo? Puedes encontrar una amplia gama de aceites esenciales para el pelo en el mercado. Pero, ¿Qué aceite escoger? ¿Cómo puedo saber qué aceite esencial es el mejor para mi? Depende de para qué lo necesites. ¡Veamos las distintas opciones! Árbol de té para el pelo: di adiós a los piojos de la cabeza El aceite de árbol de té es un aceite esencial para combatir los piojos. El árbol de té tiene propiedades antisépticas y antifúngicas, las que te ayudarán a eliminar los piojos de la cabeza. ¿Cómo usar el árbol de té para el pelo? Para eliminar los piojos, basta con agregar 25 gotas a medio litro de agua. Aplicas sobre el cabello mojado y comenzar a pasar el peine. Así los verás caer, uno a uno. Para evitar que vuelvan a llegar a la cabeza de tus pequeños, puedes colocar una gota sobre el cuero cabelludo o unas cinco gotas en el bote de champú. Solo observa la tolerancia de tu pequeño a este aceite esencial para los piojos. Aceite esencial de menta para el pelo seco o dañado En la gama de aceites esenciales para el pelo, encontramos varias opciones en función de cómo tengas el pelo. Las siguientes opciones tienen propiedades reparadoras, que te ayudarán a mejorar la fibra del cabello quebradizo. Por lo que si tienes el cabello seco, los siguientes aceites te ayudarán a cuidarlo. El aceite de menta para el pelo tiene un muy buen olor a hierba fresca. Te ayudará a estimular el cuero cabelludo y te ayudará a eliminar la caspa de forma natural Aceite esencial de manzanilla para la irritación Si tu problema es el picor en la cabeza, y por lo tanto el cuero cabelludo irritado, el aceite esencial de manzanilla te ayudará a aliviar el estrés capilar. Si añades 2 gotas de aceite de manzanilla al champú que uses de forma habitual, te ayudará a aliviar irritación en el cuero cabelludo, descamaciones así como la apariencia rebelde y la caída constante debido al cuero cabelludo estresado. Aceites esenciales para la caspa y la grasa del pelo ¿Te están saliendo canas y no sabes cómo prevenirlas? El aceite esencial de romero es recomendado para retrasar la aparición de canas de forma natural, ya que gracias a su aporte antioxidantes ayuda a acelerar la regeneración celular. También te ayudará a aumentar el volumen del pelo, así como a eliminar la caspa y el exceso de grasa en el pelo. Si tu problema es el exceso de grasa y caspa en el pelo, que te ocasiona una apariencia descuidada además de descamación. Las células muertas del cuero cabelludo va obstruyendo los folículos pilosos y los debilita, causando caspa y caída del cabello. Es por eso que los aceites esenciales para el cabello graso son aquellos con propiedades astringentes y que además con conocidos por dejar nuevamente el pelo sedoso y brillante. Entre los más conocidos, tenemos el aceite esencial de lavanda. Aceite de ricino para dar brillo al cabello Si estás buscando un producto natural para dar brillo al pelo, el aceite de ricino es el producto que te recomendamos. Contiene ácidos grasos como el Omega 3, que es ideal para reducir el cabello seco y así lucir un pelo brillante y voluminoso. Te ayudará a dar volumen a tu pelo que por naturaleza sea más fino. Es que un cabello saludable y brillante, forma parte de nuestra apariencia. Además, ver como cae nuestro cabello o tratar de mantenerlo libre de caspa, no es una tarea fácil, sin contar con la cantidad de factores a los cuales lo exponemos: secadores, tintes, planchas, rizos, sol, contaminación, cambios hormonales, envejecimiento y mucho más. Todo esto hace necesario, brindarle un cuidado adecuado, que le permita al cuero cabelludo regenerarse, respirar, mantener la circulación sanguínea y contar con los nutrientes necesarios para proveernos de un cabello saludable. Como Mezclar Aceites Esenciales para el Cabello Una práctica muy común es diluir los aceites esenciales en aceites vegetales, tal es el caso del aceite de argán, el de oliva y el de coco; con solo colocar unas gotas a estos aceites vegetales, lograrás potentes formulas que la cosmética moderna está utilizando con excelentes resultados. Pero en tu caso, tendrás la certeza de no agregar parabenos y componentes químicos, que a la larga deterioran el cabello, logrando de esta manera potentes productos ecológicos para mantener la belleza del cabello.
