Donde comprar soja texturizada: nuestro herbolario online

Los vegetarianos y veganos han encontrado en la soja texturizada una forma de agregar los aminoácidos y el hierro, de los cuales puede carecer la alimentación sin productos de procedencia animal; pero más allá de esto, la cocina ha ganado un componente muy versátil, capaz de integrarse fácilmente a comidas dulces y saladas, batidos o postres, motivo por el cual, aunque no seas vegetariano, debes explorar las exquisitas y originales recetas de soja texturizada.

¿Cómo cocinar soja texturizada?

Es muy fácil preparar esta "carne vegetariana", de hecho esta debe ser la mejor parte de este producto, ya que es el resultado de un proceso de extracción del aceite de soja, ella ya ha sido prensada, deshidratada y texturizada, por lo que prepararla es supremamente rápido, incluso hay soja texturizada instantánea, la cual puedes agregar al yogurt y las bebidas; pero la soja texturizada gruesa y la soja texturizada fina, se preparan de la siguiente forma:

• Mide 1 taza de soja texturizada.
• 2 tazas de agua
• Mezclar las porciones
• Dejar hidratar la soja
• Escurrir toda el agua
• Condimentar al gusto.

Es así como no solo podrás agregar la textura de este producto a tus comidas, sino también todos sus beneficios, tales como:

• Su contenido en proteínas vegetales con todos los aminoácidos, necesarios para el funcionamiento del organismo en general;  en especial para mejorar la masa muscular, lo que te ayudará a:
• Aumentar la fuerza y la resistencia.
• Reducir la fatiga
• El hierro que se encuentra en cantidades abundantes en la soja, resultando ideal para fortalecer la hemoglobina y que te ayudará a mejorar el estado de la sangre, evitando así problemas de anemia.
• Las isoflavonas, son antioxidantes utilizados especialmente para mujeres en época de menopausia, ya que regla las hormonas femeninas, reduciendo problemas como:
• Calores
• Irritabilidad
• Mala circulación

Estos son algunos de los beneficios que obtendrás de la soja, la cual podrás encontrar en nuestra dietética, en tres presentaciones: 

• Soja texturizada fina, ideal para ensaladas, guisos, salsas.
• Soja texturizada gruesa, absorbe con mayor facilidad el sabor de los caldos y es más fácil de manejar a la hora de preparar hamburguesas y croquetas
• Soja texturizada instantánea, puedes agregarla al yogurt, batidos, ensaladas y mucho más.