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Glúten de Trigo Orgânico 500 gr | O Celeiro Completo

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O Bio Glúten de Trigo é um produto das farinhas saudáveis ​​da El Granero Integral , utilizado como substituto da carne, na preparação de refeições vegetarianas, para que você possa usá-lo para adicionar às suas sopas, ensopados, saladas e receitas de padaria e pastelaria.

É assim que El Granero Integral traz para você um ingrediente saudável para que você possa diversificar sua dieta orgânica e vegana, com todo o sabor, nutrientes, proteínas e energia do Glúten de Trigo Bio .

Composição:
Glúten de trigo.
Contém glúten. Pode conter vestígios de gergelim, soja e nozes. Da agricultura orgânica.

Análise Nutricional por 100 g:
Valor Energético: 1732 kJ / 408 kcal Proteínas: 80 g Carbono H.: 7,7 g De Açúcares: 1,7 g Gorduras: 6,5 g Saturados: 1 g Fibra: 1,0 g Sal: 29 mg Umidade máxima: <12%.

Modo de emprego:
Para fazer seitan, coloque o glúten em uma tigela e despeje a água aos poucos, amassando por alguns minutos. Quando a textura estiver homogênea, forme uma bola e divida em três ou quatro partes. Cozinhe em água ou caldo de legumes com molho de soja e uma tira de alga kombu por 20 a 45 minutos, dependendo da consistência desejada.

Apresentação:
Recipiente de 500gr.

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