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Las 3 mejores Flores de Bach para la ansiedad
¿Conoces las flores de bach? ¿Para qué sirven las flores de bach y cuáles son sus beneficios? Las Flores de Bach son 38 productos naturales, creados para ayudarte a lograr el equilibrio emocional, mental, energético y físico, requerido para mantenernos saludables. Es que ellas están creadas pensando en la forma de armonizar nuestros miedos, temores, fobias y hasta resentimientos, creando de esta manera tratamientos que no interfieren con otros métodos, no crean dependencia y han demostrado su efectividad. Es así como con las flores de Bach, podrás prevenir afecciones físicas, producidas por la somatización de problemas emocionales y nerviosos, los cuales se presentan a diario, debido al ajetreo de la vida moderna y a los diferentes patrones que va creando nuestra mente. A continuación te presentamos 3 tipos de Flores de Bach para la ansiedad Aspen Flores de Bach: combate el miedo a lo desconocido El miedo a lo desconocido, se manifiesta por esa sensación extraña de un temor que no puede ser explicado. Es por eso que es tan común que ante el traslado a un nuevo lugar, la llegada de un empleo nuevo o cualquier cambio brusco, nuestro sistema inmune se descompense. Los científicos le han llamado a esto inmunodepresión y es solo una consecuencia medible, de uno de los efectos de la ansiedad que las situaciones nuevas pueden producir. ¿Cuáles son los beneficios de las Flores de Bach Aspen? La flor de Aspen, te ayudará a controlar síntomas como: La sensación de estar abrumado La inquietud de no poder pensar con claridad, tomar decisiones o resolver los problemas más básicos. Recurrente sensación de inquietud e irritabilidad. Mantenerse tenso, lo cual es terrible para los músculos, ya que se contraen y aparecen los “nudos” en la espalda, el cuello y los brazos. Necesidad de mantener el control Temor constante por lo que ocurrirá. Temblor en el cuerpo. Dolores de cabeza Poca tolerancia al cansancio y el dolor. Problemas de insomnio. Las personas a las que la Flor de Aspen, le puede servir, es aquella que suele decir que “algo va a pasar, pero no sabe que es”. Por otra parte, si estás comenzando a realizar prácticas como el yoga u otras que tienden a estimular el desarrollo de las energías, esta flor te ayudará a canalizarlas. Rock Rose Flores de Bach: para situaciones traumáticas Esta flor es para quienes se encuentran aterrados a tal punto de sentirse inmovilizados por él, ya que han sido víctimas de eventos traumáticos que no le permiten avanzar. Un ejemplo de esto, son las personas que se encuentran en periodos de estrés post traumático, ya que sienten terror a repetir ese evento. Es así como las Flores de Bach Rock Rose podrá ayudarte a evitar: Recordar constantemente los recuerdos que ocasionaron el estrés y volver a sentir el temor del momento. La idea constante de la repetición del hecho traumático. La alteración que se presenta cuando se hace necesario estar junto a personas, lugares o hechos como los que rodearon aquel momento, lo cual te puede hacer sentir inseguro y nervioso. Los signos físicos que aparecen con la alteración, la palpitación acelerada, la sensación de ahogo y el exceso de sudoración, que pueden aparecer al exponernos a situaciones que nos recuerdan lo sucedido. Bloquear los recuerdos por completo, ya que también puede suceder que nuestro subconsciente intente borrar todo. Sentirse paralizado y distante, al presentarse eventos que deberían ser parte de la normalidad. Mostrar desinterés por actividades recreativas y hobbies, que eran parte de su diversión. Síntomas de alteración, tal es el caso del insomnio, las pesadillas recurrentes. Es importante saber que el pasar por un periodo traumático, no solo te afectará a ti, también a los que te rodean, además puede desencadenar ansiedad por la comida, el cigarrillo, la bebida u otras conductas autodestructivas, motivos por los cuales es tan necesario recuperar el equilibrio lo más pronto posible, es por eso que el uso de Rock rose flores de Bach, te será de gran ayuda. Impatiens Flores de Bach: adiós al estrés y la ansiedad Esta es una de las flores de Bach para combatir el estrés, es así como podrás atacar los síntomas de la impaciencia de forma natural. Esta flor pertenece al grupo de las flores que atacan la ansiedad, esto se debe a que las personas que pertenecen a este grupo, prefieren la soledad, ya que consideran que nadie podrá realizar el trabajo a su ritmo y con su perfección. Es por eso que las Flores de Bach Impatiens, te ayudará a: Reducir la prisa constante y aceptar las diferentes capacidades y los tiempos que caracterizan a las personas que están a nuestro alrededor. Recuperar el equilibrio que proporciona paz y calma. Mejorar nuestra visión a largo plazo y la capacidad de observación. Disfrutar el recorrido para llegar a la meta. Reducir los niveles de estrés y ansiedad, ya que podrás confiar en quienes te rodean, comenzando a delegar tareas. Educar la impaciencia. Si al relajarte, irás aprendiendo a controlar esta conducta. Evitar las consecuencias que trae la necesidad de controlar, tal es el caso de la hipertensión, el sobre peso y mucho más. Estas son tres Flores de Bach para la ansiedad, que te ayudarán a recuperar tu equilibrio, evita problemas de salud y disfrutar de tu camino, lo que haces y tu vida en general.
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Hipotiroidismo: qué es y síntomas
La tiroides se encuentra en la parte frontal del cuello y produce hormonas que controlan muchas partes del cuerpo y de sus funciones, como la respiración, la digestión o la frecuencia cardíaca... es decir si esta glándula falla muchas funciones del organismo se ven afectadas. ¿Qué es el hipotiroidismo? El hipotiroidismo, sucede cuando la glándula tiroides no fabrica las suficientes hormonas tiroideas que necesita nuestro cuerpo. ¿Cuáles son los síntomas del hipotiroidismo? Estos son los síntomas de padecer hipotiroidismo, por lo que si tienes alguno no dudes en acudir al médico: Fatiga Aumento de peso Sensibilidad al frío Cara hinchada Piel seca Estreñimiento Dolor articular o muscular Disminuye el sudor Problemas de fertilidad en mujeres y menstruaciones intensas o irregulares Cabello seco Reduce la frecuencia cardíaca Depresión Bocio, que es cuando la tiroides se hace más grande Posibles causas del hipotiroidismo Las causas más comunes del hipotiroidismo son: Enfermedad de Hashimoto: un trastorno autoinmune que ataca la tiroides, es la principal causa del hipotiroidismo. Hipotiroidismo congénito: cuando al nacer ya está presente esta enfermedad. Tiroiditis: inflamación de la glándula tiroidea. Extracción parcial o total de la tiroides. Algunos medicamentos Personas de riesgo con hipotiroidismo Hay algunos casos donde hay más riesgo de padecer hipotiroidismo: Mujeres Mayor de 60 años Problemas anteriores en la tiroides, como bocio o cirugía en la misma Antecedentes familiares de esta enfermedad Tener síndrome de Turner, trastorno genético Tener anemia perniciosa, no se produce los suficientes glóbulos rojos Tener síndrome de Sjögren, sequedad en ojos y boca Padecer diabetes tipo 1 Padecer artritis reumatoide o lupus Hipotiroidismo y niños Aunque lo más común es que esta enfermedad se presente en la edad adulta, es cierto que cualquiera la puede padecer, incluyendo a los lactantes. Al principio los bebés que nacen sin la tiroides o que esta no realiza correctamente sus funciones pueden no presentar síntomas de esta enfermedad, pero hay algunos signos o síntomas que presentan los bebés cuando tienen esta patología: Piel de coloración amarillenta y la parte blanca de los ojos, esto se conoce como ictericia Lengua grande y prominente Dificultad para respirar Llanto ronco Hernia umbilical Cuando la enfermedad avanza, los lactantes tienen más problemas para comer y puede que no logren crecer de manera correcta y que su desarrollo se vea afectado. También pueden tener estreñimiento, bajo tono muscular o mucha somnolencia. Cuando el niño crece y entra en la adolescencia, los síntomas son los mismos presentes en la edad adulta, pero también pueden presentar otros como: Crecimiento deficiente Mal desarrollo de los dientes Retraso en la pubertad Deficiente desarrollo mental Complicaciones del hipotiroidismo Si no se trata de manera óptima el hipotiroidismo puede traer con él diferentes complicaciones, como: Problemas del corazón: pueden presentarse niveles elevados de lipoproteína de baja densidad o colesterol LDL. Problemas de salud mental: es posible que con la enfermedad exista depresión y es posible que se agrave con el paso del tiempo. Neuropatía periférica: el hipotiroidismo a largo plazo puede causar daños en los nervios periféricos, que son los responsables de transportar la información del cerebro al resto del cuerpo. Mixedema: se trata de un trastorno raro, que se presenta si el hipotiroidismo no se trata a largo plazo. Infertilidad: los niveles bajos de hormonas tiroideas pueden interferir en la ovulación y afectar a la fertilidad. Anomalías congénitas: si una mujer embarazada presenta esta enfermedad existe el riesgo de que su hijo nazca con la enfermedad también.
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¿Qué es la dieta paleolítica y en qué consiste?
En los últimos años la dieta paleo ha sonado en todos los medios de comunicación. ¿Es buena? ¿En qué consiste la dieta paleo? ¡Veámoslo! La dieta paleo se basa en consumir solamente alimentos que consumían en el paleolítico, donde se obtenían los alimentos de la naturaleza y obviamente no eran procesados. Esta dieta incluye carnes magras, pescados, frutas, verduras, frutos secos y semillas, alimentos que solamente se podían obtener a través de la caza y la recolección. Además la dieta paleo excluye los alimentos que surgieron con la agricultura como legumbre y granos. La explicación que se da para hacer esta dieta es que nuestro cuerpo no está adaptado genéticamente con la alimentación moderna, esto se conoce como “hipótesis de discordancia”. Beneficios y contraindicaciones de la dieta paleo Según se ha podido observar, seguir esta dieta y este estilo de vida puede aportar algunos beneficios para la salud, como: Mantener una buena energía Prevenir subidas de glucosa en sangre Mejorar la piel y la dentadura Prevenir las alergias Perder peso, quemando la grasa Favorecer la conciliación del sueño Pero, como es normal, este tipo de dietas restrictivas pueden traer consigo posibles problemas, como: Problemas cardiacos: la dieta paleo se basa en alimentos ricos en proteínas, puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades del corazón. Problemas renales: el consumo elevado de proteínas también puede dañar los riñones y es que estos tendrán que trabajar más para eliminar toda la cantidad de urea que se forma. Gripes por bajos hidratos de carbono: cuando se eliminan los cereales, almidones y legumbres de una dieta, pueden aparecer síntomas como fatiga, irritabilidad o temblores y pueden llegar a durar unas tres semanas, esto se conoce como la “gripe keto”. Hipotiroidismo: también por el consumo tan bajo de hidratos de carbono pueden aparecer síntomas de hipotiroidismo, y es que se pierde peso y el cuerpo reduce la función tiroidea. Antojos: uno de los principales problemas es que al realizar esta dieta se tienen muchos antojos, sobre todo de alimentos dulces ya que se elimina por completo el consumo de azúcares. Cetosis: al igual que si hacemos la dieta keto nuestro cuerpo entra en un estado de cetosis, en el cual nuestro cuerpo consigue la energía casi exclusivamente de las grasas. Alimentos y menú dieta paleolítica Si quieres hacer una dieta paleolítica, los siguientes alimentos debería estar presentes en tu menú de la dieta paleolítica. Alimentos que se puedes consumir: Frutas Verduras Frutos secos y semillas Carnes magras, de animales de pastura o caza Pescados y mariscos Aceites de frutas y frutos secos Alimentos que tienes que evitar: Cereales Legumbres Lácteos Azúcar refinado Sal Patatas Alimentos procesados ¿Es eficaz la dieta paleo? Un motivo importante para hacer esta dieta es que en el paleolítico no había obesidad, pero la esperanza de vida entonces no era superior a los 30 años, por distintos motivos. Como es obvio la humanidad ha ido evolucionando y con ella todo lo que la rodea, incluyendo la alimentación. Hay que vigilar que tipo de dietas hacemos para perder peso ya que hay algunas que no son ideales y pueden ser peligrosas, aunque si te interesa hacer esta dieta lo mejor es ir al nutricionista y que este te haga una planificación personalizada y adaptada a ti. Nuestra recomendación es llevar una alimentación equilibrada, incluyendo todo tipo de alimentos en su justa medida.
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¿Es la jackfruit un superalimento?
La jackfruit o jaca es un alimento que está de moda entre las dietas vegetarianas y veganas ya que se dice que tiene un gran parecido con la carne de cerdo, en cuanto a textura y aspecto, pero nutricionalmente no tienen parecido. Además cada árbol que da esta fruta puede producir aproximadamente tres toneladas de dicha fruta al año. La jaca es la fruta de árbol más grande del mundo y es que una sola pieza puede llegar a alcanzar los 35 kg, su sabor es dulce y suave. Propiedades nutricionales de la jackfruit y cuáles son sus beneficios La jackfruit es rica en hidratos de carbono y agua, además también destaca por su aporte de fibra y micronutrientes como la vitamina C y la vitamina A y minerales como el magnesio, el potasio, el calcio y el manganeso. Como hemos dicho anteriormente no se puede sustituir por la carne ya que su contenido de proteínas, aunque sea superior que la del resto de frutas, no llega a un mínimo para poder considerarla sustituto de la carne. Aunque esta fruta se parezca a la carne de cerdo, los beneficios del jackfruit son distintos y es que esta fruta nos puede aportar beneficios para la salud, como: Ayudar al sistema inmune: por su contenido en vitamina C, que es un antioxidante que combate los radicales libres, ayuda al cuerpo a combatir enfermedades. Mejorar la digestión: gracias a su contenido en fibra, nos ayuda a mejorar y facilitar las digestiones. Aumentar la energía: nos aporta una buena cantidad de hidratos de carbono complejos, con una baja carga glucémica de esta manera nos aporta una buena cantidad de energía. Mantener la presión arterial y cuidar el corazón: ya que contiene potasio esta fruta ayuda a mejorar la circulación y así poder evitar posibles enfermedades coronarias. Bueno para la vista: también contiene vitamina A que dicha vitamina mejora la visión y la salud del ojo. Cuidar la piel: esta fruta es rica en agua y antioxidantes, de esta manera la piel se mantiene hidratada y retrasa el envejecimiento. Mejorar la salud ósea: la jaca es rica en calcio, que es el mineral más importante para mantener fuerte los huesos. ¿Cómo cocinar la jaca? La jackfruit se puede consumir desde madura o verde, a cocida o cruda. Para consumirla primero se abre por la mitad y se quitan las semillas y posteriormente se sacan los gajos, comida cruda tiene un sabor un poco insípido pero si se cocina tiene la propiedad de absorber el sabor de el resto de ingredientes y especias cocinadas con ella. Por ello es fácil encontrar esta fruta en curris hechos con leche de coco y en sopas. Aunque en Europa es difícil encontrarla y su transporte es de países lejanos y deja una huella importante en el medioambiente, por eso se recomienda un consumo moderado si nos encontramos lejos de países donde se produzca esta fruta.
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¿Para qué sirven y cuáles son las propiedades de los betacarotenos?
Los betacarotenos son pigmentos que se encuentran en el grupo de los carotenoides y estos son los responsables de atribuir los colores amarillos, rojos o anaranjados a muchos alimentos. También son característicos por ser una buena fuente de vitamina A, aunque solo se convierte en dicha vitamina si el cuerpo lo necesita. Los betacarotenos son antioxidantes y ayudan al sistema inmune a proteger al cuerpo ante posibles enfermedades, además también estimulan la producción de leucocitos o glóbulos blancos. Propiedades del betacaroteno ¿Para qué sirve el betacaroteno? ¿Las pastillas con betacaroteno sirven para conseguir un bronceado más rápido? ¡Veámoslo! Protege al corazón: sus efectos ayudan a eliminar el colesterol “malo” y esto puede reducir el riesgo de padecer enfermedades coronarias. Proteger la piel: una dieta con el aporte necesario de betacarotenos, ayuda a proteger a la piel de los radicales libres, es decir ayuda a retrasar el envejecimiento y reducir el riesgo de sufrir quemaduras por culpa de los rayos del sol. Proteger los ojos: protege a los ojos de posibles infecciones y de cataratas. La vitamina A es buena para mantener un buen estado de la visión, la piel, las mucosas y los huesos. Prevenir la artrosis: la ingesta adecuada de betacarotenos ayuda a prevenir la artrosis, que es la lesión del cartílago articular. ¿Qué alimentos son ricos en betacarotenos? Los alimentos que contienen más betacarotenos y que no pueden faltar en nuestra dieta si queremos conseguir los beneficios mencionados anteriormente son: Zanahoria: es el alimento que más betacarotenos contiene y podemos comerla cocida o cruda. Pimientos Boniato Calabaza Verduras y hortalizas: algunas verduras de color verde también aportan betacarotenos, como el caso de las espinacas, las acelgas o el brócoli. Frutas: la fruta de los colores mencionados anteriormente, son ricas en dicha sustancia: los melocotones, los plátanos, los mango, las manzanas… son excelentes opciones. Fruta seca Peligros del exceso de betacarotenos y embarazo El consumo en exceso y prolongado de betacarotenos, puede dañar a nuestra salud, y es que un exceso de vitamina A puede tener consecuencias, desde afectar a los órganos que sintetizan dicha vitamina, hasta poner en riesgo nuestra vista, huesos y la piel. Pero todo esto sucede si nuestra ingesta de betacarotenos es en exceso y durante un tiempo prolongado de tiempo. En las embarazadas hay que vigilar el consumo de betacarotenos ya que un exceso podría llegar a dañar al feto, no es algo que pase en todos los caso, pero siempre existe el riesgo. Aunque en los embarazos hay que vigilar no excedernos de ningún nutriente así como no tener un déficit, ya que todo esto se ve reflejado en el feto. Pastillas con betacaroteno En algunos casos donde no se llega a las cantidades diarias recomendadas de betacaroteno una buena opción es tomar suplementos de betacaroteno. Se pueden encontrar betacaroteno cápsulas o en comprimidos, y la dosis recomendada es de 7,5 a 30mg al día, también son muy eficaces para proteger de los rayos UV y así notar el bronceado. Además también nos aportará todos los beneficios mencionados anteriormente. Si ponemos un ejemplo, el betacaroteno de Sura Vitasan que se basa en un complejo de carotenoides mixtos 100 % natural extraídos del aceite crudo de palma roja que es una buena fuente natural de carotenos.
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Propiedades de la lactoferrina
La lactoferrina es una glicoproteína, presente sobre todo en la leche y el calostro. Esta proteína es importante para poder transportar metales dentro del organismo y poderlos fijar de manera óptima. Gracias a su capacidad de bloquear el hierro permite al mismo tiempo el bloqueo de crecimiento de bacterias y virus que se adhieren al intestino. En el cuerpo humano se sintetiza en la mucosa bronquial, las glándulas salivales, mamarias, lagrimales y en los neutrófilos de la sangre, de esta manera encontramos lactoferrina en la saliva, lágrimas, leche materna, secreciones nasales… Propiedades y beneficios de la lactoferrina ¿Para qué sirve la lactoferrina? ¿Cuáles son sus implicaciones en nuestro organismo? ¡Veámoslo! Función biológica: es de las funciones más importantes y es que la lactoferrina ayuda a aumentar la absorción de hierro y favoreciendo su fijación, además también de preservar las reservas de hierro en el organismo. Función antimicrobiana: la lactoferrina tiene poder de prevención de infecciones bacterianas, como la Escherichi coli o la Salmonella, inhibiendo la multiplicación de dichas bacterias y alterando su membrana para llegar a producir su muerte. Estimula el sistema inmunológico: a través del crecimiento de bifidobacterias beneficia el sistema inmune y favorece la actividad de neutrófilos, por lo que es muy efectiva para combatir la gripe o infecciones. Función antioxidante: previene la aparición de radicales libres y contribuye en el control de daños celulares asociados al envejecimiento. Función antiinflamatoria: gracias a esta función la lactoferrina es útil para combatir la estomatitis y la dermatosis y esto es porque provoca un bloqueo en las citoquinas inflamatorias. ¿Afecta el ejercicio a la lactoferrina natural de nuestro cuerpo? Algunos estudios han demostrado que a través de distintos ejercicios de intensidad baja aumentan la concentración de esta glicoproteína, en la saliva, en la sangre y en las células inmunes. Por lo que después de estos estudios se ha extraído la hipótesis de que una práctica de ejercicio regular e intenso influye en la producción de lactoferrina. Suplementos de lactoferrina natural Cuando las necesidades de lactoferrina son más elevadas, una buena opción es suplementarse con lactoferrina cápsulas. Es importante cuando elegimos un suplemento que este sea de alta calidad, es decir que no contenga lipopolisacáridos, que son moléculas que se encuentran en la membrana exterior de algunas bacterias, además estos lipopolisacáridos pueden activar efectos indeseados en el sistema inmune. ¿Existen casos donde no se recomiende su consumo? ¿Cuáles son las contraindicaciones de la Lactoferrina? Su consumo no se recomienda en los siguientes casos: Si eres alérgico a cualquier componente de la lactoferrina Si eres alérgico a las proteínas de la leche Si padeces alguna enfermedad que causa acumulación de hierro en el cuerpo Si padeces pancreatitis o cirrosis hepática por culpa de la acumulación de hierro Si padeces anemia por deficiencia de hierro Si padeces alguna de las complicaciones mencionadas anteriormente lo que recomendamos es que consultes con tu especialista, antes de tomar lactoferrina.
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¿Qué es la guanábana y cuáles son sus propiedades?
La guanábana (también llamada graviola) es una fruta rica en fibra y vitaminas y se recomienda en personas que padecen estreñimiento, diabetes y obesidad. Posee una cáscara verde oscura y cubierta por espinas, la parte interna está compuesta por una pulpa blanca con un sabor endulzado y un poco ácido y se utiliza en muchas elaboraciones como batidos y postres. Además también se utilizan sus hojas para hacer té. En cuanto a la composición la guanábana se caracteriza por ser rica en vitamina C y vitamina A, potasio y zinc, además 100 gramos de esta fruta aportan 53 calorías, 14,6 gr de hidratos de carbono, 1 gr de proteínas y 0,97 gr de grasas, y lo que más destaca es el agua con 82,8 gr. Propiedades y beneficios de la guanábana o graviola Se la atribuyen diversas propiedades a la graviola, beneficiosas para el organismo, como: Disminución del insomnio: posee compuestos que ayudan en la relajación y la somnolencia. Mejora del sistema inmune: gracias a que es rico en vitamina C, la guanábana ayuda al sistema inmunitario. Hidrata: como hemos dicho anteriormente la guanábana es muy rica en agua por lo que consumir esta fruta es una buena manera de hidratarnos. Disminuye la presión arterial: ya que actúa como diurético, la guanábana regula la presión. Puede combatir enfermedades del estómago: la guanábana posee propiedades antiinflamatorias, por lo que enfermedades inflamatorias como la gastritis pueden ser combatidas por esta fruta. Previene la osteoporosis y la anemia: gracias a que es rica en calcio, fósforo y hierro, estas complicaciones tienen menos posibilidades de aparecer. Ayuda en la diabetes: por su contenido en fibra, que actúa disminuyendo la absorción de azúcar y por consiguiente disminuyendo los picos de azúcar en sangre. Retrasa el envejecimiento: también contiene antioxidantes que retrasan el daño que causan los radicales libres a las células. Puede aliviar el reumatismo: posee propiedades antirreumáticas y antiinflamatorias y puede disminuir la inflamación y malestar causado por dicha enfermedad. Aunque en algunos casos se recomienda no consumir esta fruta ya que su acidez puede provocar problemas en mujeres embarazadas, personas con paperas, aftas o heridas en la boca y también en personas con la tensión baja ya que esta fruta acostumbra a reducir la presión y a interferir en los medicamentos que ayudan a rebajar la presión. ¿Cómo consumir la guanábana? La manera más común de consumirla es entera, consumiendo solamente la pulpa y así aprovechar las propiedades nutricionales que aporta. Pero también y como hemos dicho se utiliza para elaborar batidos, helados, postres y un sin fin de posibilidades. Además también se puede aprovechar las hojas de la guanábana para realizar té, con solamente 10 gr de hojas y 1 litro de agua hirviendo, de esta manera y tras 10 minutos, tendríamos un té de guanábana. ¿Es buena la graviola contra el cáncer? Por internet circula que la guanábana es 100 veces más potente que la quimioterapia, lo que podemos asegurar es que no existen estudios que demuestran que esta fruta sea más eficaz contra el cáncer que la quimioterapia.
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Triptófano: beneficios y propiedades
El triptófano es un aminoácido esencial, es decir es necesario para el óptimo funcionamiento del cuerpo humano y nuestro cuerpo no lo puede sintetizar; debemos obtenerlo a través de alimentos. ¿Para qué sirve el triptófano? Nuestro cuerpo utiliza este aminoácido para poder producir melatonina y serotonina, hormonas del sueño y felicidad respectivamente. Además el hígado utiliza el triptófano para el metabolismo energético y para producir ADN. Cuando comemos triptófano el cuerpo lo convierte en niacina, pero para que esto ocurra debe haber suficiente: hierro, riboflavina y vitamina B6. ¿Cuáles son los beneficios del triptófano natural? Según la OMS, Organización Mundial de la Salud, la cantidad diaria de triptófano que tenemos que ingerir es de 4 mg por kg de peso. Esta cantidad es muy fácil de alcanzar ya que gran parte de la población tiene fácil acceso a, por ejemplo: 200 gr de pollo, 100 gr de lentejas o 200 gr de atún. Los beneficios del triptófano natural serían: Mejorar la calidad del sueño Mantener un estado de ánimo estable Prevenir el síndrome premenstrual Mantener la piel sana Alimentos ricos en triptófano El triptófano se puede obtener de forma natural en los siguientes alimentos: Huevos: Los alimentos ricos en proteínas tienden a contener triptófano, por eso el huevo es un alimento rico en dicho aminoácido, se estima que cada 100 gr de huevo contiene 156 mg de triptófano en la clara y 282 mg en la yema. Carne blanca: El pollo o el pavo son ricos en triptófano, por eso es que muchas veces después de comer pollo asado nos sentimos relajados o somnolientos. Pescado azul: Además de ser ricos en ácidos grasos como el omega-3, también son ricos en lisina y triptófano, por eso este alimento es tan completo. Lácteos: Especialmente la leche, pero todos los lácteos favorecen a mejorar el sueño y como hemos dicho el triptófano es responsable de ello. Frutos secos: Si eres vegetariano o vegano, este alimento es imprescindible en tu dieta, ya que es una muy buena fuente de triptófano y sobretodo de proteínas. Plátano: Es la fruta que contiene más triptófano por eso se recomienda comer esta fruta a media mañana o por la tarde para prevenir el insomnio y estar de buen humor. Aguacate: El aguacate al igual que el plátano es rico en este aminoácido y por eso es una buena opción para mejorar el sueño y el estado de ánimo. Cereales: Cereales como el arroz, la avena o el amaranto son ricos en triptófano y aportan todos los beneficios mencionados anteriormente. Semillas: Parecidas nutricionalmente a los frutos secos, las semillas también son una buena opción si somos vegetarianos para conseguir todos los nutrientes. Legumbres: Este grupo de alimentos es de las mejores fuentes de proteínas que hay, por lo que también son ricas en triptófano. Efectos secundarios y contraindicaciones del triptófano Si consumimos triptófano en exceso, que habitualmente es por culpa de consumir suplementos nutricionales ricos en dicho aminoácido, el exceso de triptófano puede provocar: Vómitos Náuseas Acidez de estómago Somnolencia Alteraciones musculares El más peligroso es el síndrome de eosinofilia-mialgia (EMS), se asocia con el consumo en exceso de suplementos y presenta dolor muscular y un aumento de eosinófilos en sangre, que son glóbulos blancos. Si existiera una dieta de la felicidad, los alimentos con triptófano tendrían que formar parte de ella, sí o sí. Y es que, este aminoácido esencial es necesario para que nuestro organismo funcione correctamente.
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¿Qué es la intolerancia al gluten y cómo prevenirla?
El gluten es una proteína que se encuentra en muchos cereales como el trigo, o la cebada, y que debido al cultivo convencional del cereal, provoca contaminación cruzada de gluten en la avena u otros cereales que originalmente, no tienen gluten. Dicha proteína está compuesta por la glutenina y la gliadina, esta última es la que provoca más problemas cuando hablamos de la intolerancia al gluten; es decir en las alergias o intolerancias nuestros anticuerpos reaccionan ante una sustancia, en este caso los anticuerpos reaccionan a la gliadina, y dan paso a los síntomas de la enfermedad celíaca. El gluten además también está compuesto por un porcentaje mucho menor de lípidos e hidratos de carbono. El gluten se utiliza en muchos productos de panadería y repostería, aunque también se utiliza como aditivo en muchos productos para aportar viscosidad o volumen, por eso hay que leer bien las etiquetas de todos los productos si somos alérgicos a esta proteína, para averiguar qué productos tienen gluten. Por ejemplo, uno de los productos más buscados entre los celiacos es el pan sin gluten. Síntomas celiaquía y cómo prevenirla Si se padece de enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, al comer gluten se desencadena una respuesta inmunitaria en el intestino delgado, como hemos mencionado. A lo largo del tiempo esto puede dañar el revestimiento del intestino e impedir la absorción de nutrientes. Los síntomas de esta enfermedad pueden variar y ser distintos dependiendo de la edad. Los signos y síntomas son los siguientes: Diarrea Fatiga Pérdida de peso Hinchazón y gases Náuseas y vómitos Estreñimiento Además de signos relacionados con el sistema digestivo puede surgir distintos no relacionados, como: Anemia Pérdida de densidad ósea Erupción cutánea Úlceras en la boca Dolores de cabeza Problemas en el sistema nervioso Dolor articular Pérdida de la función del bazo No existe cura para la enfermedad celíaca, pero seguir una dieta estricta sin gluten puede ayudar a controlar dichos síntomas y promover la curación intestinal. La enfermedad celíaca puede causar algunas complicaciones, tales como: Desnutrición: se presenta mala absorción de nutrientes y como consecuencia puede provocar anemia y pérdida de peso. Debilitamiento de los huesos: la absorción de calcio y vitamina D es insuficiente, por lo que pueden aparecer enfermedades óseas. Infertilidad y aborto espontáneo: la falta de absorción de nutrientes puede provocar problemas reproductivos. Intolerancia a la lactosa: Esto puede ocurrir solamente si el intestino está dañado y lo que ocurre es que después de comer o beber lácteos pueden aparecer dolores abdominales o diarrea. Problemas del sistema nervioso: Se pueden presentar problemas como convulsiones o neuropatía periférica, que es una enfermedad de los nervios de las manos y los pies. ¿Cómo puedo detectar el gluten en alimentos? Como hemos mencionado anteriormente el gluten está presente en muchos cereales, por lo que todos los alimentos derivados de cereales también pueden contener, como: pasta, pan, galletas, cerveza, salsas, aliños… Además también como hemos dicho antes, hay productos que contienen gluten como aditivo: Cubitos de caldo Pan rallado Alimentos fritos Sucedáneo de pecado Embutidos Patatas fritas y caramelos Salsa de soja Es necesario leer siempre la etiqueta nutricional para ver si tiene gluten o no.
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¿Son buenos los edamames?
Este alimento desconocido hace años en España y que ha ido ganando protagonismo sobretodo en el mundo del “real fooding”, proviene de la cocina asiática y es un entrante que nunca falta en las comidas de dichos países. Pues este alimento son las semillas de la soja tiernas. En la industria alimentaria se ha aprovechado esta leguminosa para poder fabricar diferentes derivados, como harinas, aceites, leches, salsas… y es que este alimento además de ser delicioso contiene una gran variedad de propiedades y beneficios. Este gran alimento es rico en proteínas vegetales y carbohidratos, además de tener un elevado contenido de fibra, al igual que todas las legumbres. Aunque tiene un bajo aporte de lípidos. Beneficios y contraindicaciones de los edamames Estos son los principales beneficios de esta vaina de soja: Efecto saciante: Gracias a su elevado contenido en proteínas, hace que este alimento tenga un efecto saciante y puede ayudar a perder peso, ya que nos ayudará a comer menos. Gran aporte de nutrientes: Como hemos mencionado anteriormente este alimento es rico en proteínas, hidratos de carbono y fibra, pero también nos aportan micronutrientes como calcio, hierro, fósforo, sodio, vitamina B y C. Como podemos observar es un alimento muy completo que no puede faltar en nuestra dieta. Antiinflamatorio: Se recomienda en personas que padecen enfermedades inflamatorias como artritis, artrosis, asma… ya que este alimento reduce la inflamación. Protector cardiovascular: Gracias a su aporte de fibra los edamames protegen al corazón de posibles enfermedades y también puede ayudar a combatirlas. Como hemos dicho su aporte de grasas es bajo, pero estas grasas son mono y poliinsaturadas omega 3 y 6 grasas que reducen el colesterol y por consiguiente protegen el corazón. Mejora el sistema inmune: Estas semillas de soja mejoran el funcionamiento del sistema inmune, por su contenido de micronutrientes. Por otro lado, en algunos casos hay que tener cuidado con el consumo de esta legumbre, como si padeces de hipotiroidismo, ya que se ha visto que los edamames pueden interferir en la absorción de los medicamentos que se usan para disminuir esta patología, aunque la recomendación es consumir con moderación no dejar de hacerlo. ¿Cómo consumir los edamames? Para consumir este alimento basta con hervirlas, de la manera que desees como al vapor o al baño maría. Una vez hervidas se pueden presentar de distintas maneras, se suelen comer solos una vez se han resfriado como si fueran un snack y lo más normal es acompañarlos con salsa de soja. Recetas con edamames Pero podemos ir más allá del simple hecho de consumirlos como un snack, los podemos combinar perfectamente en ensaladas, arroces o pastas. O combinarlos en sopas, guisos, caldos y cremas. Una buena manera para cocinarlo es sustituyéndolo por los guisantes, ya que son un alimento muy parecido nutricionalmente y organolépticamente. También se utiliza para fabricar productos vegetarianos, se trituran las semillas y se obtiene una pasta que se emplea para los productos vegetarianos o simplemente para untar.
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Aceite de árbol de te: propiedades y beneficios
El árbol de té es una planta que crece en los climas tropicales. El uso que se le da a esta planta es obtener su aceite y se obtiene a través de la cocción al vapor de las hojas y la corteza de dicha planta. Este aceite es conocido por que se le han atribuido propiedades de purificación y limpieza, por este motivo se usa para el cuidado de la piel, además de ser antibacteriano, fungicida y cicatrizante, por eso se usa para tratar problemas como el acné, los piojos o aliviar las picaduras de insectos. ¿Cuáles son los beneficios del aceite del árbol del te? ¡Veamos para qué sirve y los usos del aceite de árbol de te! Hidrata y cuida la piel: Si padeces de piel seca el uso de este aceite te ayudará a revertir esta situación. Reduce la aparición de granos: Este aceite ayuda a limpiar los poros y de esta manera se reduce la aparición de granos e imperfecciones. Con lo que es ideal el aceite de árbol de te para el acné. Purifica los poros: Con relación al beneficio anterior, el aceite purifica los poros y minimiza su apariencia, y así nuestra piel no se verá tan grasa. Es desmaquillante: Con una mezcla de aceite de árbol de té y de canola, será suficiente para poder desmaquillarte y a la vez cuidar la piel. Fortalece el pelo: Además de eliminar la caspa y los piojos, este aceite ayuda a fortalecer el pelo y acelerar el crecimiento del mismo, por eso podemos encontrar este producto en champús. Además de quitar los granos, también es capaz de eliminar puntos negros y espinillas. También se ha visto que puede ayudar a reducir posibles herpes o irritaciones en los labios y a acabar con el dolor de oídos. Efectos secundarios del aceite de árbol de té El uso de este producto de manera tópica es generalmente seguro aportando todos los beneficios que hemos visto anteriormente, pero hay que evitar el consumo oral ya que a tragarse es tóxico. Sin embargo pueden aparecer posibles efectos secundarios como: Irritación de la piel Ardor Escozor Enrojecimiento Sequedad Sarpullidos Picazón Y como hemos mencionado anteriormente, es tóxico al ingerirse y puede ocasionar: Desorientación Ataxia: falta de control muscular y de la coordinación en los movimientos Disminuye la consciencia
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¿Qué propiedades tiene la chia?
La chía es una planta llamada Salvia Hispánica L. originaria de del Sur de América y de dicha planta consumimos las semillas. Este alimento se ha puesto de moda en los últimos años pero ya se consumía hace 3500 años. En su composición nutricional destacan las vitaminas y los minerales, como el calcio y el magnesio, además también es rico en fibra y proteínas. Pero su nutriente más destacado son las grasas saludables ya que se ha visto que es el vegetal con más cantidad de omega 3. y a diferencia de otras semillas contiene antioxidantes. Beneficios y propiedades de la chía Como hemos visto las semillas de chía son ricas en muchos nutrientes saludables. ¿Pero qué beneficios tiene la chía? Protector cardiovascular: la chía es rica en omega 3, este ácido graso tiene propiedades antiinflamatorias, antitrombóticas y vasodilatadoras, estas propiedades ayudan a regular la presión arterial y el colesterol en la sangre, además gracias a sus nutrientes reducen la posibilidad de padecer enfermedades del corazón. Regulador del tracto intestinal: por su alto contenido en fibra, las semillas estimulan el peristaltismo que es el movimiento de los intestinos por lo que mejoran el estreñimiento, ya que la fibra hidrata y lubrica el tubo digestivo. Ayuda con la diabetes: gracias a su contenido en fibra, la chía es un buen complemento para gente con diabetes. Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre, de esta manera se evitan los posibles picos de glucosa en sangre. Perder peso: se usa para perder peso ya que es muy saciante y nos llena el estómago más rápido y de esta manera comemos menos lo que ayuda a perder peso. Antioxidante: las semillas de chía poseen antioxidantes los cuales frenan la posible actividad de radicales libres. Cuida los huesos: la chía contiene calcio por lo que su consumo regular nos aporta una parte del calcio que necesitamos diariamente. Contraindicaciones de las semillas de chía El consumo adecuado de este alimento y al igual que muchos, no comporta problemas para la salud, siempre y cuando no exista una posible patología donde su consumo pueda conllevar efectos secundarios. Así si, un consumo elevado pueden surgir posibles problemas digestivos, como inflamación gases, enfermedad de Crohn… debido al contenido de fibra. Además se ha visto que un consumo durante un largo periodo de tiempo pueden aparecer problemas a la hora de asimilar algunos micronutrientes como el calcio o el hierro. También es importante mencionar que 100 gramos de semillas de chía aportan 500 calorías, y aunque se recomiendan para perder peso la recomendación es de una cucharada al día, ya que es suficiente para aprovechar sus propiedades. ¿Cómo encontramos la chía? Podemos encontrar semillas de chía en una cierta variedad de presentaciones, donde se pueden aprovechar sus propiedades de distinta manera. Semillas: De esta manera las podemos espolvorear en la ensalada, en un yogur o sobre repostería. Semillas molidas: Se asemeja a la presentación del café y la podemos consumir a cucharadas. Gel de chía: Este gel se obtiene poniendo en remojo las semillas en agua hirviendo. Estas semillas absorben el agua y liberan la fibra. Este gel se puede comer solo o mezclándolo con zumos o yogures. Aceite de chía: Se obtiene a partir de la presión en frío de estas semillas. Su uso es como el del aceite normal. Agua de chía: Es una bebida refrescante y está muy extendida sobre todo en México
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